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Pesquisa : MERINO-ZEGARRA, CLAUDIA [Autor]
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 Vargas-Arana, Gabriel et al. Valor nutricional y capacidad antioxidante de cuatro frutos de palmeras nativas de la Amazonía Peruana. Folia amazón., Ene 2022, vol.31, no.1, p.17-29. ISSN 2410-1184

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 Sotero, Víctor et al. Caracterización química y evaluación antioxidante de frutos y raíces de Euterpe oleracea y Euterpe precatoria. Rev. Soc. Quím. Perú, Jul 2013, vol.79, no.3, p.236-242. ISSN 1810-634X

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