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| Ccaccya Ccaccya, Ana María, Soberón Lozano, Mercedes and Arnao Salas, Inés Estudio comparativo del contenido de compuestos bioactivos y cianidina-3- glucósido del maíz morado (Zea mays L.) de tres regiones del Perú. Rev. Soc. Quím. Perú, Abr 2019, vol.85, no.2, p.206-215. ISSN 1810-634X
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