Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú

Effect of sacha inchi oil (plukenetia volubilis) in the diet of broiler Breeders on the productive performance of their progeny

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la adición del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis) en la dieta de reproductoras pesadas sobre los parámetros productivos de su progenie. Se utilizaron 720 pollos machos de la línea Cobb Vantress 500 procedentes de reproductoras alimentadas con una dieta conteniendo 5% de aceite de Sacha inchi (n=360) o con una dieta con grasa convencional (n=360). Se usaron nueve repeticiones por grupo. Se evaluó el peso corporal, consumo de alimento, mortalidad, índice de conversión alimenticia (ICA), índice de eficiencia productiva europeo (IEP) y nivel de inmunidad humoral activa y pasiva. A los 42 días de edad, la inclusión de aceite de Sacha inchi en la dieta mostró un efecto positivo pero no significativo, en el comportamiento productivo de la progenie, e incrementó el nivel de inmunidad pasiva contra el virus de la enfermedad de Newcastle (p<0.05) y en forma no significativa contra los virus de Gumboro y bronquitis infecciosa.

The aim of the study was to evaluate the effect of Sacha inchi oil (Plukenetia volubilis) in the diet of broiler breeders on the productive performance of their progeny. The study included 720 male Cobb Vantres 500 chicks where half of them originated from breeders fed with a diet containing 5% Sacha inchi oil and the other half fed with a diet containing conventional fat. Nine replicates per group were used in the study. Body weight, food intake, mortality, feed conversion index (FCI), European productive efficiency index (PEI), and level of active and passive humoral immunity were evaluated. At 42 days of age, the inclusion of Sacha inchi oil in the diet showed a positive but not significant effect on productive performance, but a significant increase in the level of maternal antibodies against Newcastle disease (p<0.05) and a slight increase of maternal antibodies against Gumboro and infectious bronchitis viruses.

Physicochemical characteristics of llama jerky

El objetivo de este trabajo fue estudiar las características fisicoquímicas del charqui de llama. Se muestrearon 20 piezas de charqui de llama, de unos 450 a 500 g cada uno, comprados de diferentes mercados y carnicerías de la ciudad de Oruro, Bolivia. Se determinó la humedad, grasa, proteína, ceniza, colesterol, minerales, perfil de ácidos grasos, colágenos totales y solubles, sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico, color, pH, actividad de agua, capacidad de retención de agua y fuerza de corte. El charqui de llama se caracteriza por contener altos niveles de proteína, baja humedad y actividad de agua, mientras que el contenido de minerales, la relación ácidos grasos poliinsaturados/saturados y el contenido de ácido linoleico conjugado es comparable a los encontrados para charqui de alpaca y bovino. El charqui mostró una buena relación de n-6/n-3 (3.70) y altos niveles de ácidos grasos deseables (70.27%). Los valores de los parámetros tecnológicos del charqui de llama están en el rango reportado para los charquis convencionales.

The aim of this study was to determine the physicochemical characteristics of llama jerky. Twenty pieces of jerky, each 450 to 500 g were purchased from various markets and local butchers in the Oruro city, Bolivia. It was determined moisture, fat, protein, ash, cholesterol, minerals, fatty acid profile, total and soluble collagen, Thiobarbituric Acid Reactive Substances, colour, pH, water activity, water holding capacity and Warner- Bratzler shear-force. Llama jerky was characterized by a high protein content, low moisture and water activity, while mineral composition, polyunsaturated to saturated fatty acids ratio and conjugated linoleic acid content were comparable to those found for alpaca and beef jerky. Llama jerky showed a good n-6/n-3 (3.7) ratio and high levels of desirable fatty acids (70.27%). Technological quality parameters of llama jerky were in the range reported for more conventional jerky type.

Chemical composition and instrumental quality of bovine, llama (lama Glama) and horse meat under an extensive production system

Se comparó la composición química y calidad instrumental de carne de bovino, llama, y caballo finalizados bajo pastoreo. Los bovinos (n=31), llamas (n=21) y caballos (n=27) fueron faenados bajo procedimientos estándares de Chile. Las canales fueron refrigeradas durante 24 horas a 4 ºC. En el músculo Longissimus lumborum (LL) se determinó la composición proximal, contenido de colesterol y colágeno, pH, color (L*, a*, b*, H*, C*), capacidad de retención de agua (WHC), pérdida de cocción, pérdida del descongelado y fuerza de corte Warner-Bratzler (WBSF). La carne de llama presentó mayores niveles de proteína y colágenos totales (p<0.05) y menor concentración de grasa y colesterol (p<0.05) en comparación a la carne de bovino y caballo. No se observaron diferencias estadísticas en porcentajes de humedad y cenizas entre las tres especies. Los valores de L* (luminosidad) y b* (tenor de amarrillo) del LL de llama fueron mayores (p<0.05) a aquellos del bovino y caballo, mientras que los valores de a* (tenor de rojo) y C* (croma) del LL de bovino fueron mayores (p<0.05). El LL bovino tuvo un pH más alto que el de la llama (p<0.05). Los porcentajes de expresión de jugosidad, pérdida total por cocción y por evaporación fueron similares, en tanto que el valor WBSF del caballo fue mayor (p<0.05).

This study compared the chemical composition and instrumental meat quality of bovine, llama and horse from animals finished under grazing systems. The bovines (n=31), llamas (n=21) and horses (n=27) were slaughtered using Chilean standard procedures. Carcasses were stored for 24 h in a cold room (4 ºC). The Longissimus lumborum muscle (LL) was collected for determining the chemical composition, cholesterol, collagen content, pH, colour (L*, a*, b*, H*, C*), water holding capacity (WHC) and Warner-Bratzler shear-force (WBSF). Llama meat had higher levels of protein and total collagen (p<0.05), and lower level of fat and cholesterol (p<0.05) than bovine and horse meat. No statistical differences were found in moisture and ash percentages between species. The L* (lightness) and b* (yellowness) values of llama LL were higher (p<0.05) than those in the bovine and horse, while the values of a* (redness) and C* (chroma) of LL bovine were greater (p<0.05). The pH in LL bovine meat was higher than in llama (p<0.05). WHC, total cooking loss and evaporation cooking loss were similar, while WBSF in horse was greater (p<0.05).

Serum oestradiol level during mating and its effect on conception rate in the alpaca

El objetivo del estudio fue determinar el nivel sérico de estradiol en alpacas adultas al momento del primer servicio posparto y su efecto sobre la tasa de concepción. Se seleccionó 85 alpacas adultas, vacías y sin cría, y se sirvieron con machos de fertilidad comprobada, previa evaluación de conducta de receptividad frente al macho. Luego de la monta, se colectó una muestra de sangre y el nivel de estradiol en el suero se analizó por radioinmunoensayo. La concepción se determinó por ecografía a los 25-27 días poscópula. Los valores de estradiol se dividieron en dos grupos: A (<0.5 pg/mL) y B (>0.5 pg/mL), donde la media fue de 0.78 ± 0.39 pg/mL. La tasa de concepción en alpacas con bajo nivel de estradiol en el momento de la monta fue de 52.5% y en alpacas con alto nivel de estradiol (>0.5 pg/mL) fue de 66.7%, sin diferencias estadísticas; indicando la ausencia de una influencia de los niveles de estradiol sobre la tasa de concepción.

The aim of the study was to determine the serum oestradiol level in adult alpacas during the first post-partum mating and its effect on conception rate. It was selected 85 non-lactating female adult alpacas without calf at foot. Sexual receptive females were mated with a male of proven fertility. Blood samples were collected at mating and the level of oestradiol in serum was determined by radioimmunoassay. Conception was determined by ultrasound at 25-27 days of mating. Oestradiol values were distributed in two groups: A (<0.5 pg/mL) and B (>0.5 pg/mL), where the mean was 0.78 ± 0.39 pg/mL. Conception rate in alpacas with low oestradiol level at time of mating was 52.5% and in alpacas with high level was 66.7% without significant difference. Results indicate the lack of influence of oestradiol levels on conception rate.

Serum biochemical values for nile tilapia (oreochromis niloticus) cultured under an intensive system

El objetivo del estudio fue evaluar los parámetros bioquímicos séricos de tilapias del Nilo (Oreochromis niloticus), linaje tailandés chitralada, producidas en un sistema de piscicultura intensiva y capturadas con atarraya. Se tomaron muestras de sangre a 40 ejemplares por punción de la vena caudal. Los peces tenían un peso de 453 ± 52 g. Se determinó proteína total, albúmina, globulinas, ácido úrico, creatinina, urea, calcio, fósforo inorgánico, relación Ca/P, magnesio y fosfatasa alcalina. En un contexto general, los resultados mostraron parámetros semejantes a los establecidos para peces de escama, con excepción del ácido úrico.

The aim of the study was to evaluate the serum biochemical parameters of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus), Thai Chitralada lineage, raised under an intensive pisciculture system and captured by the cast net technique. Blood samples from 40 individuals were obtained by caudal venopuncture. Mean body weight was 453 ± 52 g. The serum biochemical parameters evaluated were total protein, albumin, globulins, acid uric, creatinine, urea, calcium, inorganic phosphorus, Ca/P ratio, alkaline phosphatase, and magnesium. In general, the data showed similar parameters in comparison to those established for scale fish, exception of the acid uric.

Objetivou-se a avaliação dos parâmetros bioquímicos séricos de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), linhagem tailandesa Chitralada, produzidas em sistema de piscicultura intensiva e capturadas por tarrafeamento. Amostras sanguíneas de 40 exemplares, pesando em média 453 ± 52 g, foram obtidas por venopunção caudal e posteriormente analisadas quanto às concentrações séricas de proteína total, albumina, globulinas, ácido úrico, creatinina, ureia, cálcio, fósforo inorgânico, relação Ca/P, magnésio e fosfatase alcalina. Em um contexto geral, os resultados evidenciaram parâmetros semelhantes aos estabelecidos para peixes de escama, com exceção do ácido úrico.

Genomic detection and expression of antimicrobials peptides (α - and β - defensins) in intestinal mucous of newborn alpaca (vicugna pacos)

El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia genómica de α- y β- defensinas (Defa 8 y β-def alp) y sus niveles de expresiσn como ARN mensajeros, en muestras de mucosa intestinal de crías alpaca. Se colectaron muestras de yeyuno y sangre de 30 animales de 0 a 45 días de edad. Se extrajo el ADN genómico y los ARN mensajeros para el análisis por PCR y RT-PCR tiempo real, respectivamente. La prueba de PCR convencional determinó que todas las muestras amplificaron un segmento genómico de entre 800 y 900 pb correspondiente a una Defa 8, y el 90% (27/30) de las muestras amplificó un segmento esperado de 300 a 350 pb para β-def alp y dos bandas adicionales de 800 a 900 pb, evidenciados en la electroforesis en gel de agarosa. La detección de ARN mensajeros por RT-PCR tiempo real se realizó en base al análisis de las curvas de amplificación (Ct) y curvas de disociación (Tm) de los productos amplificados. Las Cts de los amplificados de Defa 8 estuvieron entre 25.1 y 39.5 ciclos, con un promedio de 36.4 ± 1.9, y las Tm entre 79.1 y 85.7 ºC. Las Cts de los amplificados de β-def alp estuvieron entre 22.7 y 36.8 ciclos, con un promedio de 32.4 ± 3.3, y las Tm tuvieron un rango de 71 a 81.9 ºC. Los niveles de expresión se determinaron por cuantificación relativa en base al método de Ct comparativo. Los resultados mostraron niveles crecientes de Defa 8 y β- def alp hasta la 3ª semana, disminuyendo entre la 4ª y 6ª semana. Los resultados demuestran la presencia genómica y expresión de α- y β-defensinas en el yeyuno de las crνas de alpaca menores de 45 días de edad.

The aim of this study was to determine the presence of genomic β-and α-defensins (bovine enteric beta defensin - β-def alp - and Defa 8 respectively) and their levels of expression as messenger RNA in samples of intestinal mucosa of newborn alpacas. Samples of jejunum of 30 animals from 0 to 45 days of age were collected. Genomic DNA and mRNA were extracted for PCR analysis and real-time RT-PCR respectively. All samples amplified a single DNA segment (between 800 and 900 pb) by PCR which corresponds to the alpha defensin 8 (defa 8), while 90% (27/30) amplified a segment expected 300-350 pb for β-def alp and two additional bands of 800-900 pb evidenced by agarose gel electrophoresis. The detection of mRNAs by real time RT-PCR was performed based on Cycle threshold (Ct) analysis and Melting temperature (Tm) of the amplified products. The Cts for defa 8 products were found between 25.1 and 39.5 cycles with an average of 36.4 ± 1.9, and the Tm of the amplicons was located between 79.1 and 85.7 ºC. The Cts for β-def alp were found between 22.7 and 36.8 cycles with an average of 32.4 ± 3.3 and the Tm of these amplified products ranged between 71 and 81.9 ºC. The expression levels were determined by relative quantification based on the comparative Ct method. The results showed increased levels of defa 8 and β-def alp until the 3rd week of age, and a decline between the 4th and 6th week of age. The results demonstrate the genomic presence and expression of α- and β-defensins in the jejunum of alpacas younger than 45 days old.

Estimating the impact of sterilization on the canine population growth index

El control de las poblaciones de animales de compañía es un tema relevante por sus implicancias en la transmisión de enfermedades zoonóticas, la contaminación ambiental y posibles injurias o agresiones. El objetivo del estudio fue evaluar el impacto de la esterilización quirúrgica en la población canina en la ciudad de Buenos Aires y Gran Buenos Aires, Argentina, a través de índices demográficos y de las conductas en la tenencia de canes. Los datos se obtuvieron por una encuesta entre 2008 y 2009 en 136 viviendas del área Villa de Parque (CABA) y en 143 de Villa Ballester (MGSM). Se desarrolló un modelo probabilístico para calcular el índice de crecimiento anual de las poblaciones caninas. No hubo diferencias en la proporción de viviendas con animales y aquellas que tienen caninos. Sin embargo, MGSM presentó un índice medio de caninos por vivienda mayor que CABA. Los indicadores de control poblacional por esterilización quirúrgica fueron significativamente mayores y la edad media de esterilización significativamente menor en MGSM (p0.01). No hubo diferencias al estimar el índice de crecimiento. Los resultados sugieren que con niveles de esterilización de hembras cercanos al 13%, la población canina de CABA crecería un promedio anual del 13% y con niveles de esterilización cercanos al 45% en MGSM, se obtendría un promedio de crecimiento anual del 8%. Se plantea que el crecimiento de las poblaciones caninas está ligado a las decisiones y conductas de la población humana.

The importance of dog population control relies on its implications in the transmission of zoonotic diseases, environmental pollution and possible injuries or attacks to humans. The aim of this work was to assess the impact of surgical neutering on the dog population in the city of Buenos Aires and Gran Buenos Aires area, Argentine through demographic rate indexes and tenancy behaviors. Data was obtained in a survey conducted in 2008 and 2009 in 136 households in the areas of Villa del Parque (CABA) and 143 of Villa Ballester (MGSM). A probabilistic model to calculate the annual growth rate of the dog population was developed. No differences were observed in the proportion of households keeping animals and those keeping dogs. However, MGSM presented an average rate of dogs per household higher than CABA. Population control indicators for surgical neutering were significantly higher whilst the average age of neutering was significantly lower in MGSM (p0.01). No significant differences were observed in the growth rate estimation. The results suggest that with a female neutering level near 13%, the CABA canine population would grow an annual average of 13%, while considering a neutering level near 45% the MGSM dog population would grow an annual average of 8%. It is suggested that the growth of dog populations is linked to decisions and behaviors of the human population.

Extragenital transmissible venereal tumor: retrospective study of 11 cases

Se realizó el seguimiento médico a 11 pacientes caninos atendidos entre junio de 2003 y agosto 2009 con historia o signos clínicos compatibles con tumor venéreo transmisible (TVT) canino de ubicación extragenital. Se les hizo pruebas radiográficas y ecográficas, y se les tomó muestras para análisis citológicos, histopatológicos y de laboratorio clínico. La presentación de TVT en cavidad nasal fue la más frecuente (9/11), donde la epistaxis unilateral fue el signo clínico más común (7). Solo se observó un caso de epistaxis bilateral. La descarga sanguinolenta fue el único signo observado en los casos donde la lesión se ubicó en muñón uterino (1) o en el ano (1). La duración de los signos clínicos fue de 2.8 meses (0.5 a 12 meses). Los procedimientos ecográficos y radiográficos fueron de gran ayuda para determinar la presencia, ubicación y tamaño de las lesiones; la citología e histopatología fueron los procedimientos de elección para el diagnóstico del TVT extragenital; y la quimioterapia con sulfato de vincristina, por 6.5 semanas (4 a 9 semanas), fue efectiva en todos los casos, observándose remisión de los signos clínicos y disminución o desaparición de las alteraciones imagenológicas.

A medical follow-up on 11 patients with clinical signs compatible with extra-genital canine venereal transmissible tumor was conducted from June 2003 to August 2009. The canines were evaluated and further medical procedures such as radiographies, ultrasounds, cytology and histopathology were performed to confirm the diagnosis. The nasal tumor was the most common presentation (9/11) and unilateral epistaxis was the most common clinical sign (7). Only one case of bilateral epistaxis was observed. Bloody discharge was the only clinical sign observed in cases where the lesion was located in the uterine stump (1) or anus (1). The clinical signs lasted in average 2.8 months (0.5-12 months). The ultrasound and radiographic procedures were helpful in determining the presentation, location and size of the lesions; the cytology and histopathology showed to be suitable clinical procedures to determine the final diagnosis; and treatment with vincristina sulfate, used for 6.5 weeks (4 to 9 weeks) proved to be effective in all cases as imagenological alterations decreased or disappeared.

Ectoparasites in cultivated bujurqui (cichlasoma amazonarum; pisces: cichlidae) reared in fish ponds

Los objetivos del presente estudio fueron identificar y establecer las frecuencias de ectoparásitos en Cichlasoma amazonarum (Pisces: Cichlidae) criados en estanques en la zona de Iquitos, Perú, entre octubre y diciembre de 2004. Se colectaron ectoparásitos de tegumento y branquias en 227 peces. Los parásitos fueron teñidos con Hematoxilina de Delafield. La frecuencia de infecciones por ectoparásitos fue de 78.0 ± 6.1% de monogeneos y 0.9% de maxillopoda (Crustacea: Branchiura). Dentro de los monogeneos, el 88.1% correspondió a parásitos de la familia Dactylogyridae, 6.2% a la familia Gyrodactylidae y 5.7% a infecciones mixtas de ambas familias. Los maxillopoda encontrados fueron de la especie Dolops geayi. El 80.2% de los peces muestreados presentaron de uno a tres parásitos por individuo, lo que indica niveles bajos que no afectan la salud de los peces. No se encontró una correlación significativa entre las medidas biométricas de los peces con la infección de monogeneos. Los resultados del presente estudio indican que la presencia de monogeneos en cíclidos amazónicos peruanos es común.

The aim of the present study was to identify ectoparasites and to establish the frequencies of infections in Cichlasoma amazonarum (Pisces: Cichlidae) raised in artificial ponds in Iquitos, Peru from October to December 2004. Ectoparasites collected from the skin and gills in 225 fish were stained using Delafield Hematoxiline. The frequency of ectoparasites was 78.0 ± 6.1% monogeneans and 0.9% maxillopoda (Crustacea: Branchiura). Among monogenean infections, 88.1% corresponded to parasites of Dactylofyridae family and 6.2% of Gyrodactylidae family, whereas 5.7% to mixed infections of both families. All maxillopoda found were Dolops geayi. One to three parasites per individual were found in 80.2% of the sampled fish, indicating of low parasite burden, which may no affect fish health. There was no significant correlation between biometric measurements and monogeneans infection in C. amazonarum. This study could indicate that monogeneans in Peruvian Amazon cichlids are common.

Toxic effects of the contents of two cyst sizes of sarcocystys aucheniae in experimentally inoculated rabbits

El objetivo del estudio fue determinar los efectos tóxicos de dos tamaños de macroquistes de Sarcocystis aucheniae (>5 mm y 1-3 mm) en conejos inoculados experimentalmente, a través del tiempo de supervivencia, manifestaciones clínicas y alteraciones anatomopatológicas. Se colectaron macroquistes del cuello de alpacas procedentes del camal de Huancavelica. Las concentraciones de proteínas antigénicas para los macroquistes grandes y pequeños, medidas por el método de Biuret, fueron de 3.3 y 2.4 mg/mL, respectivamente. Se utilizaron 52 conejos, de los cuales 25 fueron inoculados con extractos de macroquistes grandes, 25 con extractos de macroquistes pequeños y 2 quedaron como controles. Cada grupo tratado estuvo compuesto por cinco subgrupos de conejos, a quienes se aplicó dosis de 2.5, 5, 10, 15 y 25 μg de proteína por kilogramo de peso vivo, vía IM. La evaluación del tiempo de supervivencia se hizo hasta las 72 h posinoculación. El tiempo promedio de mortalidad ocurrió a las 7 h post-inoculación y la dosis de mayor letalidad fue de 15 g/kg. Las manifestaciones clínicas más frecuentes fueron hipertermia, taquipnea, diarrea, inapetencia, incoordinación y postración. La principal lesión en la necropsia fue congestión de vasos sanguíneos en cerebro y otros órganos, así como presencia de líquido en las cavidades abdominal, torácica y pericárdica. Además, se observó daño degenerativo en cerebro, hígado y riñón, y edema cerebral. No se observaron alteraciones en músculo esquelético. La severidad de las lesiones estuvo relacionada al tamaño de quiste, siendo más severas con los quistes pequeños. Se encontró diferencia estadística (p<0.05) en el tiempo de supervivencia de los conejos por efecto de la dosis y tamaño de los macroquistes, observándose el 96% de supervivencia para los animales inoculados con macroquistes grandes y el 68% para los pequeños.

The aim of this study was to determine the toxic effects of two macrocyst sizes of Sarcocystis aucheniae (>5 mm and 1-3 mm) in experimentally inoculated rabbits through survival time, clinical signs, and pathological changes. Macrocysts from alpaca necks were collected in the slaughterhouse of Huancavelica, Peru. Antigenic proteins concentrations from large and small macrocysts, measured by the Biuret method were 3.3 and 2.4 mg/mL, respectively. Twenty five rabbits were inoculated with extracts from large macrocysts, 25 with extracts from small macrocysts and 2 animals were used as controls. Each treatment group was formed by 5 subgroups of 5 rabbits each, which received, via IM, doses of 2.5, 5, 10, 15, and 25 g of protein per kg of body weight. Survival time was evaluated until 72 hours post inoculation. The average interval to death was 7 h and the more severe lethal dose was 15 g/kg. The most frequent clinical signs were hyperthermia, tachypnea, diarrhea, inappetence, incoordination, and recumbency. The principal lesion at necropsy was congestion of blood vessels in brain and other organs, and fluid in the abdominal, thoracic, and pericardial cavities. Also, degenerative lesions in brain, liver and kidney as well as brain oedema were found. Changes in skeletal muscle were not observed. The severity of injuries was related to size cyst, being worse with small cysts. Statistical difference (p<0.05) in survival time due to the effect of dose and size of macrocyst was found. There were 96% survival for animals inoculated with large macrocysts and 68% for those inoculated with small macrocysts.

Anatomopathological lesions in guinea pigs (cavia porcellus) with bacteriological diagnosis of salmonella spp

El objetivo del presente estudio fue determinar la frecuencia del tipo de lesiones anatomopatológicas que predominan en órganos de cobayos infectados con Salmonella sp. Se hizo un estudio retrospectivo con 81 protocolos de necropsia del Laboratorio de Patología de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, que tuvieron diagnóstico bacteriológico positivo a Salmonella sp en el periodo 2001-2007. Se clasificó las lesiones anatomopatológicas en procesos inflamatorios, trastornos circulatorios, degenerativos y de adaptación, siendo la inflamación el trastorno patológico más frecuente (177/408). Se encontró una mediana de cinco órganos afectados por animal, siendo el hígado el órgano con más lesiones patológicas (87.7% ± 0.1%), donde la imagen patomorfológica predominante fue la hepatitis necrótica (36/81).

The aim of the study was to determine the frequency of major pathologic lesions in internal organs of guinea pigs infected with Salmonella spp. The retrospective study was conducted using 81 necropsy records from the Pathology Laboratory of the College of Veterinary Medicine, San Marcos University, which had positive bacteriological diagnosis to Salmonella spp in the period 2001-2007. Pathological lesions were classified in inflammatory processes, circulatory disorders, degenerative and adaptive, where inflammation was the most common pathological disorder (177/408). The results showed a median of five affected organs per animal, the liver being the organ with highest frequency of pathological lesions (87.7 ± 0.1%), and the prevailing pathomorphological image was necrotic hepatitis (36/81).

Standardization and validation of qualitative real time rt-pcr for detection of classical swine fever virus

Se estandarizó y validó la técnica de Transcriptasa Reversa - Reacción en Cadena de la Polimerasa (RT-T-PCR) en tiempo real para el diagnóstico de la Peste Porcina Clásica (PPC). Se utilizó extractos de tonsilas y nódulos linfáticos de porcinos positivos (n=36) y negativos (n=30) a PPC mediante inmunofluorescencia (IF). La extracción de ARN viral, síntesis del ADN complementario y PCR en tiempo real se realizaron utilizando kits comerciales. Se utilizaron tres pares de cebadores para amplificar una región conservada (5UTR) del virus PPC (VPPC) y del panpestivirus (virus de la DVB y EF) y una región codificante de la proteína E2 del VPPC frente a cepas de referencia del VPPC Alfort/187, Brescia y cepa China vacunal como controles positivos y cepas de los virus diarrea viral bovina, enfermedad de la frontera y rotavirus porcino como controles negativos. El 83.3 ± 12.3% (30/36) de las muestras positivas al VPPC por IF resultaron positivas al aislamiento y el 96.7 ± 3.3% (29/30) de las muestras negativas al VPPC por IF fueron negativas al aislamiento. Los resultados de la técnica de RT-PCR en tiempo real se determinaron mediante el análisis de las curvas de amplificación y disociación entre los controles positivos, negativos y las muestras de tejidos positivos y negativos al VPPC. Los cebadores E2 del VPPC dieron mejores resultados al reconocer los controles positivos y negativos. La técnica RT-PCR en tiempo real fue capaz de detectar al menos 4.28 pg de ARN de la cepa Brescia de la PPC. La validación se realizó comparando los resultados de las muestras positivas y negativas al aislamiento viral con los resultados de la RT-PCR en tiempo real. La prueba tuvo una sensibilidad de 96.8 ± 6%, y especificidad de 82.9 ± 12%, un valor predictivo positivo de 83.3 ± 12.3%, y negativo de 96.7 ± 3.3%. La técnica RTPCR en tiempo real es una herramienta diagnóstica con alta sensibilidad y especificidad para el diagnóstico de la PPC.

A real time RT-PCR assay was standardized and validated for detection of classical swine fever virus (CSFV). Tonsil tissue and lymph nodules that were positive (n=36) and negative (n= 30) to CSFV by immunofluorescence test (IF) were selected. The viral RNA extraction, the complementary DNA (cDNA) synthesis and real time RT- PCR were performed using commercial kits. Three sets of primers were tested for amplification of a conserved region (5UTR) of panpestivirus and 5UTR Chinese strain and the E2 glycoprotein region (E2 PPC) against reference strains of CSFV: Alfort/187, Brescia, and a vaccine Chinese strain as positive controls, and strains of the bovine viral diarrhea virus, border disease virus and porcine rotavirus as negative controls. The 83.3 ± 12.3% (30/36) of positive simples to CSFV by IF test was positive for virus isolation and the 96.7 ± 3.3% (29/30) of negative samples to CSFV by IF was negative for virus isolation. The results of real time RT-PCR assay were determined by the analysis of cycle threshold (Ct) and temperature of melting (Tm) values between the positive and negative controls and the positive and negative to CSFV of field samples. The primer E2 of CSFV recognized all positive and negative controls. The real time RT-PCR assay detected at least 4.28 pg of RNA of CSFV Brescia strain. The validation of the real time RT-PCR was performed comparing the results of positive and negative to CVSFV by isolation test and the results of real time RT-PCR assay. The real time RT-PCR assay had a sensitivity of 96.8 ± 6%, specificity of 82.9 ± 12% and a predictive positive and negative value of 83.3 ± 12.3% and 96.7 ± 3.3% respectively. The real time RT-PCR assay has a high sensitivity and specificity for the diagnosis of CSFV.

Efficacy of the newcastle disease vaccine on the control of bovine papilomatosis

Se evaluó la eficacia de la vacuna atenuada del virus de la enfermedad de Newcastle cepa La Sota (NDV-LS) en el tratamiento de la papilomatosis bovina. Se trabajó con 64 bovinos hembras mestizas con papilomatosis cutánea diagnosticada clínicamente, criados en fundos de la zona del Alto Mayo, San Martín. Un grupo (n=34) fue inoculado subcutáneamente (2 ml) con la vacuna atenuada del NDV-LS (109 dosis 50 infectiva en huevo) en dos oportunidades con intervalo de una semana, y evaluados clínicamente los días 0, 7, 30, 45 y 60 después de la primera inoculación, y el resto quedó como control. Se consideró como tratamiento eficaz la regresión de 75% o más de los papilomas. La evaluación clínica al día 60 mostró que el tratamiento fue eficaz en 3 (8.8%) animales, sin haber diferencias estadísticas con el grupo control. No se observó signo clínico colateral atribuible al biológico. Se concluyó que la vacuna atenuada del virus de la enfermedad de Newcastle cepa La Sota no fue eficaz en el tratamiento y control de la papilomatosis bovina en condiciones de crianza semi-extensiva de la zona del Alto Mayo.

The efficacy of Newcastle disease virus La Sota strain (NDV-LS) attenuated vaccine for treating bovine papillomatosis was evaluated. A total of 64 crossbreed female dairy cattle with clinically diagnosed skin papillomatosis, reared in farms of Alto Mayo, San Martín, Peru were used in the study. A group of 34 animals were subcutaneously inoculated with 2 ml of NDV-LS attenuated vaccine (109 infective dose50 in egg) on day 0 and day 7, and were clinically evaluated on days 0, 7, 30, 45, and 60 after inoculation. The remainder animals were kept as controls. Effective treatment was considered when at least 75% of papillomas successfully underwent to regression. Evaluation on day 60 showed the treatment to be effective in three animals (8.8%). No statistical difference was found with the control group. No secondary signs were observed in treated animals during the study. In conclusion, La Sota strain attenuated vaccine against Newcastle disease was not effective in treating and controlling bovine papillomatosis in semi-extensively managed animals from Alto Mayo region.

Mycobacterium avium subsp. Paratuberculosis in dairy cattle in the lima area detected through three diagnostic techniques

El presente estudio tuvo como objetivo evidenciar la presencia de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map), en el ganado bovino lechero del departamento de Lima, Perú. Se evaluaron 60 vacas procedentes de tres establos, mediante la prueba tuberculínica intradérmica y dos kits comerciales de ELISA específicos contra Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis. Resultaron positivos 22 animales (36.7%) a una de las tres técnicas diagnósticas (8 a una de las pruebas de ELISA y 18 a la prueba intradérmica). Se tomó muestras de heces a los 22 animales positivos y se cultivaron en el medio de Herrold con yema de huevo, resultando cinco muestras positivas al aislamiento de Map. Asimismo, se realizó el PCR a partir del cultivo, encontrándose dos muestras positivas. Se encontró una concordancia ligera (0.15, prueba Kappa) entre las técnicas que evalúan la respuesta inmune celular y humoral y se estableció que estas pruebas no son reemplazables (5.55>3.84, prueba de Mc Nemar). Los resultados permitieron evidenciar la presencia de Map en ganado bovino lechero de Lima, Perú.

The objective of the study was to determine the presence of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map) in dairy cattle in Lima, Peru. The Intradermal Tuberculin Test was applied to 60 cows from three herds and serum samples were tested using two commercial ELISA kits for antibodies against Map. Twenty-two cows (36.7%) were positive to at least to one of these diagnostic techniques (8 to one of the ELISA tests and 18 to the intradermal test). Feacal samples from the 22 positive animals were cultured on Herrolds egg-yolk medium (HEYM) yielding five Map positive samples. PCR was used in the isolated strains and Map DNA was confirmed in two cows. A slight concordance (0.15, Kappa test) was found between techniques evaluating cellular and humoral immune response, establishing that these tests are not interchangeable (5.55> 3.84, Mc Nemar test). The results confirm the presence of Map in dairy cattle in Lima, Peru.

Frequency of left displacement of abomasum in dairy cows in the lima region

El objetivo del presente trabajo fue determinar la frecuencia de casos de desplazamiento de abomaso a la izquierda (DAI) en 10 establos de la cuenca lechera de Lima en el periodo comprendido entre los años 2000 y 2004. Se encontró una frecuencia de ocurrencia de 6 (121 casos entre 20 131 partos), donde el mayor número se presentó entre la 2ª y 4ª semana postparto. El 74% de vacas afectadas fue enviado al camal

The objective of the present study was to determine the frequency of left displacement of the abomasum in dairy cows in 10 farms of the Lima region between years 2000 to 2004. The frequency occurrence was 6 (121 cases within 20 131 parturitions), where the largest number of cases occurring during the 2nd and 4th week after calving. Also, 74% of affected cows were sent to the slaughterhouse

Rapid detection of rotavirus and coronavirus in alpaca crias (vicugna pacos) with diarrhea in the Cusco region, Peru

La diarrea es una de las causas más importantes de mortalidad en crías de alpacas, por lo que la definición de patógenos asociados a la diarrea de crías cobra una importancia especial para formular medidas de control efectivas. Muestras de heces colectadas de crías con diarrea aguda y contenidos intestinales de crías muertas fueron examinadas por presencia de antígenos de rotavirus o coronavirus mediante pruebas inmunocromatográficas rápidas. Tres de 14 muestras de heces de alpaca fueron positivas a rotavirus mientras que los contenidos intestinales fueron negativos. Cinco de 14 muestras de heces resultaron positivas a coronavirus mientras que ningún contenido intestinal fue positivo. Estos resultados sugieren que rotavirus y coronavirus están asociados con una proporción de casos de diarrea en crías de alpacas pero no descartan la posibilidad de co-infección con otros patógenos. La prevalencia de estos virus y el impacto causado requieren investigación adicional

Diarrhea is one of the leading causes of alpaca cria mortality in Peru and elsewhere. Defining infectious pathogens involved in morbidity and mortality from diarrhea in crias is of significant importance for its appropriate control. This study reports the detection of rotavirus and coronavirus antigens in feces collected from crias with acute diarrhea and intestinal contents from dead crias. The fecal samples were screened for rotavirus or coronavirus antigens by rapid immunochromatographic methods. Three of the 14 fecal samples were positive for rotavirus antigen while the intestinal contents were all negative. Five of 14 fecal samples were positive for coronavirus and all the intestinal contents were negative. These results suggest that both rotavirus and coronavirus are associated with a proportion of cases of diarrhea in crias but do not rule out the possibility of co-infection with other pathogens. The actual prevalence and impact of these two viruses requires further investigation