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Búsqueda : RAMOS-ESCUDERO, FERNANDO [Autor]
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 Ramos-Escudero, Fernando et al. Antocianinas, polifenoles, actividad anti-oxidante de sachapapa morada (Dioscorea trifida L.) y evaluación de lipoperoxidación en suero humano. Rev. Soc. Quím. Perú, Ene 2010, vol.76, no.1, p.61-72. ISSN 1810-634X


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 Muñoz Jáuregui, Ana María et al. Evaluación de compuestos con actividad biológica en cáscara de camu camu (Myrciaria dubia), guinda (Prunus serotina), tomate de árbol (Cyphomandra betacea) y carambola (Averrhoa carambola L.) cultivadas en Perú. Rev. Soc. Quím. Perú, Oct 2009, vol.75, no.4, p.431-438. ISSN 1810-634X


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