Scielo RSS <![CDATA[Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú]]> http://www.scielo.org.pe/rss.php?pid=1609-911720160003&lang=en vol. 27 num. 3 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.pe/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.pe <![CDATA[<b>Skull osteometry of the adult alpaca (Vicugna pacos)</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300001&lng=en&nrm=iso&tlng=en El presente estudio tuvo como objetivo la evaluación de la osteometría del cráneo y el cálculo de los índices craneométricos de alpacas (Vicugna pacos) adultas. Se utilizaron 30 cabezas de alpacas Huacaya adultas (15 machos y 15 hembras), provenientes de Sicuani, Cusco, Perú. Los cráneos fueron obtenidos mediante la técnica de maceración. En la descripción anatómica se empleó la terminología recomendada por la Nómina Anatómica Veterinaria 2012. En la medición osteométrica y el cálculo de los índices craneométricos se empleó un vernier digital. El análisis estadístico se hizo con la prueba de «t». Los resultados no indicaron dimorfismo sexual en el aspecto relacionado a la craneometría por efecto del sexo. Los cráneos de la alpaca son de tipo dolicocéfalo conun Índice Cefálico Total de 46.43%, ultradolicocráneo con un Índice Craneal de 55.42%. La cara es del tipo hiperlepteno con un Índice Facial de 103.17%, presenta un Índice Mandibular de 62.33% y el triángulo facial es del tipo escaleno.<hr/>This study aimed to evaluate the skull osteometry and to calculate the craniometric indexes of adult alpacas (Vicugna pacos). The study was carried out using 30 heads of adult Huacaya alpacas (15 males and 15 females), from the district of Sicuani, Cusco, Peru. The skulls were obtained by the maceration technique. The anatomical description was applied using the recommended terminology by the Veterinary Anatomical Nomenclature 2012. A digital vernier was used in the measurement and calculation of craniometric indexes. The «t» test was used to determine differences due to sex. The results showed that adult alpacas do not have sexual dimorphism related to craniometry values. The skulls are the dolichocephalic type with a Total Cephalic Index of 46.43% and ultradolichocranialwith a Total Cephalic Indexof55.42%.Thealpaca face is the hiperleptene type with a Facial Index of 103.17%, presents a Mandibular Index of 62.33% and the facial triangle is of scalene type. <![CDATA[<b>Exercise tolerance in dogs with pulmonary hypertension treated with Sildenafil</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300002&lng=en&nrm=iso&tlng=en Este estudio buscó establecer el efecto del sildenafil sobre la distancia recorrida en la prueba de marcha de seis minutos (6MWT) en caninos sanos y con hipertensión pulmonar (HP) sobre la frecuencia cardiaca (FC) y respiratoria (FR) en una zona de gran altitud (2650 m sobre el nivel del mar). Un grupo de nueve perros con diagnóstico de HP y otro de 10 perros clínicamente sanos hicieron la caminata en una pista plana de 30 metros, sin control de temperatura y humedad. Al final de la prueba se les administró 1 mg/kg de sildenafil oral. Unahora después, serepitióla prueba.Antes ydespués decada prueba se midió la FC y FR mediante auscultación. Los perros con HP caminaron 470 ± 122.6y407.8 ±137.4 mantes ydespuésdesildenafil,respectivamente(p=0.027).Asimismo, la FR fue más alta después de la prueba que antes de empezar (p<0.05). El grupo de caninos sanos caminó 560 ± 55 y 613 ± 36 m antes y después del sildenafil, respectivamente (p=0.03) y redujo la FR antes y después de la segunda prueba donde recibieron sildenafil. Los perros con HP redujeron su tolerancia al ejercicio de manera drástica y presentaron aumentos de FR, mientras que los caninos sanos aumentaron la distancia recorrida con, posiblemente, menos requerimiento de oxígeno. Estos resultados ponen en duda la utilidad del sildenafil para la reducción de signos clínicos en caninos con hipertensión pulmonar en zonas de gran altura y sugieren su uso para mejorar la tolerancia aguda al ejercicio en caninos sanos en zonas de altura.<hr/>This study aims to establish the effect of sildenafil on the distance covered during the six-minute-walk-test (6MWT) in dogs with pulmonary hypertension (PH) and in healthy ones on heart rate (HR) and respiratory rate (RR) in a high altitude geographic zone (2650 m above sea level). A group of nine dogs diagnosed with PH and other of 10 healthy dogs walked in a flat track of 30 meters without control of temperature and humidity. After the test, dogs received 1 mg/kg of oral sildenafil. One hour later the test was repeated. HR and RR were measured before and after each test by auscultation. Dogs with PH walked470± 122.6 and407.8 ±137.4 m before and after sildenafil respectively (p=0.027) and the RR was higher after the walk than before the test (p<0.05). The group of healthy dogs walked 560 ± 55 and 613 ± 36 3 m before and after sildenafil respectively (p=0.03) and reduced the RR before and after the second test where received sildenafil. The dogs with PH drastically reduced the tolerance to exercise and showed increased RR, while the healthy dogs increased the walked distance possibly due to a reduction in oxygen requirements. These results challenge the usefulness of sildenafil in the reduction of clinical signs in dogs with PH living in high altitude areas and suggest its use to improve tolerance to acute exercise in healthy dogs. <![CDATA[<b>Effect of flaying and bleeding of anchovy (Engraulis ringens) in sodium citrate solution</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300003&lng=en&nrm=iso&tlng=en La corta duración de la vida útil de la anchoveta congelada influye en la limitada utilización de este producto. En el presente estudio, la anchoveta entera (Engraulis ringens) fue desollada, descabezada, eviscerada y desangrada en agua (Control) y en una solución de 2.5% citrato sódico (Tratamiento) y posteriormente congelada, glaseada y almacenada a -25 °C durante 14 meses. El valor peróxido (VP), acidez (A), perfil de ácidos grasos (PAG), sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (SRAT), hierro hemínico (HH), pH y los atributos sensoriales de las muestras fueron evaluados mensualmente. Los resultados de los análisis de VP, SRAT, A, pH y el análisis sensorial mostraron diferencias significativas (p<0.05) entre el tratamiento y la muestra control, donde la muestra bajo tratamiento presentó mejores características de conservación. Los valores de HH y PAG presentaron un comportamiento variable. La vida útil de la anchoveta desollada, descabezada y eviscerada (control y tratamiento) fue de 14 meses.<hr/>The short duration of the useful life of frozen anchovy affects the limited use of this product. In the present study the whole anchovy (Engraulis ringens) was flayed, beheaded, gutted and bled in water (Control) and in a solution of 2.5% sodium citrate (Treatment) and subsequently frozen, glazed and stored at -25 °C for 14 months. The peroxide value (PV), acidity (A), fatty acid profile (PAG), thiobarbituric acid (TBARS), heme iron (HH), pH and sensory attributes of the samples were evaluated monthly. The results of the analysis of VP, TBARS, A, pH and sensory analysis showed significant differences (p<0.05) between treatment and control sample, where the sample under treatment showed better conservation features. HH values and PAG had a variable behaviour. The lifespan of the flayed, beheaded and gutted (control and treatment) anchovy was 14 months. <![CDATA[<b>Effect of supplementation with pharmacological levels of copper on productive performance, intestinal morphometry, and hepatic and faecal copper in guinea pigs (<i>Cavia porcellus</i>)</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300004&lng=en&nrm=iso&tlng=en El estudio tuvo por objetivo evaluar el efecto de niveles del cobre suplementado en niveles farmacológicos sobre el comportamiento productivo, morfometría intestinal, cobre hepático y cobre en heces de cuyes durante 56 días. Se emplearon 60 cuyes machos destetados, distribuidos en cuatro tratamientos con cinco repeticiones por tratamiento y tres animales por repetición: T1, dieta basal (0 ppm Cu suplementado como sulfato de cobre); T2, dieta basal + 100 ppm Cu; T3, dieta basal + 200 ppm Cu; T4, dieta basal + 300 ppm Cu. No se encontró diferencia estadística en peso inicial, peso final, ganancia diaria de peso, consumo voluntario de alimento, conversión alimenticia y mortalidad. La suplementación con cobre causó una reducción significativa (p<0.05) de la altura de vellosidad intestinal y relación de altura de vellosidad con profundidad de cripta conforme se aumentó el nivel de suplementación. El nivel de cobre hepático y en las heces aumentó significativamente (p<0.05) conforme aumentaron los niveles de cobre en la dieta. Se concluye que con la suplementación de niveles farmacológicos de cobre en la dieta de cuyes no mejora el comportamiento productivo, incrementa la concentración de cobre tanto en el hígado como en las heces y afecta negativamente la morfometría intestinal.<hr/>The study aimed to evaluate the effect of dietary pharmacological levels of supplementary copper on the productive performance, intestinal morphometry, hepatic copper,and copper in feces of guineapigsduring 56 days.Sixtyweaned male guineapigs wereusedfor thisexperiment,randomlydistributedintofour treatmentswith fivereplicates each and three animals per replicate: T1, basal diet (0 ppm of Cu supplemented as copper sulfate); T2, basal diet + 100 ppm Cu; T3, basal diet + 200 ppm Cu; T4, basal diet + 300 ppm Cu. No significant differences were found between treatments on final body weight, daily body weight gain, voluntary feed intake, feed conversion ratio and mortality. In addition, supplemented copper caused a significantly reduction (p<0.05) of the villus height and villus height:crypt depth ratio as the level of supplemented copper increased. The copper concentration in liver and feces significantly increased (p<0.05) as the level of supplemented copper increased. It is concluded that dietary pharmacological levels of supplementary copper did not improve productive performance, increased the concentration of copper in liver and feces and showed a negative effect on intestinal morphometry. <![CDATA[<b>Genetic diversity of the domestic pigeon (Columba livia) in Lorica, Colombia using genes that encode plumage colour</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300005&lng=en&nrm=iso&tlng=en El objetivo de este trabajo fue evaluar la diversidad genética de las poblaciones de palomas domésticas (Columba livia) en Lorica, Colombia, utilizando genes que codifican la coloración y diseño del plumaje. Se realizaron muestreos aleatorios en seis colonias entre noviembre y diciembre de 2015. Mediante excursiones urbanas, observación directa y registros fotográficos se estudiaron 356 palomas. Se utilizaron los marcadores autosómicos que codifican la coloración y diseño del plumaje: Grizzle (G), Spread (S), Checker (C), y el locus ligado al sexo Ash-Red (B). Los parámetros genéticos de frecuencia alélica, diversidad genética, equilibrio Hardy-Weinberg y estructura poblacional fueron calculados a través del programa PopGene 1.31, la estructura genética y la distancia genética mediante el programa FSTAT v. 2.9.3.2, y el dendrograma se realizó con el programa MEGA 5. Los marcadores Spread y Checker fueron los de mayor frecuencia, mientras el marcador Ash-Red presentó los valores más bajos. Se obtuvo escasa diferenciación genética entre las poblaciones y un elevado flujo génico, por lo que se asume ausencia de consanguinidad. Además, se observó un exceso de heterocigotos y ausencia de equilibrio Hardy-Weinberg, y se evidenció posible selección natural para el marcador Spread.<hr/>The aim of this study was to evaluate the genetic diversity of populations of domestic pigeons (Columba livia) in Lorica, Colombia using genes that encode plumage color. Random sampling were made in six colonies between November and December 2015. Through urban excursions, direct observation and photographic records, 356 pigeons were studied. Autosomal markers that encode plumage coloration and design were used: Grizzle (G), Spread (S), Checker (C), and sex-linked locus Ash-Red (B). The genetic parameters allele frequencies, genetic diversity, Hardy-Weinberg equilibrium and population structure were calculated by PopGene 1.31, genetic structure and genetic distance by FSTAT v.2.9.3.2 and the dendrogram was made using the program MEGA 5. Spread and Checker markers were the most frequent, while Ash-Red marker presented the lowest values. Low genetic differentiation was obtained among populations and high gene flow and therefore, it is assumed absence of inbreeding. Besides, an excess of heterozygotes and absence of Hardy-Weinberg equilibrium was observed, and possible natural selection for the Spread marker was evident. <![CDATA[<b>Evaluation of four protocols of anesthesia on changes in vital functions in the canine ovariohysterectomy</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300006&lng=en&nrm=iso&tlng=en El presente estudio tuvo como objetivo la evaluación de los efectos de cuatro protocolos de anestesia sobre las funciones vitales de frecuencia cardiaca, pulso, frecuencia respiratoria, saturación de oxígeno y temperatura corporal en la ovariohisterectomía canina. Se seleccionaron 32 perras adultas (1-8 años), clínicamente sanas, sin distinción de pesoniraza, y clasificadas comoASAI (84.4%) oII (15.6%) para ser sometidas acirugía electiva (no emergencias). Los canes fueron distribuidos en cuatro grupos de ocho individuos, donde cada grupo fue sometido a un protocolo anestésico específico. Protocolo1: Premedicación con acepromacina y morfina; inducción con diazepam y ketamina; mantenimiento con xilacina; Protocolo 2: Inducción con diazepam y ketamina; mantenimiento con xilacina yketamina; Protocolo 3: Inducción con propofol y diazepam; mantenimiento con propofol y fentanilo; Protocolo 4: Inducción con propofol; mantenimiento con isoflurano y fentanilo. La recolección de datos se hizo durante cuatro periodos del procedimiento quirúrgico: preoperatorio, inducción, mantenimiento y término de la cirugía. Se encontró diferencia estadística (p<0.05) para frecuencia cardiaca durante el periodo de inducción entre el protocolo 4 con los protocolos 1 y 2 y para el periodo de mantenimiento entre los protocolos 3 y4; en pulso durante el periodo de mantenimiento entre los protocolos 3 y 4; en saturación de oxígeno en el periodo de mantenimiento y término de la cirugía entre protocolos, excepto entre protocolos 1 y 2; y en temperatura corporal en los periodos de inducción y mantenimiento entre los protocolos 1 y 2. Clínicamente, los registros de frecuencia cardiaca, pulso y frecuencia respiratoria mostraron mayores cambios desfavorables en el protocolo 2 (taquicardias, bradicardias, pulsos hipocinéticos y taquipneas).Asimismo, se presentó hipoxemia muy grave en el protocolo 3, e hipotermia en todos los grupos, especialmente en el protocolo 1. Se obtuvieron planos anestésicos quirúrgicos adecuados para los protocolos 1 y 3. Se concluye que el protocolo 1 es el más adecuado en procedimientos quirúrgicos de ovariohisterectomía canina.<hr/>The aim of this study was to evaluate the effects of four protocols of anesthesia on vitalfunctions(heartrate,pulse,respiratoryrate,bodytemperature,and oxygen saturation) in thecanineovariohysterectomy. Thirtytwobitches(1-8years),clinicallyhealthy,without distinction ofbreed and bodyweight, andclassifiedasASAI (84.4%) and II (15.6%)were submitted to elective surgery (not emergencies). The animals were distributed in four groups where each group was object of a specific anesthetic protocol. Protocol 1: Premedication with acepromazine and morphine; induction with diazepam and ketamine; maintenancewith xylazine;Protocol2:induction with diazepamandketamine;maintenance with xylazine and ketamine; Protocol 3: Induction with propofol and diazepam; maintenance with propofol and fentanyl; Protocol 4: Induction with propofol; maintenance with isoflurane and fentanyl. Data collection was done during four periods of the surgical procedure: pre-surgery, induction, maintenance, and end of the surgery. There was statistical difference (p<0.05) on heart rate during the induction period between protocol 4 and protocols 1 and 2 and in the maintenance period between protocols 3 and 4; on pulse between protocols 3 and 4 during the maintenance period; on oxygen saturation during maintenance period and end of the surgery between protocols, except between protocols 1 and 2; and on temperature between protocols 1 and 2 during the induction and maintenance periods. Clinically, records of heart rate, pulse, and respiratory rate showed major unfavorable changes in protocol 2 (tachycardia, bradycardia, hypokinetic pulses and tachypnea). Highly severe hypoxemia was observed in protocol 3 and hypothermia in all groups but especially in protocol 1. Adequate surgical anesthetic plane was obtained in protocols 1 and 3. It is concluded that protocol 1 is the most suitable for surgical procedures of canine ovariohysterectomy. <![CDATA[<b>Relationship between foetal and maternal serum biochemistry in alpacas</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300007&lng=en&nrm=iso&tlng=en El objetivo del estudio fue relacionar los valores bioquímicos séricos fetales y maternales durante los tres tercios de gestación de la alpaca (Vicugna pacos). Se utilizaron 24 alpacas gestantes y sus respectivos fetos para determinar los niveles de glucosa (G), triglicéridos (T), colesterol (C), proteína total (PT), albúmina (A), calcio (Ca), bilirrubina total (BT), bilirrubina directa (BD) y fosfatasa alcalina (FA). El número de animales para el primer, segundo y tercer tercio de la gestación fue de 6, 7 y 11, respectivamente. Las correlaciones materno-fetal fueron de G: 0.81, C: 0.70, T: 0.85, PT: 0.38, A: 0.38, FA: 0.29, Ca: 0.01, BT: 0.15 y BD: -0.05. Los valores bioquímicos séricos siempre fueron significativamente diferentes (a partir de p<0.05) en el último tercio de gestación, tanto en fetos como en madres. Se concluye que los parámetros bioquímicos se incrementaron hacia el término de la gestación y la mayor parte de los perfiles séricos guardan una relación positiva entre las madres y sus fetos.<hr/>The aim this study was to relate the fetal and maternal serum biochemistry levels in the three thirds of the gestation period of the alpaca (Vicugna pacos). In total, 24 pregnant alpaca and their fetus were sampled to analyze levels of glucose (G), triglycerides (T), cholesterol (C), total protein (PT), albumin (A), calcium (Ca), total bilirubin (BT), direct bilirubin (BD), and alkaline phosphatase (FA). The number of animals in the first, second and third stage of gestation were 6, 7 and 11 respectively. The maternal-fetal correlations were G: 0.81, C: 0.70, T: 0.85, PT: 0.38, A: 0.38, FA: 0.29, Ca: 0.01, BT: 0.15 and BD: -0.05. The serum biochemistry levels were significantly different (from p<0.05) mainly in the third gestation period. It is concluded that all the biochemical parameters increased during gestation and the relationship between maternal-fetal serum biochemistry was positive. <![CDATA[<b>Effect of supplementation with dietary yacon meal or copaiba oil on broiler performance and intestinal integrity of broilers inoculated with coccidia</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300008&lng=en&nrm=iso&tlng=en El estudio tuvo por objetivo evaluar el efecto de la suplementación de harina de yacón (Smallanthus sonchifolius) y de aceite de copaiba en el comportamiento productivo y morfometría intestinal en pollos de 1 a 21 días de edad y desafiados con coccidias (Eimeria)a los 14días de edad. Se emplearon 120 pollos BB machos de la Línea Cobb500, distribuidos en cuatro tratamientos con tres repeticiones y 10 animales por repetición: T1, dieta basal (sin coccidiostato); T2 dieta basal + coccidiostato; T3 dieta basal + harina deyacón (0.25%) yT4 dieta basal +aceite de copaiba (0.15 ml/kg).Al final del ensayo se sacrificaron 6 aves por tratamiento y se tomaron muestras de intestino delgado para medir la altura de vellosidad, profundidad de cripta, número de células caliciformes y relación altura de vellosidad/profundidad de cripta. Asimismo, se hizo el recuento de oo quistes/g de heces. No se encontró diferencia estadística en ganancia de peso, consumo de alimento ni en conversión alimenticia. Tampoco se encontró diferencia estadística para la altura de vellosidades. Aves tratadas con aceite de copaiba (T4) presentaron mayor profundidad de cripta en duodeno y menor número de células calciformes en íleon (p<0.05). No hubo diferencias estadísticas en el recuento de oo quistes. La suplementación con aceite de copaiba mostró tener un efecto sobre la regeneración celular a nivel intestinal en pollos infectados experimentalmente con Eimeria<hr/>This study aimed to evaluate the effect of yacon (Smallanthus sonchifolius) flour and copaiba oil on the productive performance and intestinal integrity in broilers from 1 to 21 days of age which were challenged with Eimeria on day14. One-dayold Cobb500 male chicks (n=120) were randomly distributed into four groups, using three replicates and 10 birds per replicate. The treatments were: T1, basal diet without coccidiostat (negative control); T2, basal diet containing coccidiostat (positive control); T3, as T1 + yacon flour (0.25%); T4, as T1 + copaiba oil (0.15 ml/kg). Six birds were slaughtered at the end of the trial and gut samples were collected to measure villus height, crypt depth, number of caliciform cells and the rate villus height/crypt depth. Also, the number of oocysts/g of faeces was evaluated. No significant differences were found between treatments on body weight gain, feed intake and feed conversion. In addition, no significant difference was found on villus height. Chicks treated with copaiba oil (T4) showed larger crypt depth in duodenum and lowest number of calciform cells in ileum (p<0.05). No statistical difference was found in relation to oocyst counts. Supplementation with copaiba oil showed positive effects on cellular regeneration in the intestine in chickens experimentallyinfected with Eimeria <![CDATA[<b>Effect of three feeding systems on productive performance and on carcass fatty acid profile in guinea pigs</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300009&lng=en&nrm=iso&tlng=en El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de tres sistemas de alimentación sobre la respuesta productiva y el perfil de ácidos grasos en la carcasa de cuyes. Se emplearon 18 cuyes machos de 21 días de edad, distribuidos aleatoriamente en tres grupos y alojados en jaulas galvanizadas. Los tratamientos fueron: T1, alfalfa verde; T2, alimentación mixta (alimento balanceado + alfalfa verde [10% del PV]); y T3, alimentación integral (solo alimento balanceado). Se determinó la ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia semanal. Los animales fueron sacrificados en el día 28 para evaluar el rendimiento de carcasa. Asimismo, se extrajo la grasa total para determinar el perfil de ácidos grasos mediante cromatografía de gases. Las variables de la respuesta productiva y el perfil de ácidos grasos de la carcasa de los animales experimentales fueron significativamente influenciados por los tratamientos dietarios (p<0.05). T2 y T3 tuvieron mejor ganancia de peso, consumo de alimento, rendimiento de carcasa y menor conversión alimenticia que T1; sin embargo, tuvieron carcasas con mayor contenido de ácidos grasos omega-3, en particular ácido α-linolénico, y menor contenido de ácidos grasos omega-6, resultando en una menor relación de ácidos grasos n-6/n-3 y con menor contenido de grasa. Se concluye que la alfalfa (Medicago sativa) es una fuente de ácidos grasos n-3, particularmente de ácido α-linolénico, que puede mejorar el contenido de ácidos grasos n-3 de la carcasa del cuy<hr/>The study aimed to evaluate the effect of three feeding systems on the productive performance and carcass fatty acid profile in guinea pigs. Eighteen 21-day old male guinea pigs were randomly distributed into three groups and housed in galvanized cages. The treatments were: T1, green alfalfa; T2, mixed feeding (concentrate feed + green alfalfa [10% BW]); T3, integral feeding (only concentrate feed). Weight gain, feed intake and feed conversion were measured weekly. On day 28 all animals were slaughtered to assess carcass yield. Total fat was extracted to determine the fatty acid profile by gas chromatography. The productive performance and fatty acid profile of the carcass of experimental animals were significantly influenced by the dietary treatments (p<0.05). T2 y T3 had higher daily gain weight, feed intake, carcass yield and lower feed conversion than T1; however, carcasses had higher content of omega-3 in particular α-linolenic fatty acid and lower content of omega-6, resulting in a lower n-6/n-3 fatty acid ratio and the lowest carcass fat content. It is concluded that alfalfa (Medicago sativa) is a source of n- 3 fatty acids, particularly α-linolenic acid, which can improve fatty acids n-3 content of guinea pig carcasses <![CDATA[<b>Effect of diets supplemented with Phytase and 25-Hydroxycholecalciferol on productive performance, and mineralization and integrity of tibias in broilers</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300010&lng=en&nrm=iso&tlng=en El estudio tuvo por objetivo evaluar la suplementación de la enzima fitasa y la vitamina 25-hidroxicolecalciferol (25-OHD3) en dietas para pollos de carne a través de su respuesta productiva y características de la tibia. Se utilizaron 200 pollos machos de la Línea Cobb 500, distribuidos en cuatro tratamientos con cinco repeticiones y 10 animales por repetición: T1, control; T2, iso-nutritivo como T1, considerando la matriz de la fitasa (0.178% Ca y 0.15% Pd - fósforo disponible); T3, iso-nutritivo como T1, considerando la matrizdela25-OHD3(0.1%Cay0.05%Pd)yT4,iso-nutritivocomoT1, considerandolas matrices de la fitasa y 25-OHD3. El peso de los pollos y el consumo de alimento fueron registradoslosdías7,14y21. Eldía21semidiólalongitud ypesodela tibia de12 pollos por tratamiento. Las tibias izquierdas fueron procesadas para determinar el contenido de ceniza, calcio y fósforo. No se encontró diferencia estadística en peso corporal, ganancia de peso diario o rendimiento de carcasa entre tratamientos. T3 resultó con valores menores en el largo, peso y densidad de la tibia (p<0.05) en comparación con los demás tratamientos. Los porcentajes de cenizas y calcio de la tibia de pollos en T2 y T4 fueron menores que los pollos en T1 o T3 (p<0.05). El porcentaje de fósforo de la tibia de pollos en T2, T3 y T4 fue similar al grupo control (T1). Se concluye que la enzima fitasa, la vitamina 25-OHD3 y la combinación de ambas como suplemento en las dietas de pollos de carne no tuvieron un efecto positivo en el comportamiento productivo de las aves, ni contribuyeron a una eficaz mineralización de la tibia<hr/>The study aimed to evaluate the effects of the inclusion, alone or in combination, of phytase and 25-hydroxycholecalciferol vitamin (25-OHD3) on the productive performance and tibia characteristics of male broilers from 1 to 21 day of age. A total of 200 male chicks of the Cob 500 Line were distributed in four treatments with five replicates and 10 birds per repetition. The treatments were: T1, Control; T2, Isonutritive as T1 considering phytase matrix (0.178% Ca and 0.15% AP - available phosphorous); T3, Isonutritive as T1 considering 25-OHD3 matrix (0.1% Ca and 0.05% AP) and T4, Isonutritive as T1 considering both phytase and 25-OHD3 matrixes. Broilers were weighed and feed intake recorded on days 7, 14, and 21. On day 21, lengths and weights of tibias of twelve chicks per treatment were measured. Left tibias were tested for ash, calcium and phosphorus contents. No statistical difference was found in body weight, daily weight gain or carcass yield between treatments. T3 showed lower bone density, shorter and lighter tibias than those of other treatments (p<0.05). Ash contents and calcium concentrations in tibias from birds fed T2 or T4 were lower than those on T1 or T3 (p<0.05). Phosphorus concentration in tibia from broilers fed T2, T3, and T4 were similar to those fed T1. In conclusion, the phytase enzyme, vitamin 25- OHD3 and the combination of both as a supplement in diets of broilers neither had positive effect on the productive performance of broilers nor contributed to effective mineralization of the tibia <![CDATA[<b>Cryotolerance of stallion semen, oxidative stability and components of seminal plasma</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300011&lng=en&nrm=iso&tlng=en Se desconoce en gran medida el aporte del plasma seminal a la criotolerancia del semen equino. Algunos componentes del plasma seminal son conocidos por su acción antioxidante y, en consecuencia, podrían influir en la estabilidad oxidativa de los lípidos y las proteínas del semen. Esta investigación tuvo como objetivo evaluar la relación entre la estabilidad oxidativa y algunos componentes del plasma seminal con la criotolerancia del semen equino. En el plasma seminal de 30 caballos se evaluó el contenido de vitamina C (VC) por HPLC, proteínas totales (PT) por Bradford, y la oxidación proteica (OP) y lipídica (PL) por medición de carbonilos y el ensayo TBARS, respectivamente. El semen se congeló con 10% de plasma seminal y se evaluó la calidad seminal posdescongelación. Se realizó el ajuste de modelos lineales generalizados (GLM), análisis de regresión y correlación y la comparación de medias por Tukey. Se encontraron promedios de 7.13 mg BSA/ml y 6.05 mg/l para PT y VC, respectivamente. Los resultados de oxidación de lípidos y proteínas fueron de 3.27 nmol MDA/l y 0.03 nmol carbonilos/g de proteína, respectivamente. Se encontraron asociaciones entre VC, PT, OP y PL con varios parámetros de calidad seminal posdescongelación (p<0.05). Se concluye que los niveles de vitamina C, proteínas totales y oxidación del plasma seminal están asociados con la criotolerancia del semen equino<hr/>Contribution of seminal plasma on stallion semen cryotolerance is largely unknown. Some components of seminal plasma are known for their antioxidant effect and therefore may influence the oxidative stability of lipids and proteins of semen. The aim of this research was to evaluate the relationship between the oxidative stability and some components of seminal plasma with stallion semen cryotolerance. In seminal plasma of 30 horses were assessed vitamin C content (VC) by HPLC, total protein (TP) by Bradford, and protein and lipid oxidation (PO and LP) by TBARS and carbonyls tests, respectively. The semen was frozen with 10% of seminal plasma and post-thaw semen quality was evaluated. Adjustment of generalized linear models (GLM), regression and correlation analysis, and comparison of means by Tukey were performed. Averages of 7.13 mg BSA/ml and 6.05 mg/l for PT and VC respectively were found. Results of lipids and proteins oxidation were 3.27 nmol MDA/l and 0.03 nmol carbonyls/g protein, respectively. Association between VC, TP, LP and PO with various parameters of post-thawing semen quality were found (p<0.05). It is concluded that levels of total protein, vitamin C and seminal plasma oxidation are associated with stallion semen cryotolerance <![CDATA[<b>Evaluation of three methods for use of bovine serum albumin in bull spermatozoa sexing</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300012&lng=en&nrm=iso&tlng=en La investigación se hizo para determinar la posibilidad de variar la proporción de espermatozoides de toros con cromosoma Y mediante el uso de albúmina sérica bovina (ASB) en tres métodos propuestos: Doble centrifugación en ASB (M1); Centrifugación y migración en ASB (M2); Doble migración en ASB (M3). Las muestras de semen se conservaron durante 20-24 horas a 5 °C y luego se congelaron en nitrógeno líquido. La variación en la proporción de espermatozoides con cromosoma Y (cuerpo F) se determinó usando una tinción con diclorhidrato de quinacrina. No se encontraron diferencias significativas en el porcentaje de cuerpos F (48.4±5.9% para el control y de 45.8±5.5 a 47.2±4.9% para los tratamientos). La tasa de recuperación espermática fue de 50.7% para M1, 36.2% para M2 y 21.4% para M3 (p<0.01). Hubo una reducción significativa (p<0.01) de las características espermáticas por efecto del uso de ASB: la vitalidad espermática se redujo del 64.2% en el control a 42.5, 37.2 y 27.2% para M1, M2 y M3, respectivamente; la motilidad se redujo del 83.1% en el control a 48.1, 31.9 y 23.1% para M1, M2 y M3, respectivamente; el porcentaje de espermatozoides con membrana funcional se redujo del 64.6% en el control a 42.7, 42.6 y 39.6% con M1, M2 y M3, respectivamente; y el porcentaje de espermatozoides vivos con acrosoma no reaccionado varió del 58.1% en el control a 35.1, 30.2 y 20.5% con M1, M2 y M3, respectivamente. Se observó una reducción general de las características espermáticas por efecto de la congelación en nitrógeno líquido (p<0.01), haciéndolas inviables<hr/>This study was conducted to determine the possibility to vary the proportion of bull spermatozoa with Y chromosome by using bovine serum albumin (BSA) in three methods: Double centrifugation in BSA (M1); centrifugation and migration in BSA (M2); Double migration in BSA (M3). The sperm samples were stored for 20-24 hours at 5 °C and then frozen in liquid nitrogen. The variation in the proportion of spermatozoa with Y chromosome (f-body) was determined by staining with quinacrine dihydrochloride. No significant difference was observed in the percentage of f-body (48.4±5.9% for the control and from 45.8±5.5 to 47.2±4.9% for the treatments. The spermatozoa retrieval rate was 50.7% for M1, 36.2% for M2, and 21.4% for M3 (p<0.01). The effect of ASB on sperm characteristics was significant (p<0.01): the sperm vitality was reduced from 64.2% in the control to 42.5, 37.2 and 27.2% in M1, M2 and M3 respectively; motility was reduced from 83.1% in the control to 48.1, 31.9 and 23.1% in M1, M2 and M3 respectively; the percentage of sperm with functional membrane was reduced from 64.6% in the control to 42.7, 42.6 and 39.6% in M1, M2 and M3 respectively; and the percentage of live sperm with unreacted acrosome was 58.1% in the control and 35.1, 30.2 and 20.5% in M1, M2 and M3 respectively. Sperm characteristics of frozen semen were highly affected (p<0.01) making them unviable <![CDATA[<b>Health protocol for white tailed deer (<i>Odocoileus virginianus peruvianus</i>) of Sauce Grande area of Coto de Caza El Angolo, Piura, Peru</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300013&lng=en&nrm=iso&tlng=en El venado cola blanca (Odocoileus virginianus peruvianus) es un rumiante de la familia Cervidae que se maneja como especie cinegética en el sector Sauce Grande, del Coto de Caza El Angolo (CCEA), Piura, Perú. El objetivo de este trabajo fue proponer un protocolo sanitario para venados cola blanca del CCEA como un componente esencial en sus planes de manejo y que pueda servir como modelo para otras especies silvestres en áreas naturales protegidas. Para el desarrollo de este protocolo se hizo una revisión bibliográfica sobre la especie y se realizaron cinco visitas al CCEA para el reconocimiento del área y la estandarización de algunos procedimientos, donde se tomaron muestras biológicas del venado cola blanca y de mamíferos domésticos de la zona para análisis microbiológicos<hr/>The white-tailed deer (Odocoileus virginianus peruvianus) is a ruminant of the family Cervidae that is managed as a game species in the Sauce Grande area of Coto de Caza El Angolo (CCEA), Piura, Peru. The aim of this study was to propose a health protocol for the white-tailed deer of CCEA as an essential component of their management work plans as well as to serve as a model for other wildlife in protected natural areas. For the development of this protocol a literature review was done on the species, along with five visits to CCEA for the evaluation of the area and the standardization of some procedures, where biological samples were collected from white-tailed deers and domestic mammals in the area for microbiologic analysis <![CDATA[<b>Community Ecology Of Metazoan Parasites Of Pacific Bonito <i>Sarda Chiliensis</i> Cuvier, 1832 (Perciformes: Scombridae) From The Peruvian Coast</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300014&lng=en&nrm=iso&tlng=en Se analizó la comunidad de metazoos parásitos de S. chiliensis de la costa marina peruana. Se recolectaron 100 especímenes de S. chiliensis del Terminal Pesquero de Chorrillos, Lima, Perú, entre enero de 2013 y diciembre de 2014 y se realizó la necropsia para estudiar su comunidad de metazoos parásitos. Los cestodos dominaron en riqueza de especies y en porcentaje de individuos colectados (N=5; 44.6%), seguido de los nematodos (N=4; 27.0%), acantocéfalos (N=3; 2.3%), trematodos (N=1; 23.2%) y finalmente los copépodos parásitos (N=1; 3%). Los endoparásitos dominaron (97%) frente a los ectoparásitos (3%). El 21.4% del total de parásitos colectados fueron formas maduras de metazoos de localización branquial y gastrointestinal y el 78.6% correspondió a formas larvarias. Los tres parásitos con mayor importancia específica (prevalencia y abundancia media) de 14 taxas encontradas fueron Sphyriocephalus tergestinus, Anisakis sp2 y Unitubulotestis pelamydis. La longitud total de S. chiliensis no presentó asociación entre la prevalencia y abundancia de dos parásitos, a excepción de U. pelamydis que observó relación entre la prevalencia y la talla del pez. La comparación entre los valores de k n (factor de condición relativo) entre peces parasitados y no parasitados de S. chiliensis, mostró diferencias para los tres parásitos, presentándose mayores valores en los no parasitados. Los valores de diversidad alfa mostraron mayores valores en las hembras que en los machos de S. chiliensis. Los valores de Chao-2 indican que en el componente comunitario se requiere incrementar el tamaño de la muestra debido a que se espera encontrar hasta 18 especies (22% adicionales)<hr/>Metazoan parasite community of S. chiliensis of Peruvian shoreline was analyzed. Specimens of S. chiliensis (n=100) were collected from Fishing Terminal of Chorrillos, Lima, Peru between January 2013 and December 2014. Necropsies were conducted to study their metazoan parasite community. Tapeworms dominated species richness and percentage of collected individuals (N=5; 44.6%), followed by nematodes (N=4; 27.0%), acanthocephalan (N=3; 2%), flukes (N=1; 23.2%) and finally the parasitic copepods (N=1, 3%). Endoparasites dominated (97%) against ectoparasites (3%). The 21.4% of collected parasites were mature forms of metazoan gill and gastrointestinal location and 78.6% were larval forms. The three parasites with more specific importance (average prevalence and abundance) of 14 taxa were Sphyriocephalus tergestinus, Anisakis sp2 and Unitubulotestis pelamydis. The total length of S. chiliensis did not presented association between prevalence and abundance of two parasites, except for U. pelamydis that showed a relationship between the prevalence and size of the fish. The comparison between the values of k n (relative condition factor) between parasitized and non-parasitized S. chiliensis showed differences for the three parasites, having higher values in non-parasitized. The values of alpha diversity showed higher values in females than in males of S. chiliensis. Values of Chao-2 show that in the community component is required to increase the sample size because was expected to find up to 18 species (22%) <![CDATA[<b>In Vitro Anthelmintic Effect of the Extract of Albizia Lophantha on Gastrointestinal Nematodes of Horses</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300015&lng=en&nrm=iso&tlng=en El extracto de Albiziza lophantha fue empleado (T1: 0 mg de extracto/ml de cultivo ([mg/ml], T2: 0.04 mg/ml, T3: 0.08 mg/ml, T4: 0.12 mg/ml) para evaluar el efecto antihelmíntico in vitro en nematodos gastrointestinales de caballos. Se observó mayor inhibición en la eclosión de huevos (T4: 43% y T3: 11%) y menor supervivencia larval con dosis altas (T4: 0%, T3: 0% a las 36 y 60 horas después de aplicar el extracto, respectivamente) (p=0.0001). El extracto de A. lophantha fue eficaz en el control in vitro de nematodos gastrointestinales de caballos<hr/>The Albizia lophantha extract (T1: 0 mg of extract/ml of nutritive cultivation [mg/ml], T2: 0.04 mg/ml, T3: 0.08 mg/ml, T4: 0.12 mg/ml) was used to evaluate the in vitro anthelmintic effect on gastrointestinal nematodes of horses. Higher inhibition in the hatching of eggs (T4: 43% and T3: 11%, respectively) and lower in the survival of larvae in the treatments of high doses (T4: 0% and T3: 0% at 36 and 60 hours after applying the extract respectively) (p=0.0001). The A. lophantha extract was effective in the in vitro control of gastrointestinal nematodes of horses <![CDATA[<b>Frequency in a Slaughterhouse of Seropositive Pigs to <i>Toxoplasma Gondii </i>From Non-Technical Pig Farms</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300016&lng=en&nrm=iso&tlng=en El objetivo del presente trabajo fue determinar en un camal la frecuencia de cerdos con anticuerpos anti-Toxoplasma gondii procedentes de crianzas no tecnificadas y evaluar la variable sexo como factor de riesgo. Se tomaron 240 muestras de sangre de cerdos de un camal de Lima (120 muestras por sexo) y los sueros se evaluaron mediante inmunofluorescencia indirecta (IFI). La frecuencia de cerdos con anticuerpos anti-T. gondii obtenida fue de 26.3%, con intervalo de confianza de 95% entre 20.7 y 31.8%. En el análisis por sexo, el 21.7 de hembras y el 30.8% de machos fueron reactores a T. gondii. En la prueba del Odds Ratio, la posible asociación del sexo como factor de riesgo obtuvo un valor 1.61, sin significancia estadística<hr/>The aim of this study was to determine the frequency of pigs in a slaughterhouse with antibodies anti-Toxoplasma gondii from non-technical pig farms in Lima, Peru, and to assess the sex as a risk factor. Blood samples (n=240) were collected in a slaughterhouse in Lima (120 samples per sex) and the sera were analyzed by indirect immunofluorescence test (IIFT). The frequency of pigs with antibodies anti-T. gondii was 26.3%, with a confidence interval of 95% from 20.7 to 31.8%. In the analysis by sex, 26.3% of females and 30.8% of males were reactors to T. gondii. In the odds ratio test, the possible association of sex as a risk factor showed a non-significant value of 1.61 <![CDATA[<b>First Report of <i>Plesiomonas</i> <i>shigelloides</i> as Opportunistic Pathogen in Tilapia <i>Oreochromis niloticus</i> (Linnaeus, 1758) in a Fish Farm in Lima, Peru</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300017&lng=en&nrm=iso&tlng=en En el presente trabajo se reporta la presencia de Plesiomonas shigelloides causando un cuadro patológico entérico en tilapia Oreochromis niloticus en una piscigranja de la región Lima, Perú. Las bacterias fueron aisladas e identificadas por técnicas bioquímicas convencionales y confirmadas por el sistema API 20NE (perfil numérico 7162744 que ratifica a P. shigelloides al 99.3%). Las cepas evaluadas (n=4) presentaron un metabolismo fermentativo de glucosa, positividad en las pruebas de citocromo oxidasa, indol, Voges-Proskauer y rojo de metilo. Los signos externos más frecuentes de la enfermedad fueron eritema en el vientre y las aletas pectorales, ano prominente y enrojecido con descarga sanguinolenta. Internamente se observó el intestino inflamado y la presencia de líquido ascítico en la cavidad visceral. El estudio histopatológico reveló edema de la lámina propia y necrosis epitelial del tejido gástrico e intestinal, y necrosis en el riñón anterior y gónadas<hr/>The presence of Plesiomonas shigelloides causing enteric disease in tilapia Oreochromis niloticus in a fish farm in Lima region, Peru is reported. The bacteria were isolated and identified as Plesiomonas shigelloides by conventional biochemical techniques and confirmed by theAPI 20NE system (numerical profile 7162744 that ratifies 99.3% P. shigelloides). Strains evaluated (n=4) had a fermentative metabolism of glucose, test positive to cytochrome oxidase, indole, Voges-Proskauer and methyl red. The most frequent external signs were erythema in abdomen and pectoral fins, and prominent and reddened anus with bloody discharge. Internally, ascites in visceral cavity and gut inflammation were detected. Histopathology studies revealed edema of the lamina propia and epithelial necrosis of gastric and intestinal tissue, and necrosis in anterior kidney and gonad <![CDATA[<b>Prevalence of <i>Eimeria</i> spp in Alpacas of two Communities in the Macusani District, Puno, Peru</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300018&lng=en&nrm=iso&tlng=en El estudio tuvo por objetivo determinar la prevalencia de Eimeria spp en alpacas de dos comunidades del distrito de Macusani, provincia de Carabaya, Puno, durante la época seca, según procedencia, estrato etario (5 meses a <1 año, 1-3 años, &gt;3 años) y sexo. Se colectaron 1319 muestras coprológicas de alpacas Huacaya, siendo 598 de la comunidad Hatun Phinaya y 721 de la comunidad Queracucho, entre agosto y octubre de 2010. Las muestras se evaluaron mediante las técnicas cualitativas de sedimentación y flotación en soluciones de Willis y Sheather. La cuantificación de la carga parasitaria se hizo mediante el método de McMaster modificado y para identificar las especies de eimerias se realizó la esporulación y medición de ooquistes. Se encontró una alta prevalencia de eimerias (52.4 ± 2.7%). El análisis de riesgo mediante regresión logística múltiple demostró que las alpacas de 5 meses a <1 año y aquellas de 1 a 3 años tuvieron 13.2 y 2.4 veces, respectivamente, más riesgo de infección que las &gt;3 años (p<0.05). Se encontraron cinco especies de eimerias, con una frecuencia para las grandes eimerias de 8.7% de E. macusaniensis y 0.7% de E. ivitaensis. Entre las pequeñas eimerias (E. punoensis, E. alpacae y E. lamae), E. punoensis presentó la mayor frecuencia (66.2%). La carga parasitaria de eimerias fue baja (187.8 opg). Los resultados confirman que la eimeriosis constituye un problema potencial de salud en las alpacas de las dos comunidades alpaqueras del distrito de Macusani, Puno<hr/>The aim of this study was to determine the prevalence of Eimeria spp in alpacas of two communities of the Macusani district, Carabaya province, Puno, Peru, during the dry season, accodring to origin, age (5 month to <1 year, 1-3 years, &gt;3 years) and sex. Coprological samples (n=1319) were collected from Huacaya alpacas (598 from the Hatun Phinaya community and 721 from the Queracucho community) during August and October 2010. Samples were analyzed by qualitative techniques (sedimentation and flotation using Sheather and Willis solutions). The quantification of Eimeria load was done using the modified McMaster method and the oocyst sporulation and measurement was done to identify the species of eimerias. The results showed a prevalence of 52.4% for Eimeria spp. Risk analysis by multiple logistic regresion test showed alpacas of 5 months to <1 year and those of 1 to 3 years had 13.2 and 2.4 times higher risk to become infected to Eimeria sp than those over 3 years (p<0.05). Five Eimeria species were identified, where the frequency of large eimerias was 8.7% for E. macusaniensis and 0.7% for E. ivitaensis. Among the small Eimeria species (E. punoensis, E. alpacae, E. lamae), E. punoensis showed the greatest frequency (66.2%). The parasitic load of eimeria was considered low (187.8 opg). These findings confirm that eimeriosis is a potential healthy problem in alpacas of the two Macusani communities <![CDATA[<b>Development of a PCR Assay for the Identification of the Parasite <i>D</i>awestrema (Trematoda: Monogenea) in <i>A</i>rapaima Gigas Fish</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300019&lng=en&nrm=iso&tlng=en Estudios realizados en la especie amazónica Arapaima gigas («paiche») han demostrado la presencia del parásito monogeneo Dawestrema cycloancistrium en altas cargas parasitarias, principalmente en los estadios comprendidos entre los 180 y 365 días de edad. D. cycloancistrium se adhiere principalmente a las branquias, ocasionando una disminución del grado de oxigenación y estrés en el pez, predisponiéndolo a la presentación de enfermedades. El presente estudio tuvo por objetivo desarrollar una técnica de diagnóstico molecular frente a D. cycloancistrium para su aplicación como medida de control en el manejo de la biodiversidad del paiche. Se recolectaron 200 especímenes de D. cycloancistrium, realizándose la extracción de ADN, cuantificación, diseño de cebadores y elaboración del PCR. Se logró la amplificación de la secuencia 236 pb del monogeneo Dawestrema<hr/>Studies in the Amazonian species Arapaima gigas («paiche») have demonstrated the presence of Dawestrema cycloancistrium monogenean parasite in high parasite loads, mainly in stages between 180 and 365 days of age. D. cycloancistrium adheres to the gills causing a decrease in the degree of oxygenation and stress on the fish predisponing to disease presentation. This study aimed to develop a molecular diagnostic technique for D. cycloancistrium in order to aply it in the management of the fish biodiversity. For this purpose, 200 specimens of D. cycloancistrium were collected, DNA was extracted and quantified, primers were designed and a PCR was developed. The amplification of a sequence of 236 bp of the Dawestrema monogenean was obtained <![CDATA[<b>Toxic Effect of Macrocysts of <i>S</i>arcocystis Aucheniae h. Wild in House Mice</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300020&lng=en&nrm=iso&tlng=en El objetivo del estudio fue determinar la toxicidad del inóculo lisado de macroquistes de Sarcocystis aucheniae (LMSA) en ratones caseros (n=36), a concentraciones de 5 y 10% (0, 50 y 100 µg de proteína por gramo de p.v.) y a dosis de 0.5 y 1.0 ml. Se evaluó la temperatura rectal, frecuencia respiratoria y tasa de supervivencia; así como alteraciones macroscópicas e histopatológicas en hígado, riñón, corazón y pulmón. Todos los ratones tratados murieron entre las 4 y 20 horas de la inoculación, presentando hipotermia, disnea y bradipnea. El riñón y el hígado fueron los órganos más afectados, mostrando severa hiperemia, degeneración tisular e hiperplasia. Los ratones del grupo testigo no presentaron alteraciones visibles ni muerte. Los resultados evidenciaron toxicidad y letalidad del inóculo lisado de macroquistes de Sarcocystis aucheniae en los ratones<hr/>The aim of the study was to determine the toxicity of lysate macrocysts inoculum of Sarcocystis aucheniae (LMSA) in house mice (n=36) at concentrations of 5 and 10% (0, 50 and 100 mg of protein per gram of body weight) in doses of 0.5 and 1.0 ml. Rectal temperature, respiratory rate and survival rate plus histopathological changes in liver, kidney, heart, and lung were evaluated. All treated mice died within 4 to 20 hours after inoculation, showing hypothermia, dyspnea and bradypnea. The kidney and liver were most affected organs, showing severe hyperemia, tissue degeneration and hyperplasia. The mice in the control group showed no visible abnormalities or death. The results showed toxicity and lethality due to the lysate macrocysts inoculum of Sarcocystis aucheniae in house mice <![CDATA[<b>FURVINA (G-1) <i>in vitro</i> Effectiveness on Microorganisms Isolated From Skin Infections in Dogs</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300021&lng=en&nrm=iso&tlng=en El objetivo del presente fue evaluar la actividad in vitro de la furvina frente a microorganismos aislados de la piel de caninos con piodermitis de la ciudad de Santa Clara, Cuba. La resistencia a los agentes antibacterianos se determinó mediante el método de difusión en agar y la actividad in vitro se evaluó cuantitativamente mediante macrodilución en caldo según procedimientos internacionales. Se identificaron 50 cepas multirresistentes, siendo 47 del género Staphylococcus y 3 del género Pseudomonas. El test exacto de Fisher demostró sensibilidad altamente significativa de los microorganismos del género Staphylococcus para la ciprofloxacina. Todas las cepas fueron resistentes al menos a tres de los antibacterianos enfrentados. Las muestras evaluadas mostraron una Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) entre 2-16 mg/ml frente a furvina, destacándose que el 83.2% de las cepas osciló entre 4 y 8 g/ml, y una Concentración Bactericida Mínima (CBM) entre 4-32 mg/ml, resaltando que el 86.2% de los aislados osciló entre 8 y 16 mg/ml. Todas las cepas evaluadas mostraron una CIM50 frente a furvina de 5.59 mg/ml (4.70-6.48) y una CBM50 de 11.8 mg/ml (10.0-13.6). Los resultados permiten inferir que furvina posee una actividad bactericida in vitro frente a las cepas sensibles y resistentes, aisladas de lesiones en la piel de caninos<hr/>The aim of this study was to evaluate the in vitro activity of furvina against microorganisms isolated from the skin of canines with piodermatitis in of Santa Clara, Cuba. Resistance to antibacterial agents was assessed by the diffusion method in agar and the in vitro activity was evaluated quantitatively by the broth macrodilution method according to international clinical laboratory standards. Fifty multiresistant strains were identified, 47 from the genus Staphylococcus and 3 from Pseudomonas. The Fisher’s exact test showed highly significant sensibility of microorganisms of the genus Staphylococcus to ciprofloxacin. All strains were resistant to at least three antimicrobials. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) for furvina ranged from 2-16 mg/ml where 83.2% of the strains having a MIC of 4-8 mg/mL. The Minimum Bactericidal Concentration (MBC) ranged from 4-32 mg/ml where 86.2% of the isolates oscillating between 8 and 16 mg/ml. All strains showed a MIC50 against furvina of 5.59 µg/ml (4.70-6.48) and a MBC50 of 11.8 µg/ml (10.0-13.6). These results may infer that furvina exhibits an in vitro bactericidal activity against sensitive and resistant bacteria from canine skin lesions <![CDATA[<b>Bovine Brucellosis in the Manabí Province, Ecuador</b>: <b>Study of Risk Factors</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300022&lng=en&nrm=iso&tlng=en Se realizó un estudio epidemiológico transversal para determinar los factores de riesgo de los animales y de los hatos asociados a brucelosis bovina. Se seleccionaron 2369 bovinos de la provincia Manabí, Ecuador; asimismo, se realizó un estudio epidemiológico de tipo ecológico, donde se seleccionaron 20 hatos positivos (casos) y 20 hatos negativos (controles) a brucelosis. En ambos estudios se aplicó una encuesta epidemiológica para determinar los principales factores de riesgo asociados a la presentación de la enfermedad. El estudio individual determinó un mayor riesgo de padecer la enfermedad para los animales mayores de 5 años (p<0.0001) y para hembras (p<0.05). En los hatos, las ganaderías dedicadas a la producción de leche (p<0.05), las que no investigan en ganado antes de ingresar a sus predios (p<0.05) y las que no vacunan (p<0.001) presentan un mayor riesgo de afectarse por la enfermedad. Se comprobó, además, una mayor probabilidad de presentación de abortos en ganaderías afectadas por brucelosis que en las no afectadas (p<0.02). Se concluye que hay un mayor riesgo a presentar la enfermedad en animales mayores de 5 años y en fincas dedicadas a la producción de leche, en las que no investigan el estado sanitario de los bovinos que ingresan a la finca y en las que no vacunan contra la enfermedad<hr/>A cross-sectional epidemiological study was carried out to determine animal and herd risk factors associated to bovine brucellosis. It was randomly selected 2369 cattle in the Manabí province, Ecuador. In addition, an epidemiological study of ecological type was carried out using 20 positive herds (cases) and 20 negative herds (controls) to the disease. In both studies, an epidemiological survey was conducted to determine the main risk factors associated to the disease. The individual study showed a higher risk of having the disease in animals older than 5 years (p<0.0001) and in females (p<0.05). Herds involved in milk production (p<0.05), those that do not check the aniamls before entering the premises (p<0.05) and those without vaccination (p<0.001) had a higher risk of being affected by the disease. It was also demonstrated that there was a greater probability of having abortions in infected herds than in those unaffected (p<0.02). It is concluded that there was an increased risk of presenting the disease in animals over 5 years old, in dairy herds and in those that do not check the health status of animals prior to the introduction to the farm and in those without vaccination <![CDATA[<b>Shigatoxigenic <i>Escherichia coli</i> Contamination in Chicken Meat Stalls in a District of Lima, Peru</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300023&lng=en&nrm=iso&tlng=en El objetivo del presente trabajo fue determinar si los puestos de venta de carne de pollo son una fuente de contaminación con Escherichia coli shigatoxigénica (STEC) en mercados de abastos. Se tomaron hisopados de la superficie de manos, tablas de picar y mesas de 50 puestos de expendio de carne de pollo en el distrito de San Juan de Miraflores, Lima, Perú (n=150 muestras). Se realizó aislamiento microbiológico estándar e identificación molecular de los genes stx1, stx2 y eaeA mediante PCR. El 42% (63/150) y 25.3% (38/150) de las muestras fueron positivas a E. coli y STEC, respectivamente. El 84% (42/50) y 66% (33/50) de los puestos de venta poseían al menos una de las superficies contaminadas con E. coli y STEC, respectivamente. El 68.3% (43/63) de las cepas de E. coli aisladas fueron patógenas por presentar al menos un gen evaluado. De estas, 38 cepas fueron STEC y presentaron los genes stx1 (19.0%, 12/63), stx2 (14.3%, 9/63) y las asociaciones: stx1 y stx2 (12.7%, 8/63), stx1, stx2 y eaeA (6.3%, 4/63), stx2 y eaeA (4.8%, 3/63), y stx1 y eaeA (3.2%, 2/63). Se observaron prácticas de higiene deficientes en el puesto de venta y durante el expendio. Se confirma que los puestos de venta de carne de pollo del mercado limeño son fuente potencial de contaminación de STEC<hr/>The aim of this study was to determine if chicken meat stalls are sources of contamination with shigatoxigenic Escherichia coli (STEC) in Lima, Peru. Swabs from the surfaces of hands, cutting boards and sale tables of 50 chicken meat stalls in a large market in the district of San Juan de Miraflores, Lima, Peru were taken (n=150 samples). Standard microbiological isolation and molecular identification of stx1, stx2 and eaeA genes by PCR was performed. Results showed that 42% (63/150) and 25.3% (38/150) of samples were positive for E. coli and STEC respectively. Besides, 84% (42/50) and 66% (33/50) of chicken meat stalls had at least one contaminated surface with E. coli and STEC respectively. Also, 68.3% (43/63) of strains of E. coli isolated were pathogenic for presenting at least one of the evaluated genes. There were 38 STEC strains and presented stx1 (19.0%, 12/63), stx2 (14.3%, 9/63) and the associations stx1 and stx2 (12.7%, 8/63), stx1, stx2 and eaeA (6.3%, 4/63), stx2 and eaeA (4.8%, 3/63), and stx1 y eaeA (3.2%, 2/63). Poor hygiene practices were observed in the chicken meat retail stores. It is confirmed that chicken meat stalls in the Lima market were potential sources of contamination of STEC <![CDATA[<b>Calcium and Phosphorus Serum Levels in Macaws (<i>Ara</i> Sp) Kept in Captivity in Lima, Peru</b>]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172016000300024&lng=en&nrm=iso&tlng=en El objetivo del estudio fue determinar los valores de calcio y fósforo sérico en guacamayos (Ara sp) mantenidos en cautiverio en tres zoológicos del departamento de Lima, Perú. Se trabajó con la totalidad de la población de cada centro, siendo 34 aves adultas distribuidas en 4 especies (9 Ara macao, 14 Ara ararauna, 4 Ara chlropterus y 7 Ara severus). Se recolectó 0.8 ml se sangre de la vena yugular de cada ave en tubos al vacío sin anticoagulante. Los niveles séricos de calcio y fósforo fueron determinados por un método colorimétrico. Los valores promedio de calcio fueron de 9.69 ± 1.48 mg/dl y de fósforo fueron de 6.08 ± 1.42 mg/dl. Por especie, los valores de calcio fueron: A. ararauna 9.67 ± 1.68 mg/dl, A. chloropterus 9.47 ± 1.80 mg/dl, A. macao 9.90 ± 1.75 mg/dl yA. severus 9.60 ± 0.35; y para fósforo fueron: A. ararauna 6.03 ± 1.45 mg/dl, A. chloropterus 7.05 ± 2.12 mg/dl, A. macao 6.14 ± 1.35 mg/dl y A. severus 5.54 ± 0.87 mg/dl. Se observaron diferencias significativas de los valores de calcio y fósforo según el lugar de procedencia de las aves<hr/>The aim of the study was to determine the values of serum calcium and phosphorus in macaws (Ara sp) kept in captivity in three zoos in the department of Lima, Perú. All available births were sampled. There were 34 adult birds in 4 species (9 Ara macao, 14 Ara ararauna, 4 Ara chlropterus and 7 Ara severus). Blood samples (0.8 ml) were taken from the jugular vein in vacuum tubes without anticoagulant. Serum calcium and phosphorus values were determined by a colorimetric method. The mean values of calcium was 9.70 ± 1.48 mg/dl and phosphorus was 6.08 ± 1.42 mg/dl. By species, calcium values were: A. ararauna 9.67 ± 1.68 mg/dl, A. chloropterus 9.47 ± 1.80 mg/dl, A. macao 9.90 ± 1.75 mg/dl, A. severus 9.60 ± 0.35 mg/dl, and for phosphorus were: A. ararauna 6.03 ± 1.45 mg/dl, A. chloropterus 7.05 ± 2.12 mg/dl, A. macao 6.14 ± 1.35 mg/ dl, A. severus 5.54 ± 0.87 mg/dl. Significant differences in the levels of calcium and phosphorus were observed among the origin of birds