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Pesquisa : LEON-AREVALO, AURELIA [Autor]
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 Ordoñez, Elizabeth S et al. Cuantificación de polifenoles totales y capacidad antioxidante en cáscara y semilla de cacao (Theobroma cacao L.), tuna (Opuntia ficus indica Mill), uva (Vitis Vinífera) y uvilla (Pourouma cecropiifolia). Scientia Agropecuaria, Abr 2019, vol.10, no.2, p.175-183. ISSN 2077-9917

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