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Pesquisa : RUIZ, CANDY [Autor]
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 Ampuero, Angela et al. Actividad antimicrobiana de Streptomyces sp. 6E3 aislado de concentrado de mineral*. Rev. perú. med. exp. salud publica, Ene 2020, vol.37, no.1, p.110-114. ISSN 1726-4634

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 Ríos, Carlos et al. Búsqueda de biomarcadores para la discriminación de las variedades de kañiwa (Chenopodium pallidicaule Aellen) “Chilliwa” y “Ramis” por medio de metabolómica non-targeted. Rev. Soc. Quím. Perú, Ene 2020, vol.86, no.1, p.13-23. ISSN 1810-634X

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 Ruiz, Candy, Díaz, Camilo and Rojas, Rosario Composición química de aceites esenciales de 10 plantas aromáticas peruanas. Rev. Soc. Quím. Perú, Abr 2015, vol.81, no.2, p.81-94. ISSN 1810-634X

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 Vargas, Gabriel E. et al. Valor nutricional de la larva de Rhynchophorus palmarum L.: comida tradicional en la amazonía peruana. Rev. Soc. Quím. Perú, Ene 2013, vol.79, no.1, p.64-70. ISSN 1810-634X

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 Ruiz, Candy et al. Análisis proximal, antinutrientes, perfil de ácidos grasos y de aminoácidos de semillas y tortas de 2 especies de Sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana). Rev. Soc. Quím. Perú, Ene 2013, vol.79, no.1, p.29-36. ISSN 1810-634X

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 Wen, Louise et al. Actividad antifúngica de cuatro plantas usadas en la medicina tradicional peruana: aislamiento de 3'- formil - 2',4',6' - trihidroxidihidrochalcona, principio activo de Psidium acutangulum. Rev. Soc. Quím. Perú, Jul 2011, vol.77, no.3, p.199-204. ISSN 1810-634X

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 Salazar, Rodrigo et al. Compuestos fenólicos, actividad antioxidante, contenido de resveratrol y componentes del aroma de 8 vinos peruanos. Rev. Soc. Quím. Perú, Abr 2011, vol.77, no.2, p.135-143. ISSN 1810-634X

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