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Pesquisa : MUNOZ, ANA MARIA [Autor]
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 Contreras-López, Eliana et al. Plantain peel adsorbent: Simple preparation, and adsorption at phosphate concentrations similar to those of water sources at risk of eutrophication. Scientia Agropecuaria, Apr 2023, vol.14, no.2, p.189-199. ISSN 2077-9917
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 Ramos-Escudero, Fernando et al. Antocianinas, polifenoles, actividad anti-oxidante de sachapapa morada (Dioscorea trifida L.) y evaluación de lipoperoxidación en suero humano. Rev. Soc. Quím. Perú, Ene 2010, vol.76, no.1, p.61-72. ISSN 1810-634X

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