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Colque Cruz, Edith Jessica, Chambi-Rodriguez, Alex Danny and Pampa-Quispe, Noe Benjamín Caracterización y modelado del crecimiento microbiano en el desarrollo de una bebida probiótica no láctea de extracto vegetal de tarwi (Lupinus mutabilis S.). Rev. investig. Altoandin., Ene 2023, vol.25, no.1, p.41-48. ISSN 2313-2957

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Pampa-Quispe, Noe Benjamin. Tesis en formato artículo científico por tesis tradicional para incrementar y generar la producción científica. Rev. investig. Altoandin., Abr 2021, vol.23, no.2, p.115-116. ISSN 2313-2957

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