Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú

Modelos in vitro para el desarrollo de una acuicultura sustentable. La aplicación del modelo de líneas celulares

RESUMEN Los modelos in vitro son ampliamente utilizados en diversas disciplinas, permitiendo realizar más pruebas en menos tiempo. Dentro de la biotecnología, los modelos celulares tienen un papel destacado. En este artículo se revisa la utilidad y versatilidad de las líneas celulares en el contexto de la acuicultura, enfocándose en sus aplicaciones en nutrición, salud y evaluación ambiental. Se muestra cómo el uso de líneas celulares puede proporcionar resultados esclarecedores, reduciendo tanto el tiempo como los costos de las pruebas, y aumentando la diversidad de experimentos realizables. En la industria acuícola, existe un desafío constante para mejorar las dietas mediante el uso de aditivos y comprender los mecanismos de acción de cada compuesto. Estos procesos no son comúnmente observados in vitro, y mucho menos en modelos celulares. Aunque el desarrollo de líneas celulares acuícolas aplicadas al análisis de suplementos alimenticios o tratamientos en el pienso es aún incipiente, en los últimos años se ha introducido este modelo para el tamizaje de moléculas, estudios farmacológicos y descripción de algunos mecanismos de acción, ofreciendo resultados preliminares para el desarrollo de dietas o estudios in vivo más extensos en el tiempo. Sin embargo, queda un gran desafío para lograr su uso como herramienta preliminar generando prácticas acuícolas sostenibles. Las líneas celulares representan una herramienta multifacética en la acuicultura, proporcionando información sobre los efectos de las nuevas moléculas incorporadas en la industria productiva.

ABSTRACT In vitro models are widely used in various disciplines, allowing more tests to be performed in less time. Within biotechnology, cell models play a prominent role. This article reviews the utility and versatility of cell lines in the context of aquaculture, focusing on their applications in nutrition, health and environmental assessment. It shows how the use of cell lines can provide enlightening results, reducing both the time and costs of testing, and increasing the diversity of experiments that can be performed. In the aquaculture industry, there is a constant challenge to improve diets using additives and to understand the mechanisms of action of each compound. These processes are not commonly observed in vitro, much less in cell models. Although the development of aquaculture cell lines applied to the analysis of feed supplements or feed treatments is still incipient, in recent years this model has been introduced for the screening of molecules, pharmacological studies and description of some mechanisms of action, offering preliminary results for the development of diets or longer in vivo studies. However, a major challenge remains to achieve its use as a preliminary tool for generating sustainable aquaculture practices. Cell lines represent a multifaceted tool in aquaculture, providing information on the effects of new molecules incorporated into the production industry.

Parasitosis y riesgos sanitarios de una especie exótica, Myiopsitta monachus: una revisión

RESUMEN La cotorra argentina (Myiopsitta monachus) es una especie invasora de alto riesgo a nivel mundial, por lo que la introducción de sus agentes patógenos aumenta el riesgo de infección y transmisión en especies nativas. El objetivo de este trabajo fue recopilar información de documentos publicados entre 2000 y 2021 sobre la presencia de ecto-y endoparásitos de interés veterinario y de salud pública reportadas en M. monachus. Se registraron 13 documentos publicados (11 artículos científicos y dos de literatura gris), en los que se reportan 17 especies de parásitos (11 ectoparásitos y seis endoparásitos). Los ectoparásitos presentaron una mayor prevalencia (27.2 ± 30.8%) que los endoparásitos (16.0 ± 15.2%). La prevalencia de ectoparásitos y endoparásitos no estuvo influenciada por las condiciones ambientales (Ectoparásitos: humedad relativa: p>0.05; temperatura: p>0.05; Endoparásitos: humedad relativa: p>0.05; temperatura: p>0.05).Aunque no hubo diferencias significativas para cada tipo de hábitat (bosque templado: p>0.05; matorral: p>0.05), es de gran importancia sensibilizar y desarrollar estrategias de control de las especies invasoras, ya que suponen una amenaza para la salud animal y humana; sin embargo, la falta de información sobre las enfermedades que pueden presentar estas especies es un obstáculo para comprender los riesgos que conllevan. Este estudio demostró que existen pocos reportes de agentes parasitarios que involucren a M. monachus.

ABSTRACT The monk parakeet (Myiopsitta monachus) is a high-risk invasive species worldwide, so the introduction of its pathogens increases the risk of infection and transmission in native species. The aim of this work was to collect information from documents published between 2000 and 2021 on the presence of ecto-and endoparasites of veterinary and public health interest reported in M. monachus. Only 13 documents were recorded (11 scientific articles and two from the grey literature), in which 17 species of parasites are reported (11 ectoparasites and six endoparasites). Ectoparasites had a higher prevalence (27.2 ± 30.8%) than endoparasites (16.0 ± 15.2%). The prevalence of ectoparasites and endoparasites was not influenced by environmental conditions (Ectoparasites: relative humidity: p>0.05; temperature: p>0.05; Endoparasites: relative humidity:p>0.05;temperature:p>0.05).Althoughtherewerenosignificant differences for each habitat type (temperate forest: p>0.05; scrubland: p>0.05), it is of great importance to raise awareness and develop control strategies for invasive species, since they pose a threat to animal and human health; however, the lack of information on the diseases that these species can present is an obstacle to understanding the risks they entail. This study showed that there are few reports of parasitic agents involving M. monachus.

Descripción osteológica del esqueleto apendicular del jaguar (Panthera onca)

RESUMEN El objetivo del presente reporte fue hacer una descripción anatómica del esqueleto apendicular del jaguar (Panthera onca) para establecer normas anatómicas en esta especie. Se usó un jaguar hembra adulta que fue donado a la Universidad Nacional de Madre de Dios por parte del Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre. La osteología del jaguar tiene similitudes a la osteología de los felinos domésticos, pero a la vez ciertas particularidades al compararlo principalmente con el puma (Puma concolor) y con aquellos de su mismo género como Panthera leo y Panthera tigris.

ABSTRACT The aim of this report was to make an anatomical description of the appendicular skeleton of the jaguar (Panthera onca) to establish anatomical norms in this species. An adult female jaguar was used, which was donated to the National University of Madre de Dios by the National Forestry and Wildlife Service. The osteology of the jaguar has similarities to the osteology of domestic felines, but at the same time certain peculiarities when compared mainly with the puma (Puma concolor) and with those of the same genus as Panthera leo and Panthera tigris.

Implicaciones de la variación individual en personalidad animal sobre el bienestar de Oreocrhomis niloticus

RESUMEN El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la variación en personalidad animal sobre indicadores de comportamiento, estrés y desempeño productivo de Oreochromis niloticus. Se utilizaron 24 peces con peso y longitud total similar y distribuidos de acuerdo con su fenotipo de personalidad en dos tratamientos: Proactivo (P; n=12); Reactivo (R; n=12). El comportamiento se evaluó mediante la latencia para reasumir la alimentación después de una situación estresante. Esta se realizó inmediatamente después de tomar las medidas de peso y longitud total cada 15 días hasta completar cinco momentos. Además, al final del estudio se determinó la frecuencia ventilatoria, niveles de glucosa sanguínea y ganancia de peso. El análisis se realizó utilizando modelos lineales generales y pruebas no paramétricas. La latencia para reasumir la alimentación fue diferente entre tratamientos (p<0.05). Los P se habituaron en 92 y 58% de estos redujeron sus respuestas en el tiempo (p<0.05). Los R se habituaron en 75 y 33% redujeron sus respuestas en el tiempo (p<0.05). Los peces P mostraron niveles basales de glucosa menores que R (p<0.05). La frecuencia ventilatoria no difirió entre tratamientos (p>0.05). Al final del estudio los peces P tuvieron mayor ganancia de peso que R (p<0.05). Se concluye que los peces P reasumieron la alimentación más rápido, tuvieron mejores indicadores fisiológicos y de desempeño productivo. Además, un mayor porcentaje de P redujo consistentemente sus latencias para alimentarse en el tiempo.

ABSTRACT The aim of the study was to evaluate the effect of variation in animal personality on behavioural indicators, stress and productive performance of Oreochromis niloticus. Twenty-four fish with similar weight and total length were used and distributed according to their personality phenotype in two treatments: Proactive (P; n=12); Reactive (R; n=12). Behaviour was assessed by latency to resume feeding after a stressful situation. This was done immediately after taking weight and total length measurements every 15 days until completing five moments. In addition, at the end of the study, ventilatory frequency, blood glucose levels and weight gain were determined. The analysis was performed using general linear models and non-parametric tests. The latency to resume feeding was different between treatments (p<0.05). P were habituated in 92 and 58% of these reduced their responses over time (p<0.05). R fish were habituated in 75 and 33% reduced their responses over time (p<0.05). P fish showed lower basal glucose levels than R (p<0.05). Ventilatory frequency did not differ between treatments (p>0.05). At the end of the study, P fish had greater weight gain than R (p<0.05). It is concluded that P fish resumed feeding faster, had better physiological and productive performance indicators. In addition, a higher percentage of P consistently reduced their latencies to feed over time.

Diversidad de primates en bosques del lado oriental del río Ucayali, Amazonía peruana

RESUMEN En la Amazonía peruana existen áreas con vacíos de información sobre la biodiversidad, siendo una de ellas el lado oriental del río Ucayali en el Departamento de Ucayali, lo que motivó a la conducción de censos por transecto en el área delimitada por las cuencas de los ríos Callería y Sheshea para determinar la diversidad de especies de primates que habitan e identificar las amenazas para sus poblaciones. Los censos se realizaron en ocho sitios de muestreo entre junio y julio de 2015, julio y agosto de 2016, noviembre de 2017 y agosto de 2020. En 88 días de recorrido fueron registrados 415 grupos correspondientes a 22 especies, siendo Saimiri boliviensis el más común seguido por Sapajus macrocephalus, en tanto que Ateles chamek resultó el más escaso. Plecturocebus sp. sería una nueva especie para el Perú y fue registrada en la cuenca alta del río Abujao. Grupos más grandes correspondieron a S. boliviensis y Cacajao ucayalii, en tanto que el grupo más pequeño fue para Ateles chamek. Adicionalmente se descubrieron tres enclaves donde se registraron Cebus yuracus, Plecturocebus discolor, Leontocebus illigeri y Leontocebus leucogenys, especies que tienen por distribución original el lado occidental de los ríos Ucayali y Amazonas. Entre las principales amenazas, la caza y deforestación para diversos fines serían los responsables para la reducción de las poblaciones de los denominados primates de tamaño grande, en particular de A. chamek que estaría camino a la extinción en el área de estudio.

ABSTRACT In the Peruvian Amazon there are areas with gaps in information on biodiversity, one of them being the eastern side of the Ucayali River in the Department of Ucayali, which motivated the conduct of transect censuses in the area delimited by the basins of the Callería and Sheshea rivers to determine the diversity of primate species that inhabit them and identify threats to their populations. The censuses were carried out at eight sampling sites between June and July 2015, July and August 2016, November 2017 and August 2020. In 88 days of travel, 415 groups corresponding to 22 species were recorded, with Saimiri boliviensis being the most common, followed by Sapajus macrocephalus, while Ateles chamek was the rarest. Plecturocebus sp. would be a new species for Peru and was recorded in the upper basin of the Abujao River. The largest groups were S. boliviensis and Cacajao ucayalii, while the smallest group was Ateles chamek. Additionally, three enclaves were discovered where Cebus yuracus, Plecturocebus discolor, Leontocebus illigeri and Leontocebus leucogenys were recorded, species that have their original distribution on the western side of the Ucayali and Amazon rivers. Among the main threats, hunting and deforestation for various purposes would be responsible for the reduction of the populations of the so-called large primates, particularly A. chamek, which is on the path to extinction in the study area.

Efecto del extracto de ajo más cebolla en el rendimiento productivo y morfometría intestinal en pollos de carne

RESUMEN Se evaluó el efecto de la suplementación del extracto de ajo y cebolla en el rendimiento productivo y morfometría intestinal de pollos de carne. Un total de 150 pollos machos de la línea Cobb 500 se distribuyeron al azar en tres tratamientos: dieta basal control (T0), dieta basal más 0.05% de Zinc bacitracina -APC-al 10% (T1) y dieta basal más 1.5% de mezcla en igual proporción de extracto de ajo y cebolla (T2). A los 42 días de edad se sacrificaron cinco pollos por tratamiento para determinar el rendimiento de la canal, acumulación de grasa abdominal y se tomaron muestras de duodeno, yeyuno e íleon para el examen morfométrico. Tanto T1 como T2 lograron un mejor peso corporal, ganancia de peso diario, conversión alimenticia, rendimiento de la canal y un menor depósito de grasa abdominal (p<0.05) en comparación con T0. El consumo de alimento fue similar en todos los tratamientos (p>0.05). T2 y T1 presentaron una mejor morfometría intestinal en comparación al T0. En el duodeno tuvieron una mayor (p<0.05) altura de las vellosidades, mientras que el ancho fue mayor en el yeyuno e íleon (p<0.05), una menor profundidad de las criptas se registró en el duodeno e íleon (p<0.05) y una mayor relación A/P en el duodeno (p<0.05). Se concluye que la suplementación con extracto de ajo y cebolla produce resultados comparables a los obtenidos con el tratamiento APC y se presenta como una alternativa viable para su reemplazo.

ABSTRACT The effect of garlic and onion extract supplementation on the productive performance and intestinal morphometry of broiler chickens was evaluated. A total of 150 male chickens of the Cobb 500 line were randomly distributed in three treatments: Basal control diet (T0), Basal diet plus 0.05% Zinc bacitracin -AGP-at 10% (T1) and basal diet plus 1.5% mixture in equal proportion of garlic and onion extract (T2). At 42 days of age, five chickens were slaughtered per treatment to determine carcass yield, abdominal fat accumulation and to collect samples of the duodenum, jejunum and ileum for morphometric examination. Both T1 and T2 achieved better body weight, daily weight gain, feed conversion, carcass yield and a lower abdominal fat deposit (p<0.05) compared to T0. Feed intake was similar in all treatments (p>0.05). T2 and T1 presented better intestinal morphometry compared to T0. In the duodenum they had a higher (p<0.05) villus height, while the width was greater in the jejunum and ileum (p<0.05), a lower crypt depth was recorded in the duodenum and ileum (p<0.05) and a higher A/P ratio in the duodenum (p<0.05). It is concluded that supplementation with garlic and onion extract produces comparable results to those obtained with the AGP treatment and is presented as a viable alternative for its replacement.

Evaluación de la actividad depresora de etomidato en dos concentraciones en trucha arcoíris (Onchorhyncus mykiss)

RESUMEN El objetivo del presente trabajo fue valorar la actividad depresora de etomidato en concentraciones de 1 y 2 ppm/L en truchas arcoíris de un sistema de cría intensivo en Córdoba, Argentina. El uso del anestésico, independiente de la dosis, produjo una reducción de la frecuencia respiratoria entre 61 a 66% en anestesia en comparación a la frecuencia respiratoria basal (p<0.05). Los tiempos de pérdida de equilibrio parcial, total y en anestesia fueron estadísticamente inferiores (p<0.05) en la dosis de 2 ppm/L, mientras que el tiempo de recuperación no presentó diferencias significativas (p>0.05) entre grupos. Las concentraciones utilizadas indujeron un estado de anestesia dosis dependiente que permiten la manipulación de los peces y sin efectos adversos que comprometan la vida de los peces.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the depressing activity of etomidate at concentrations of 1 and 2 ppm/L in rainbow trout from an intensive breeding system in Córdoba, Argentina. The use of the anaesthetic, regardless of the dose, produced a reduction in respiratory frequency between 61 and 66% in anaesthesia compared to the basal respiratory frequency (p<0.05). The times of partial and total loss of equilibrium and in anaesthesia were statistically lower (p<0.05) at the dose of 2 ppm/L, while the recovery time did not present significant differences (p>0.05) between groups. The concentrations used induced a dose-dependent state of anaesthesia that allows the manipulation of the fish without adverse effects that compromise the life of the fish.

Utilización del suero de leche bovina en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus)

RESUMEN En el proceso de transformación de la leche bovina en queso, el principal subproducto es el suero de leche o lactosuero (SL), subproducto rico en materia orgánica de elevada digestibilidad, que sin embargo se puede convertir en un agente contaminante del agua y suelo. Se estima que la transformación de leche en queso en la cuenca alta de la Región Ayacucho, Perú, resulta en grandes volúmenes de SL vertidas en los ríos y suelos aledaños. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el uso del SL en la alimentación de cuyes. Se utilizaron 60 cuyes machos destetados de tres semanas de edad y peso promedio de 310 g (298-340 g). Los cuyes fueron alimentados con forraje fresco (Medicago sativa) equivalente al 10% del peso corporal más concentrado comercial ad libitum. Se tuvo 4 tratamientos con 3 repeticiones y 5 cuyes alojados por jaula como unidad experimental: T1 100% agua potable (AP); T2 67% AP + 33% SL; T3 33% AP + 67% SL; T4 100% SL. Durante el periodo experimental (7 semanas) no se observó rechazo al SL; asimismo, a mayor nivel de SL hubo un mayor consumo de líquido (p<0.01). El incremento de peso corporal y rendimiento de canal fue similar en los cuatro tratamientos (p>0.01). El consumo de SL en sustitución del agua fue significativamente mayor (p<0.01) con efecto favorable sobre el índice de conversión alimenticia (ICA).

ABSTRACT In the process of transforming bovine milk into cheese, the main by-product is whey (WH), a by-product rich in highly digestible organic matter, but it becomes a contaminating agent for water and soil when discarded. It is estimated that the transformation of milk into cheese in the upper basin of the Ayacucho Region-Peru results in large volumes of WH dumped into rivers and surrounding soils. The present study aimed to evaluate the use of WH in guinea pig feeding. In total, 60 weaned male guinea pigs of 3 weeks of age and average weight of 310 g (298-340 g) were used. The guinea pigs were fed fresh forage (Medicago sativa) equivalent to 10% of body weight plus commercial concentrate ad libitum. There were 4 treatments with 3 repetitions and 5 guinea pigs housed per cage as experimental units: T1 100% drinking water (AP); T2 67% AP + 33% WH; T3 33% AP + 67% WH; T4 100% WH. During the experimental period (7 weeks) no rejection of WH was observed; on the other hand, the higher the WH level, the higher the liquid consumption (p<0.01). The increase in body weight gain and carcass yield were similar in the four treatments (p>0.01). The consumption of SL as a substitute for water was significantly higher (p<0.01) with a favorable effect on the feed conversion ratio (FCR).

Efectos del reemplazo dietario del maíz con arroz partido sobre el desempeño en fase de engorde, los componentes de la carcasa y el color de la piel en el pollo criollo peruano

RESUMEN El objetivo del presente estudio fue investigar los efectos del reemplazo dietético de maíz con arroz partido sobre el rendimiento de engorde, los componentes de la carcasa y el color de la piel en pollos criollos. Un total de 80 pollos machos de 70 días de edad fueron engordados durante 42 días con piensos conteniendo 0, 15, 30, 45 o 60% de arroz partido, reemplazando al maíz en las mismas cantidades. Los pollos alimentados con una dieta que contenía 60% de arroz partido tuvieron una ingesta diaria promedio de alimento más baja y una mejor tasa de conversión alimenticia que los de los otros grupos (p<0.05). La producción de grasa abdominal en los grupos con arroz partido fue mayor con 30% que la de los otros grupos (p<0.05). Los pesos de la carcasa, muslos + piernas + patas, pechuga, espinazo y molleja no difirieron entre grupos (p>0.05). Los grupos de 0, 15 y 30% de arroz partido tuvieron una mayor coloración amarillenta de la piel que los grupos de 45 y 60% de arroz partido (P<0.05). En conclusión, el arroz partido mejora la eficiencia alimenticia en el engorde, pero aumenta la producción de grasa abdominal y disminuye el color amarillo de la piel de los pollos criollos.

ABSTRACT The aim of this study was to investigate the effects of dietary replacement of corn with broken rice on fattening performance, carcass components and skin colour in creole chickens. A total of 80 male chickens of 70 days of age were fattened for 42 days with feed containing 0, 15, 30, 45 or 60% broken rice, replacing corn in the same amounts. Chickens fed a diet containing 60% broken rice had a lower average daily feed intake and a better feed conversion ratio than those in the other groups (p<0.05). Abdominal fat production in the groups with broken rice was higher with 30% than that of the other groups (p<0.05). The weights of carcass, thighs + legs + feet, breast, backbone and gizzard did not differ between groups (p>0.05). The 0, 15 and 30% broken rice groups had a higher yellowing of the skin than the 45 and 60% broken rice groups (p<0.05). In conclusion, broken rice improves feed efficiency in fattening but increases abdominal fat production and decreases the yellowing of the skin of Creole chickens.

Estilos de gestión en la sala de ordeño y su relación con la calidad de leche en establos de Lima, Perú

RESUMEN El objetivo del estudio fue identificar los estilos de gestión en salas de ordeño y evaluar su impacto en la calidad de la leche en establos de la provincia de Lima. El estudio se realizó en 30 establos de la provincia de Lima y en la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM durante 10 meses, involucrando vacas lactantes en corrales tipo free-stall. La recolección de datos incluyó visitas, encuestas a los responsables y trabajadores de los establos, y análisis de muestras de leche. Se realizó un estudio transversal no experimental para determinar la relación entre el estilo de gestión en la sala de ordeño y la calidad de leche. El estilo de gestión se evaluó mediante encuestas que abarcaron tres dimensiones: tareas, personas y prácticas de ordeño. La calidad de leche se analizó en términos de composición, higiene y sanidad. El análisis estadístico utilizó el método de agrupamiento bietápico y un modelo lineal general. Los resultados del estudio identificaron tres estilos de gestión en las salas de ordeño: gerencial, informal y social. El estilo gerencial, caracterizado por estrictos protocolos y un ambiente profesional, mostró la mejor calidad de leche en términos composicional, higiénica y sanitaria. El estilo informal, común en establos de menor escala, presentó deficiencias en la calidad higiénica y sanitaria, con altos recuentos de bacterias. El estilo social, enfocado en el bienestar del personal, tuvo buena calidad composicional, pero enfrentó problemas de temperatura y prevalencia de mastitis. En conclusión, el estilo de gestión gerencial es el más efectivo para mantener alta calidad de leche, mientras que los estilos informal y social requieren mejoras en el control de prácticas de ordeño y la higiene.

ABSTRACT The aim of this study was to identify management styles in milking parlours and evaluate their impact on milk quality in dairy farms in the province of Lima. The study was conducted in 30 dairy farms in the province of Lima and at the Faculty of Veterinary Medicine of the UNMSM for 10 months, involving lactating cows in free-stall pens. Data collection included visits, surveys to dairy farm managers and workers, and analysis of milk samples. A non-experimental cross-sectional study was conducted to determine the relationship between management style in the milking parlour and milk quality. Management style was assessed through surveys covering three dimensions: tasks, people, and milking practices. Milk quality was analysed in terms of composition, hygiene, and sanitation. Statistical analysis used the two-step clustering method and a general linear model. The results of the study identified three management styles in milking parlours: managerial, informal, and social. The management style, characterized by strict protocols and a professional environment, showed the best milk quality in terms of composition, hygiene and sanitation. The informal style, common in smaller farms, presented deficiencies in hygiene and sanitation quality, with high bacterial counts. The social style, focused on staff well-being, had good compositional quality, but faced problems with temperature and prevalence of mastitis. In conclusion, the managerial management style is the most effective in maintaining high milk quality, while the informal and social styles require improvements in milking practice control and hygiene.

Estimación del impacto económico de la distomatosis bovina en Chile en el periodo 2011-2020

RESUMEN Fasciola hepatica es un parásito que afecta al ganado causando un importante impacto económico debido a la disminución de la producción de carne y leche. En este estudio, se analizó el impacto económico de la distomatosis en la ganadería chilena durante el periodo 2011-2020. Los datos se recopilaron a partir de informes gubernamentales, estimándose las pérdidas económicas relacionadas con la distomatosis. Los resultados muestran que las pérdidas económicas totales ascendieron a 306 871 millones de pesos chilenos (CLP), con un aumento significativo en los últimos años. Las pérdidas en la producción de leche fueron más significativas que las pérdidas en la producción de carne, lo que se debe a la mayor población de ganado lechero en el país. Las regiones de Los Lagos y Los Ríos fueron las más afectadas, ya que concentran la mayor producción de leche y también presentaron una alta prevalencia de distomatosis. El estudio resalta la importancia de controlar esta enfermedad en la ganadería chilena y sugiere la implementación de estrategias de gestión para reducir las pérdidas económicas.

ABSTRACT Fasciola hepatica is a parasite that affects livestock, causing a significant economic impact due to reduced meat and milk production. This study analysed the economic impact of fascioliasis on Chilean livestock during the period 2011-2020. Data were collected from government reports, and economic losses associated with fascioliasis were estimated. The results show that total economic losses amounted to 306 871 million Chilean pesos (CLP), with a significant increase in recent years. Losses in milk production were more substantial than losses in meat production, which is attributed to the larger dairy cattle population in the country. The regions of Los Lagos and Los Ríos were the most affected, as they concentrate the highest milk production and also exhibit a high prevalence of fascioliasis. The study highlights the importance of controlling this disease in Chilean livestock and suggests implementing management strategies to mitigate economic losses.

Estructura poblacional y parámetros productivos y reproductivos de ganado Brown Swiss criados en Cusco, Perú

RESUMEN El estudio evaluó la estructura poblacional y los parámetros productivos y reproductivos de 1149 bovinos Brown Swiss criados en 101 rebaños en tres sectores (K´uchuhuasi, Cullahuata y Alccavictoria) del distrito de Velille, Cusco, situados en altitudes que varían entre 3650 y 3900 msnm. Se realizaron encuestas y se analizaron registros existentes de estas poblaciones correspondientes a los años 2021, 2022 y 2023. Para el análisis de los datos se realizó un análisis de varianza y se empleó la función LSMENANS de la librería emmeans usando el lenguaje de programación R v. 4.0 y RStudio. No se encontraron diferencias significativas (p>0.05) entre sectores en la mayoría de las categorías de la estructura poblacional. El porcentaje de vacas en producción estuvo entre 33.98 ± 11.53% y 36.6 ± 12.88%. Los parámetros productivos y reproductivos evaluados no difirieron entre sectores (p>0.05) a excepción del intervalo entre partos (p<0.05). Los resultados obtenidos, fueron similares a los reportados en estudios realizados en condiciones ambientales y geográficas similares, pero inferiores a los valores ideales recomendados para rebaños lecheros con manejo técnico adecuado.

ABSTRACT The study evaluated the population structure and productive and reproductive parameters of 1149 Brown Swiss cattle raised in 101 herds in three sectors (K’uchuhuasi, Cullahuata and Alccavictoria) of the Velille district, Cusco, located at altitudes ranging between 3650 and 3900 meters above sea level. Surveys were conducted and existing records of these populations corresponding to the years 2021, 2022 and 2023 were analysed. The analysis of variance was performed and the LSMENANS function of the emmeans library was used using the R v. 4.0 programming language and RStudio. No significant differences (p>0.05) were found between sectors in most categories of the population structure. The percentage of cows in production was between 33.98 ± 11.53% and 36.6 ± 12.88%. The productive and reproductive parameters evaluated did not differ between sectors (p>0.05) except for the interval between calvings (p<0.05). The results obtained were similar to those reported in studies carried out under similar environmental and geographical conditions, but lower than the ideal values recommended for dairy herds with adequate technical management.

Determinación y evaluación de contusiones en canales bovinas en un matadero de la región de Ñuble, Chile

ABSTRACT The aim of this study was to relate the degree bruises in bovine carcass with the characteristics of the animals and the transport distance to a slaughterhouse in the Ñuble region, Chile, during the period November-December 2018. A total of 193 bovine carcasses were evaluated in which category, degree of bruises, sex, weight, and locality of origin were identified. Data showed that 76.2% (147/193) of the carcasses corresponded to males and 23.8% (46/193) to females. A total of 152 contusions were observed, being mainly grade 1 in 55.4% (107/193), followed by 21.8% (42/193) grade 2 and only 1.6% in grade 3 (3/193), while 21.2% (41/193) of the carcasses were free of contusions. Besides, 83.4% (161/193) of carcasses corresponded to category V. The largest number of animals (76.8%) came from distances of less than 60 km. There was no association between the distance of travel and the presence of bruises (p>0.05). However, although transport distance was not an influential factor in the appearance of bruises, sex (female) and greater weight separately were more prone to the appearance of bruises (p<0.05).

RESUMEN El objetivo de este estudio fue relacionar el grado de contusiones en canales bovinos con las características de los animales y la distancia de transporte a una planta faenadora en la región de Ñuble, Chile, durante el periodo noviembre-diciembre de 2018. Se evaluaron 193 canales identificando categoría, grado de contusiones, sexo, peso y localidad de procedencia. El 76.2% (147/193) de las canales correspondían a machos y 23.8% (46/193) a hembras. Se observaron 152 contusiones, siendo principalmente grado 1 en el 55.4% (107/193), seguido de un 21.8% (42/193) de grado 2 y solo 1.6% de grado 3 (3/193), mientras que 21.2% (41/193) de las canales estaban libres de contusiones. Además, 83.4% (161/193) de las canales correspondieron a la categoría V. El mayor número de animales (76.8%) provino de distancias menores a 60 km. No se encontró asociación entre la distancia de viaje y la presencia de hematomas (p>0.05). Sin embargo, aunque la distancia de transporte no fue un factor influyente en la aparición de hematomas, el sexo (hembra) y el mayor peso por separado fueron más propensos a la aparición de hematomas (p<0.05).

Incidencia de lesiones e interacciones negativas en equinos y novillos en una competencia oficial de corridas de vacas

RESUMEN Las corridas de vacas es uno de los deportes ecuestres del rodeo chileno. El Reglamento de Corridas de Vacas sanciona las interacciones negativas de los jinetes a los equinos y novillos, y el Manual de Bienestar Animal para el Rodeo Chileno busca protegerlos. El objetivo de este estudio fue establecer la incidencia de lesiones e interacciones negativas en 50 equinos y 234 novillos participantes en una competencia oficial de corridas de vacas. Una única observadora realizó la inspección visual a distancia registrando para cada animal las caídas durante la carrera (n=234), la presencia de claudicaciones, heridas o sangrado al comenzar y al terminar cada carrera, las interacciones negativas por parte del jinete indicando la acción y momento y si fueron retirados por lesión. Además, en los novillos se registraron las interacciones negativas de parte del colero (encargado de levantar novillos caídos) indicando la acción y el momento. Para cada especie, se calculó en porcentaje (%), la incidencia de lesiones y las interacciones negativas. En equinos la incidencia de caídas, claudicaciones e interacciones negativas fue de 4% en cada una de ellas, no siendo retirado ningún equino. En novillos, el 51.28% cayeron en la competencia, la mayoría al ser detenido en la quincha. Se observó claudicación, heridas o sangrado y otras situaciones negativas fortuitas en el 2.14, 0.85 y 2.14% de los novillos respectivamente. Las interacciones negativas afectaron al 21.37% de los novillos, 2.99% realizadas por jinetes y el 18.37 por el colero. Se aplicó la picana eléctrica al 13.24% de los novillos. Ningún novillo fue cambiado. Se concluye que la mayoría de las lesiones en equinos y las lesiones e interacciones negativas en los novillos se producen al momento de la atajada.

ABSTRACT Corridas de vacas (Cow rodeo) racing is one of the equestrian sports of the Chilean rodeo. The rules of Corridas de vacas sanction negative interactions by riders with horses and steers, and the Animal Welfare Manual for the Chilean Rodeo seeks to protect them. The aim of this study was to establish the incidence of injuries and negative interactions in 50 horses and 234 steers participating in an official Corridas de vacas competition. A single observer carried out a visual inspection from a distance, recording for each animal the falls during the race (n=234), the presence of lameness, wounds or bleeding at the beginning and end of each race, the negative interactions by the rider indicating the occurrence and moment and whether they were removed due to injury. In addition, in the steers, negative interactions by the colero (in charge of picking up fallen steers) were recorded, indicating the occurrence and moment. For each species, the incidence of injuries and negative interactions was calculated as a percentage (%). In equines, the incidence of falls, lameness and negative interactions was 4% each, with no horses being removed. In steers, 51.28% fell in the competition, most of them when they were stopped in the quincha. Lameness, wounds or bleeding and other fortuitous negative situations were observed in 2.14, 0.85 and 2.14% of the steers, respectively. Negative interactions affected 21.37% of the steers, 2.99% carried out by riders and 18.37% by the colero. The electric prod was applied to 13.24% of the steers. No steers were replaced. It is concluded that most injuries in equines and injuries and negative interactions in steers occur at the time they were stopped by the horse.

Seroprevalencia y riesgo ocupacional de Toxoplasma gondii en médicos veterinarios de Suba, Bogotá, Colombia

RESUMEN La complejidad del ciclo de vida y la amplia distribución del Toxoplasma gondii hacen que el humano esté constantemente expuesto a este patógeno, especialmente aquellos que trabajan estrechamente con animales, como es el caso de los médicos veterinarios. El objetivo del estudio fue determinar la seroprevalencia de T. gondii y el factor de riesgo ocupacional de los médicos veterinarios a este parásito respecto a personas ajenas a esta profesión en la localidad de Suba, Bogotá, Colombia. Se trabajó con 146 participantes (80 médicos veterinarios y 66 personas ajenas a la medicina veterinaria [controles]). Se les aplicó una encuesta y se les realizó una prueba de detección de anticuerpos IgG e IgM anti-T. gondii. Se encontró una seroprevalencia general de 26% para IgG y 0.7% para IgM. La seroprevalencia de T. gondii entre médicos veterinarios y controles fue del 23.8 y 28.8%, respectivamente, con un Odds Ratio de 1.3 (p>0.05). Además, el contacto con gatos durante la práctica profesional no mostró un aumento significativo en el riesgo de ser seropositivo entre médicos veterinarios. En conclusión, en la localidad de Suba, Bogotá, la exposición ocupacional de médicos veterinarios a los gatos no parece aumentar el riesgo de infección por T. gondii.

ABSTRACT The complexity of the life cycle and the wide distribution of Toxoplasma gondii mean that humans are constantly exposed to this pathogen, especially those who work closely with animals, such as veterinarians. The aim of this study was to determine the seroprevalence of T. gondii and the occupational risk factor of veterinarians to this parasite compared to people outside this profession in the town of Suba, Bogotá, Colombia. A total of 146 participants (80 veterinarians and 66 non-veterinary medicine individuals [controls]) were surveyed and tested for IgG and IgM anti-T. gondii antibodies. An overall seroprevalence of 26% for IgG and 0.7% for IgM was found. The seroprevalence of T. gondii among veterinarians and controls was 23.8 and 28.8%, respectively, with an Odds Ratio of 1.3 (p>0.05). Furthermore, contact with cats during professional practice did not show a significant increase in the risk of being seropositive among veterinarians. In conclusion, in the town of Suba, Bogotá, occupational exposure of veterinarians to cats does not seem to increase the risk of T. gondii infection.

Prevalencia e intensidad de infección y estados de desarrollo del nematodo Camallanus corderoi en peces nativos y en la trucha introducida, Oncorhynchus mykiss, en el lago Panguipulli, Chile

RESUMEN El objetivo del estudio fue comparar la prevalencia e intensidad de infección y frecuencia de estados de desarrollo del nematodo Camallanus corderoi en peces nativos (Percichthys trucha, Basilichthys australis, Odontesthes mauleanum) y en la trucha introducida Oncorhynchus mykiss, así como comparar la prevalencia e intensidad con periodos de captura, sexo y talla de los hospederos en el lago Panguipulli en Chile. Un total de 194 peces, distribuidos en las cuatro especies, fueron examinados para buscar C. corderoi en el tracto digestivo a fines de septiembre (primavera) de 2006 y fines de enero (verano), marzo (otoño) y junio (invierno) de 2007. Los nematodos fueron identificados después de fijar en formol-salino y diafanizar en lactofenol. Las hembras inmaduras y larvas del tercer y cuarto estado de C. corderoi son descritas por primera vez en peces. La prevalencia e intensidad media fueron mayores (p<0.05) en P. trucha. La prevalencia en B. australis fue mayor (p<0.05) y la intensidad media similar con O. mauleanum y O. mykiss. Los estados larvarios estuvieron presentes en P. trucha, B. australis y O. mykiss en primavera y además en otoño en B. australis. Solo los peces nativos presentaron hembras grávidas con mayor porcentaje y promedio en P. trucha. Las hembras grávidas fueron identificadas en primavera, verano e invierno en P. trucha, en verano y otoño en B. australis y en primavera en O. mauleanum. La prevalencia fue similar entre periodos de muestreo y sexo en los cuatro hospederos, así como la intensidad media en P. trucha y B. australis (p>0.05). El número de parásitos y talla de P. trucha, B. australis y O. mykiss no mostró correlación significativa. La mayor prevalencia e intensidad media y mayor porcentaje de hembras grávidas en P. trucha la sugiere como principal diseminadora de C. corderoi en el lago Panguipulli.

ABSTRACT The aim of the study was to compare the prevalence and intensity of infection and frequency of developmental stages of the nematode Camallanus corderoi in native fish (Percichthys trucha, Basilichthys australis, Odontesthes mauleanum) and in the introduced trout Oncorhynchus mykiss, as well as to compare the prevalence and intensity withcapture periods,sexand size ofthe hosts in LakePanguipulli in Chile.Atotalof 194 fish, distributed in the four species, were examined for C. corderoi in the digestive tract at the end of September (spring) of 2006 and at the end of January (summer), March (autumn) and June (winter) of 2007. Nematodes were identified after fixation in formalinsaline and diaphanization in lactophenol. Immature females and third and fourth instar larvae of C. corderoi are described for the first time in fish. Prevalence and mean intensity were higher (p<0.05) in P. trucha. Prevalence in B. australis was higher (p<0.05) and mean intensity was similar with O. mauleanum and O. mykiss. Larval stages were present in P. trucha, B. australis and O. mykiss in spring and in autumn in B. australis. Only the native fish that had a higher percentage and average of pregnant females was in P. trucha. Pregnant females were identified in spring, summer and winter in P. trucha, in summer and autumn in B. australis and in spring in O. mauleanum. Prevalence was similar between sampling periods and sex in the four hosts, as well as the mean intensity in P. trucha and B. australis (p>0.05). The number of parasites and size of P. trucha, B. australis and O. mykiss did not show significant correlation. The higher prevalence and mean intensity and higher percentage of gravid females in P. trucha suggest it as the main disseminator of C. corderoi in Lake Panguipulli.

Identificación de protozoarios en crías de alpaca y su potencial riesgo zoonótico

RESUMEN El estudio tuvo como objetivo conocer la presencia de protozoarios con potencial riesgo zoonótico en alpacas. Se tomaron muestras de heces de 16 crías de alpacas Suri del Centro Experimental «La Raya» UNA - Puno, Perú, ubicado a 4100 m de altura. Se formaron grupos según edad y condición de salud: G1 (n=8) de 1 mes de edad (4 con diarrea y 4 sin diarrea); G2 (n=8) de 2 meses (4 con diarrea y 4 sin diarrea). Las muestras se evaluaron mediante pruebas coproparasitológicas de rutina (examen microscópico directo, concentración por flotación, McMaster modificado y Ziehl-Neelsen) y mediante diagnóstico molecular utilizando el marcador genético 18S rRNA subregión V4, secuenciándose en la plataforma NOVASEQ 6000 (Illumina, EE. UU.), y cuyas lecturas fueron analizadas utilizando programas bioinformáticos. Los resultados muestran que las 4 alpacas de 1 mes de edad con diarrea presentaron Giardia spp. y en tres había abundancia de Entodinium spp. y Eudiplodinium spp., mientras que en una alpaca sana se halló Cryptosporidium spp. En las 4 alpacas de 2 meses con diarrea se observó cuantiosa presencia de Eimeria. lamae (>12 750 OPG) y en tres de ellas alta abundancia de Blastocystis spp., en tanto que en una alpaca sana se identificó Entamoeba spp. Se concluye que Giardia spp., Cryptosporidiium spp., Blastocystis spp. y Entamoeba spp. son considerados de riesgo zoonótico ya que son descritos tanto en humanos como en animales.

ABSTRACT The aim of this study was to determine the presence of protozoa with potential zoonotic risk in alpacas. Faecal samples were taken from 16 Suri alpaca calves from the UNA Experimental Centre «La Raya» - Puno, Peru, located at 4100 m above sea level. Groups were formed according to age and health condition: G1 (n=8) 1 month old (4 with diarrhoea and 4 without diarrhoea); G2 (n=8) 2 months old (4 with diarrhoea and 4 without diarrhoea). The samples were evaluated by routine faecal parasitological tests (direct microscopic examination, flotation concentration, modified McMaster and Ziehl-Neelsen) and by molecular diagnosis using the genetic marker 18S rRNA subregion V4, sequencing on the NOVASEQ 6000 platform (Illumina, USA). On this, whose readings were analysed using bioinformatics programs. The results show that the 4 1-month-old alpacas with diarrhoea presented Giardia spp. and three had an abundance of Entodinium spp. and Eudiplodinium spp., while in one healthy alpaca Cryptosporidium spp. was found. In the 4 2-month-old alpacas with diarrhoea, a large presence of Eimeria lamae (>12750 OPG) and in three of them high abundance of Blastocystis spp. was observed, while in one healthy alpaca Entamoeba spp. was identified. It is concluded that Giardia spp., Cryptosporidium spp., Blastocystis spp. and Entamoeba spp. are of zoonotic risk since they are described in both humans and animals.

Análisis de sensibilidad antimicrobiana en cepas de Yersinia ruckeri aisladas de Oncorhynchus mykiss en piscifactorías de Ayacucho, Perú

ABSTRACT The cultivation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) has experienced a significant increase in Ayacucho, Perú, leading to a rise of infection diseases, including «red mouth» caused by Yersinia ruckeri. This pathogen is typically managed with broadspectrum bacteriostatic antibiotics, raising concerns about antimicrobial resistance. The primary objective of this investigation was to analyse the antimicrobial sensitivity profiles of Y. ruckeri strains isolated from O. mykiss in two aquaculture farms located in Vinchos district, Ayacucho. A non-experimental, descriptive cross-sectional design was employed. Ten clinically affected juvenile trout were sampled per farm, and Y. ruckeri was isolated using microbiological techniques. Bacterial identification was confirmed through biochemical assays and conventional PCR. Antimicrobial susceptibility testing was performed via the Kirby-Bauer disk diffusion method. It was observed that three strains exhibited resistance to oxytetracycline while one strain showed resistance to florfenicol and chloramphenicol in the first fish farm. In the second farm, four strains demonstrated resistance to tetracycline. Overall, resistance rates to tetracycline and oxytetracycline across both farms were below 30%. These findings highlight emerging resistance patterns in Y. ruckeri and underscore the need for prudent antibiotic use in aquaculture to mitigate resistance development.

RESUMEN El cultivo de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) ha experimentado un aumento significativo en Ayacucho, Perú, lo que ha provocado un aumento de enfermedades infecciosas, incluyendo la «boca roja» causada por Yersinia ruckeri. Este patógeno se suele controlar con antibióticos bacteriostáticos de amplio espectro, lo que genera preocupación por la resistencia a los antimicrobianos. El objetivo principal de esta investigación fue analizar los perfiles de sensibilidad antimicrobiana de cepas de Y. ruckeri aisladas de O. mykiss en dos granjas acuícolas ubicadas en el distrito de Vinchos, Ayacucho. Se empleó un diseño transversal descriptivo no experimental. Se muestrearon diez truchas juveniles clínicamente afectadas por granja y se aisló Y. ruckeri mediante técnicas microbiológicas. La identificación bacteriana se confirmó mediante ensayos bioquímicos y PCR convencional. Las pruebas de susceptibilidad antimicrobiana se realizaron mediante el método de difusión en disco de Kirby-Bauer. Se observó que tres cepas mostraron resistencia a la oxitetraciclina, mientras que una cepa mostró resistencia al florfenicol y al cloranfenicol en la primera granja. En la segunda, cuatro cepas mostraron resistencia a la tetraciclina. En general, las tasas de resistencia a la tetraciclina y la oxitetraciclina en ambas granjas fueron inferiores al 30 %. Estos hallazgos resaltan la aparición de patrones de resistencia en Y. ruckeri y subrayan la necesidad de un uso prudente de antibióticos en acuicultura para mitigar el desarrollo de resistencia.

Potencial antibacteriano de Cyrtocarpa procera sobre patógenos que afectan la Salud Veterinaria y Pública

RESUMEN Se evaluó la actividad antibacteriana in vitro de tres extractos hidroalcohólicos obtenidos a partir de pulpa, semilla y hoja de Cyrtocarpa procera sobre bacterias ATCC (American Type Culture Collection) y aisladas de casos clínicos de importancia en salud veterinaria y pública. Los extractos se obtuvieron por maceración en una solución hidroalcohólica (70:30, agua: metanol). En los extractos se determinó el contenido de compuestos fenólicos totales. La actividad antibacteriana se determinó mediante la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y Concentración Mínima Bactericida (CMB). Los extractos fueron evaluados a concentraciones de 200 a 1.56 mg/mL. El extracto de semilla tuvo un mejor efecto inhibiendo el crecimiento bacteriano sobre cepas de referencia y las aisladas de casos clínicos (CMI: 6.25-25 mg/mL), así como provocando la muerte bacteriana con una CMB de 25-200 mg/mL. Se evidenció el efecto bactericida del extracto hidroalcohólico de semilla de C. procera sobre 8/13 bacterias evaluadas tanto ATCC como aisladas de casos clínicos.

ABSTRACT The in vitro antibacterial activity of three hydroalcoholic extracts obtained from the pulp, seed and leaf of Cyrtocarpa procera against bacteria ATCC (American Type Culture Collection) and isolated from clinical cases of importance in veterinary and public health was evaluated. The extracts were obtained by maceration in a hydroalcoholic solution (70:30, water: methanol). The content of total phenolic compounds was determined in the extracts. The antibacterial activity was determined by the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC). The extracts were evaluated at concentrations from 200 to 1.56 mg/mL. The seed extract had a better effect inhibiting bacterial growth on reference strains and those isolated from clinical cases (MIC: 6.25-25 mg/mL), as well as causing bacterial death with MBC of 25200 mg/mL. The bactericidal effect of the hydroalcoholic extract of C. procera seed was evident over 8/13 bacteria evaluated both ATCC and isolated from clinical cases.

Prevalencia de resistencia antimicrobiana de Escherichia coli aislada de aves de corral: primer reporte en Cajamarca, Perú

RESUMEN El presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia de resistencia de Escherichia coli a los antimicrobianos comúnmente utilizados en aves de corral en Cajamarca, Perú. Se tomaron hisopados cloacales de n = 105 aves de corral clínicamente sanas y se cultivaron en Agar MacConkey para el aislamiento de E. coli. Las pruebas de antibiograma se realizaron utilizando la técnica de Difusión en Disco, y la interpretación de resistencia o susceptibilidad se basó en las zonas de inhibición establecidas por el Instituto de Normas Clínicas y de Laboratorio. La prevalencia de resistencia a gentamicina (100%), neomicina (100%) y tilosina (96.19%) fue «extra alta», a tetraciclina (59.05%) fue «muy alta», a sulfametoxazol/trimetoprima (43.81%) fue «alta» y a enrofloxacina (11.43%) fue «moderada». Además, se observó resistencia multidroga con dos (1.90%), tres (27.62%), cuatro (31.19%), cinco (26.67) y seis (7.62%) antibióticos combinados. Únicamente el convivir con otras especies animales representó un factor de riesgo OR 2.357 [IC95% 1.049-5.297], p=0.038. Se destacó una marcada prevalencia de resistencia bacteriana en E. coli de aves de corral de Cajamarca a los antibacterianos comúnmente utilizados. Se enfatiza la necesidad de implementar medidas efectivas de control y prevención de la resistencia a los antimicrobianos en la avicultura para salvaguardar la salud pública y la seguridad alimentaria en la ciudad.

ABSTRACT The study aimed to determine the prevalence of Escherichia coli resistance to commonly used antimicrobials in poultry from Cajamarca, Peru. Cloacal swabs were taken from n = 105 clinically healthy poultry and cultured on MacConkey agar for isolation of E. coli. Antibiogram susceptibility testing was performed using the Disk Diffusion technique, and interpretation of resistance or susceptibility was based on the inhibition zones established by the Clinical and Laboratory Standards Institute. The prevalence of resistance to gentamicin (100%), neomycin (100%) and tylosin (96.19%) was «extra high», to tetracycline (59.05%) was «very high», to sulfamethoxazole/trimethoprim (43.81%) was «high» and to enrofloxacin (11.43%) was «moderate». In addition, multidrug resistance was observed with two (1.90%), three (27.62%), four (31.19%), five (26.67) and six (7.62%) combined antibiotics. Only cohabitation with other animal species represented a risk factor OR2.357 [95%CI 1.049-5.297], p=0.038. Amarked prevalence of bacterial resistance in E. coli from poultry in Cajamarca to commonly used antibacterials was highlighted. The need to implement effective control and prevention measures for antimicrobial resistance in poultry farming is emphasized to safeguard public health and food safety in the city.

Detección de genes de virulencia de Escherichia coli en crías de alpaca (Vicugna pacos) procedentes de La Raya, Cusco, Perú

RESUMEN Se analizaron 62 aislados positivos a Escherichia coli obtenidos a partir de muestras de heces de crías de alpaca menores de 4 meses de edad, de estas 58 diarreicas y 4 no diarreicas, del Centro de Investigación de Camélidos Sudamericanos (CICAS) La Raya, Universidad San Antonio de Abad de Cusco (UNSAAC), ubicado en la provincia de Canchis, Cusco. El objetivo del estudio fue identificar los genes de virulencia stx1 y eaeA de E. coli mediante la técnica de PCR. Los aislados fueron identificados como positivos a E. coli mediante el uso de agares MacConkey y EMB, y pruebas bioquímicas de citrato de Simmons, urea y SIM. Los resultados mostraron que 45.16% (28/62) de los aislados contenían exclusivamente el gen stx1, mientras que 9.68% (6/62) presentaba el gen eaeA. Además, 37.09% (23/62) de los aislados mostraron la presencia simultánea de ambos genes. Estos hallazgos indican una alta frecuencia de alpacas en los rebaños de la zona de estudio que albergan cepas de E. coli con los genes stx1 y eaeA. Estos resultados son consistentes con investigaciones previas realizadas en la región de la sierra del país.

ABSTRACT A total of 62 Escherichia coli positive isolates were analysed, obtained from faecal samples of alpaca calves less than 4 months old, of which 58 were diarrheal and 4 were non-diarrheic, from the South American Camelid Research Centre (CICAS) La Raya, Universidad SanAntonio de Abad de Cusco (UNSAAC), located in the province of Canchis, Cusco. The aim of the study was to identify the stx1 and eaeA virulence genes of E. coli by PCR. The isolates were identified as E. coli positive by using MacConkey and EMB agars, and biochemical tests of Simmons citrate, urea and SIM. The results showed that 45.16% (28/62) of the isolates contained exclusively the stx1 gene, while 9.68% (6/62) had the eaeA gene. Furthermore, 37.09% (23/62) of the isolates showed the simultaneous presence of both genes. These findings indicate a high frequency of alpacas in the herds of the study area harbouring E. coli strains with the stx1 and eaeA genes. These results are consistent with previous research conducted in the mountain region of the country.

Prevalencia de anticuerpos contra Leptospira spp. en gatos domésticos (Felis catus) mediante la prueba de microaglutinación en Lima, Perú

RESUMEN El objetivo del presente estudio fue determinar la prevalencia de anticuerpos contra Leptospira spp. mediante el uso de la prueba de microaglutinación (MAT) en gatos domésticos (Felis catus). Se recolectaron 200 muestras de sangre por venopunción de la vena cefálica de gatos que llegaban a consulta de una clínica veterinaria de referencia de Lima. Los sueros sanguíneos fueron obtenidos mediante centrifugación y conservados en congelación (-20 °C) hasta su análisis. Se enfrentaron a serovares vivos de L. canicola, L. icterohaemorrhagiae, L. pomona, L. autumnalis, L. hardjo y L. grippotyphosa. La prevalencia de anticuerpos contra los seis serovares de Leptospira interrogans fue de 10 ± 4.1% (IC 95%), sin encontrar una asociación estadística significativa (p>0.05) con la edad, sexo y raza, además de determinadas características de la crianza.

ABSTRACT The aim of this study was to determine the prevalence of antibodies against Leptospira spp. using the microagglutination test (MAT) in domestic cats (Felis catus). Two hundred blood samples were collected by venipuncture of the cephalic vein of cats that came to a veterinary clinic in Lima for consultation. The blood serums were obtained through centrifugation and were stored frozen (-20 °C) until analysis. Live serovars of L. canicola, L. icterohaemorrhagiae, L. pomona, L. autumnalis, L. hardjo and L. grippotyphosa were tested. The prevalence of antibodies against the six serovars of Leptospira interrogans was 10 ± 4.1% (95% CI), with no significant statistical association (p>0.05) found with age, sex and breed, in addition to certain breeding characteristics.

Ausencia de genes carbapenemasas bla _KPC , bla _NDM y bla _IMP en Escherichia coli aisladas de cerdos sanos provenientes de granjas tecnificadas

RESUMEN Enterobacteriaceae es la familia de bacterias con más reportes de resistencia antimicrobiana, siendo los de mayor impacto las productoras de carbapenamasas, antibióticos usados en medicina humana para casos críticos. Diversos reportes describen a Escherichia coli como una de las portadoras de estos genes debido a su fácil captación de plásmidos o fragmentos de ADN. En el Perú existen reportes de E. coli portadoras de carbapenemasas aisladas de humanos, pero ningún trabajo confirmado en animales. Por ello, el objetivo del estudio fue evaluar la presencia de genes asociados a carbapenemasas en E. coli aisladas de cerdos sanos provenientes de cuatro granjas tecnificadas. Para ello, 186 aislados de E. coli fueron evaluados mediante la técnica de PCR para la detección de genes de carbapenemasas bla KPC, bla NDM y bla IMP. Estos genes no fueron detectados en los 186 aislados analizados de E. coli.

ABSTRACT Enterobacteriaceae is the family of bacteria with the most reports of antimicrobial resistance, with the greatest impact being those that produce carbapenems, antibiotics used in human medicine for critical cases. Various reports describe Escherichia coli as one of the carriers of these genes due to its easy uptake of plasmids or DNA fragments. In Peru, there are reports of E. coli carrying carbapenemases isolated from humans, but no confirmed work has been done in animals. Therefore, the aim of this study was to evaluate the presence of genes associated with carbapenemases in E. coli isolated from healthy pigs from four technologically advanced farms. To do this, 186 E. coli isolates were evaluated using the PCR technique for the detection of bla KPC, bla NDM and bla IMP carbapenemase genes. These genes were not detected in the 186 E. coli isolates analysed.

Parasitismo y lesiones anatomohistopatológicas asociadas en la infección por Labiduris irineuta en una tortuga pata amarilla (Chelonoidis denticulata) (Linnaeus, 1766), San Martín, Perú: Reporte de caso

ABSTRACT The case of a terrestrial South American yellow-footed tortoise (Chelonoidis denticulata) with clinical signs of decay and inappetence in a recreation center and tourist accommodation located at the entrance of the Cordillera Escalera, San Martín, Perú is reported. The animal had bilateral blepharitis and greenish ocular secretions, as well as mild respiratory sounds and marked dyspnoea on physical examination. The animal was treated in a veterinary clinic with enrofloxacin 10 mg/kg SC every 24 h and carprofen 2 mg/kg SC every 24 h, however, the animal died five days after treatment. The post mortem examination showed 75 parasitic specimens of roundworms in the small intestine compatible with nematodes. Severe pneumonia was found as well as small nodules in the intestinal mucosa. The liver was increased in size, rounded edges were evident, areas of yellowish colour focused on all lobes and macroscopic lesions of bronchopneumonia, bloody fluid in the coastal areas and hepatization of the ventral caudal lobe and hepatic steatosis were described. The histopathological lesion occurred with severe parasitic bronchopneumonia, peri bronchial lymphocytic exudate, mild interfibrillar lymphocytic infiltration of cardiac muscle and severe hepatic lipidosis.

RESUMEN Se reporta el caso de una tortuga terrestre de patas amarillas (Chelonoidis denticulata) sudamericana con signos clínicos de decaimiento e inapetencia en un centro recreacional y alojamiento turístico ubicado a la entrada de la Cordillera Escalera, San Martín, Perú. El animal presentó blefaritis bilateral y secreciones oculares verdosas, así como ruidos respiratorios leves y disnea marcada al examen físico. El animal fue tratado en una clínica veterinaria con enrofloxacino 10 mg/kg SC cada 24 h y carprofeno 2 mg/kg SC cada 24 h; sin embargo, el animal falleció cinco días postratamiento. El examen post mortem mostró 75 especímenes parasitarios de lombrices intestinales compatibles con nematodos en el intestino delgado. Se encontró neumonía severa, así como pequeños nódulos en la mucosa intestinal. El hígado se encontraba aumentado de tamaño, se evidenciaban bordes redondeados, áreas de coloración amarillenta focalizadas en todos los lóbulos y se describieron lesiones macroscópicas de bronconeumonía, líquido sanguinolento en zonas costeras y hepatización del lóbulo ventrocaudal y esteatosis hepática. La lesión histopatológica cursó con bronconeumonía parasitaria severa, exudado linfocítico peribronquial, leve infiltración linfocítica interfibrilar de músculo cardíaco y lipidosis hepática severa.

Displasia de codo en un Fila Brasileiro, estudio radiográfico y por tomografía computarizada

RESUMEN Se reporta una paciente canina Fila Brasileiro de 7 meses de edad con displasia de codo en ambos miembros anteriores. En el examen ortopédico presentó claudicación y dolor predominantemente en el miembro izquierdo. Se realizaron estudios radiográficos completos según lineamientos del Grupo internacional de trabajos en el codo (IEWG), identificándose lesiones compatibles con proceso ancóneo no unido, inestabilidad de codo y cambios escleróticos con relación al proceso coronoides medial. Posteriormente se realizó una tomografía computarizada (TC), el cual identificó lesiones quísticas con relación al proceso ancóneo no unido. Asimismo, la TC contribuyó al diagnóstico de la denominada enfermedad del compartimento medial en ambos codos y su relación a grados de osteoartritis.

ABSTRACT A 7-month-old female Fila Brasileiro canine patient with elbow dysplasia in both forelimbs is reported. On orthopaedic examination, she presented lameness and pain predominantly in the left limb. Complete radiographic studies were performed according to the International Elbow Working Group (IEWG) guidelines, identifying lesions compatible with an ununited anconeal process, elbow instability, and sclerotic changes in relation to the medial coronoid process. A Computed tomography (CT) scan was subsequently performed, which identified cystic lesions in relation to the ununited anconeal process. Likewise, the CT scan contributed to the diagnosis of so-called medial compartment disease in both elbows and its relationship to degrees of osteoarthritis.