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Pesquisa : GARCIA CECCARELLI, JORGE [Autor]
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 Surco-Laos, Felipe et al. Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante de extracto de semillas de uvas residuos de la producción de Piscos. Rev. Soc. Quím. Perú, Abr 2020, vol.86, no.2, p.123-131. ISSN 1810-634X

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 Valle Campos, Manuel et al. Análisis proximal y cuantificación de antocianinas totales en Zea mays variedad morada sometido a diferentes procesos de secado. Rev. Soc. Quím. Perú, Ene 2019, vol.85, no.1, p.109-115. ISSN 1810-634X

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