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Pesquisa : DEL CARPIO JIMENEZ, CARLA [Autor]
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 Merma Ccana, Cinthya, Tomaylla Cruz, Ciro and del Carpio Jiménez, Carla Actividad anti-Trichophyton rubrum del aceite esencial de Clinopodium brevicalyx y elaboración de una emulsión tópica. Rev. investig. Altoandin., Abr 2020, vol.22, no.2, p.182-190. ISSN 2313-2957

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 del Carpio Jiménez, Carla. Colorantes naturales antocianicos extraidos de frutos de Berberis humbertiana y Berberis boliviana para su uso en yogures. Rev. Soc. Quím. Perú, Oct 2021, vol.87, no.4, p.321-331. ISSN 1810-634X

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 Del Carpio Jiménez, Carla, Serrano Flores, Carlos and Giusti, Mónica Caracterización de las antocianinas de los frutos de Berberis boliviana Lechler. Rev. Soc. Quím. Perú, Ene 2009, vol.75, no.1, p.76-86. ISSN 1810-634X

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