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Pesquisa : OBLITAS, JIMY [Autor]
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 León-Roque, Noemí et al. Identification of flavonoids by HPLC-MS in fruit waste of Latin America: A systematic review. Scientia Agropecuaria, Jan 2023, vol.14, no.1, p.153-163. ISSN 2077-9917
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 Arteaga, Hubert, León-Roque, Noemí and Oblitas, Jimy The frequency range in THz spectroscopy and its relationship to the water content in food: A first approach. Scientia Agropecuaria, Oct 2021, vol.12, no.4, p.625-634. ISSN 2077-9917
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