Ecología Aplicada

Análisis de cuantificación de plomo en suelos de parques recreacionales de la ciudad de Lima - Perú

Los Grandes Parques de Lima Metropolitana (GPLM) son áreas verdes donde habitan diversidad de especies de origen vegetal y animal. Los GPLM, áreas recreacionales localizadas en la cuenca del río Rímac considerados en este estudio fueron los siguientes: Bosque El Olivar (12º06´04´´S, 77º02´05´´O), Campo de Marte (12º04´06´´S, 77º02´29´´O), Pentagonito (12º06´01´´S, 76º59´35´´O), Zoológico de Huachipa (12º00´52´´S, 76º53´52´´O), Las Leyendas (12º07´14´´S, 77º05´12´´O) y Kennedy (12º07´18´´S, 77º01´49´´O). La presencia del plomo en los suelos representa un peligro potencial para la salud de los habitantes y usuarios, por lo que el objetivo de esta investigación fue cuantificar el contenido total de plomo en los suelos de los GPLM. Para ello, se realizaron muestreos de identificación, análisis físicos (textura) y químicos (pH, conductividad eléctrica, materia orgánica, capacidad de intercambio) en muestras de suelos de cada parque. En aquellos parques que presentaron contaminación por plomo se realizó un muestreo de detalle con análisis adicionales de plomo total. Los valores promedio de plomo total en los suelos de los GPLM Bosque El Olivar (170 ppm Pb), Campo de Marte (226 ppm Pb) y Pentagonito (159 ppm Pb) se encontraron por encima de lo permitido por los Estándares de Calidad Ambiental (ECA- Perú:140 ppm). En el parque Las Leyendas se determinó que ocho de las 98 hectáreas estaban contaminadas (234.5 ppm Pb) y en el Zoológico de Huachipa 0.7 de las 11 hectáreas (266 ppm Pb) sobrepasaron el limite ECA; mientras que el parque Kennedy no sobrepasó los valores de ECA (56- 78 ppm Pb).

The recreational parks of Lima city (GPLM) are green areas where diverse species of animals and plants live. These are also recreational areas located in the Rímac river basin. The GPLM considered were Bosque El Olivar (12º06´04´´S, 77º02´05´´O), Campo de Marte (12º04´06´´S, 77º02´29´´O), Pentagonito (12º06´01´´S, 76º59´35´´O), Huachipa Zoo (12º00´52´´S, 76º53´52´´O), Las Leyendas (12º07´14´´S, 77º05´12´´O) and Kennedy (12º07´18´´S, 77º01´49´´O). Lead presence in the soils constitutes a potential danger to the health of the inhabitants and users. The objective of this study was to quantify the total lead content in the GPLM soils. Samplings were performed for identifications, physical (texture) and chemical (pH, electric conductivity, organic matter, CIC) analysis in each park. Those parks that showed lead contamination were subjected to detailed samplings with additional total lead analysis. The mean values of total lead content in soils of the GPLM Bosque Olivar (170 ppm Pb), Campo de Marte (226 ppm Pb) and Pentagonito (159 ppm Pb) were found to be above those allowed by the Environmental Quality Standards (ECA-Peru: 140 ppm). At Las Leyendas park eight of the 98 hectares were contaminated (234.5 ppm Pb) and at Huachipa Zoo 0.7 0f 11 hectares were contaminated too (266 ppm Pb), while Kennedy Park did not exceed the ECA (56 ppm Pb).

Producción mecanizada de maíz, camote y yuca en la Costa Desértica Peruana: Estimación de la huella de carbono y propuestas de mitigación

El objetivo del estudio fue estimar la huella de carbono (HC) en la producción mecanizada de maíz, camote y yuca, así como identificar y proponer opciones de mitigación en la costa del Perú. Se realizó una encuesta a 100 productores de Barranca y Cañete en la región de Lima. Se registraron todas las prácticas de producción y protección de cultivos. La estimación se llevó a cabo con el modelo de simulación programado en Excel; Cool Farm Tool (CFT). El maíz en Barranca registró la mayor cantidad de labranza y aplicaciones de pesticidas. En ambos lugares, se aplicaron dosis medias a altas de N al maíz, mientras que el camote y yuca sólo recibieron dosis altas. Cuando las emisiones de CO2 por transporte fueron incluidas en los análisis, las fincas que cultivaban yuca en Barranca generaron 267 kg CO2eq·t-1, que fue la mayor HC (132 kg CO2eq·t-1 adicionales). Esta adición fue similar en todos los cultivos. Las principales fuentes de emisión de gases de efecto invernadero (GEI) para los tres cultivos fueron la aplicación (49%) y la producción (38%) de fertilizantes, seguida del uso de plaguicidas (13%). Las opciones de mitigación simuladas con el CCAFS-Mitigation Options Tools (CCAFS-MOT) incluyeron el uso de labranza mínima, la incorporación de residuos agrícolas, el uso de fertilizantes orgánicos procesados e inhibidores de nitrificación. Al incorporar las cuatro opciones de mitigación se estimaron reducciones de GEI en 42%, 22% y 26% para el maíz, camote y la yuca, respectivamente.

The objective of the study was to estimate the carbon footprint (CFP) in the mechanized production of maize, sweet potato and cassava, and to identify and propose mitigation options in the coast of Peru. A survey was conducted in 100 producers from Barranca and Cañete in the Lima region. All production and crop protection practices were registered. The estimation was then conducted with the Excel-based in simulation model; Cool Farm Tool (CFT). Maize in Barranca registered the highest quantity of tillage and applications of pesticides. In both locations, middle to high doses of N were applied to maize whereas sweet potato and cassava received only high doses. When CO2 emissions due to transportation were included in the analyses, farms cultivating cassava in Barranca generated the largest CFP of 267 kg CO2eq·t-1 (adding 132 kg CO2eq·t-1 ). This addition was similar for all crops. The main sources of greenhouse gases emission (GHE) for all three crops were application (49%), and production (38%) of fertilizers, followed by the use of pesticides (13%). Mitigation options simulated with the CCAFS-MOT included the use of minimum tillage, incorporation of agricultural residues, use of processed organic fertilizers and nitrification inhibitors. By incorporating the four mitigation options GHG reductions in 42%, 22% and 26% were estimated for maize, sweet potato and cassava, respectively.

Evaluación del riesgo ecológico de la barita (BASO₄) empleando pruebas ecotoxicológicas con doce organismos

Se desconoce el efecto de la barita en los ecosistemas acuáticos donde se realizan actividades hidrocarburíferas y que vienen incrementándose a nivel nacional. Por tal motivo, se evaluó el riesgo ecológico de la barita empleando la respuesta ecotoxicológica de doce organismos a fin de conocer los posibles efectos que este compuesto pudiera estar ocasionando a los organismos relacionados a los ecosistemas marinos y epicontinentales donde se desarrollan actividades hidrocarburíferas. Las pruebas ecotoxicológicas incluyeron a las microalgas Isochrysis galbana, Chlorella sp., las plantas terrestres Medicago sativa y Zea mays, los crustáceos Daphnia magna, Emerita analoga y Apohyale sp., al equinodermo Tetrapygus niger, al insecto acuático Chironomus calligraphus, y a los peces Odontesthes regia regia, Poecilia reticulata y Paracheirodon innesi. Las mediciones de los parámetros y protocolos para las pruebas como la determinación del riesgo ecológico siguieron las pautas y recomendaciones de la USEPA y otros autores. De los principales resultados ecotoxicológicos con barita y sus formas solubles, se obtuvo un efecto negativo de la barita sobre el crecimiento celular de la microalga epicontinental Chlorella sp. (96 h), que registró una concentración de inhibición media (CI50) de 0.1 g/l y una concentración efectiva no observable (CENO) de 0.02 g/l. Asimismo, se obtuvo un efecto negativo del bario sobre el crecimiento foliar de la planta terrestre monocotiledónea Z. mays (10 d) que registró una concentración efectiva media (CE50) de 0.0011 g/l y una CENO de 0.0002 g/l. Finalmente, se concluye que existe alto riesgo ecológico para la barita (CR = 1.224) y para sus formas solubles (CR = 37 500) con el método determinista; mientras que no existe riesgo ecológico para la barita (CR = 0.4), mientras que existe riesgo ecológico para sus formas solubles (CR = 122.95) con el método probabilístico, empleando la respuesta ecotoxicológica de doce organismos.

The effect of barite in aquatic ecosystems related to places where hydrocarbon activities are performed nationally is unknown. Therefore, the environmental risk of barite was undertaken using the ecotoxicological response of twelve organisms in order to assess the effects that this compound may cause to organisms related to marine and continental ecosystems where hydrocarbon activities are developed. Ecotoxicological tests included the microalgae Isochrysis galbana, and Chlorella sp., terrestrial plants Medicago sativa and Zea mays, crustaceans Daphnia magna, Emerita analoga, and Apohyale sp., the echinoderm Tetrapygus niger, the aquatic insect Chironomus calligraphus, and fishes Odontesthes regia regia, Poecilia reticulata, and Paracheirodon innesi. Measurements of parameters and bioassays protocols as the environmental risk assessment followed USEPA guidelines and recommendations and other authors. Main ecotoxicological results with barite and soluble forms, showed a negative effect of barite on cell growth of epicontinental microalgae Chlorella sp. (96 h), which recorded a half maximal inhibitory concentration (IC50) of 0.1 g/l and an unobservable effective concentration (NOEC) of 0.02 g/l. Likewise, a negative effect of barium on leaf growth of monocot terrestrial plant Z. mays (10 d) which recorded an half maximal effective concentration (EC50) of 0.0011 g/l and NOEC of 0.0002 g/l. Finally, we concluded that there is high environmental risk for barium sulfate (RQ = 1.224) and soluble forms (RQ = 37 500) using a deterministic method, while there is not environmental risk for barium sulfate (RQ = 0.4) and there is an environmental risk for soluble forms (RQ = 122.95) using the ecotoxicological response of twelve organisms.

**Ocurrencia de Cladosporium en la atmósfera de la Plaza San Martín de Lima (Perú) y su relación con algunos factores meteorológicos**

El objetivo de este estudio fue detectar el hongo alergénico Cladosporium en la atmósfera de la Plaza San Martín de Lima (Perú) y analizar la influencia de las variables meteorológicas sobre su concentración. El muestreo del aire se ha realizado utilizando un equipo de impacto volumétrico tipo Andersen de una sola etapa. Se observó que los conidios de Cladosporium estuvieron presentes en la atmósfera durante todo el período de estudio, sin embargo, las concentraciones más altas se observaron en los meses de marzo y septiembre. Se ha encontrado una correlación estadística positiva entre la concentración de conidios de Cladosporium y la velocidad del viento e índice UV. El efecto de la temperatura del aire presentó una débil correlación positiva sobre la concentración de Cladosporium a diferencia de la humedad relativa que presentó una correlación negativa. La identificación de los factores climáticos que favorecen la liberación de conidios puede mejorar significativamente los métodos actuales de prevención de la alergia, la detección temprana de infecciones en plantas o enfermedades respiratorias en humanos.

The objective of this study was to detect the allergenic fungus Cladosporium in the atmosphere of the Plaza San Martín of Lima (Perú) and to analyze the influence of the meteorological variables on its concentration. Air sampling was performed using a one-stage Andersen type volumetric impact equipment. Cladosporium conidia are present in the atmosphere of Plaza San Martín throughout the study period, however, the highest concentrations were observed in the months of March and September. A positive statistical correlation was found between the concentration of Cladosporium conidia and the wind speed and UV index. The effect of the air temperature showed a weak positive correlation on the concentration of Cladosporium, however, the relative humidity presented a negative correlation. Identification of climatic factors favoring the release of conidia may improve current methods of allergy prevention, early detection of plant infections or respiratory diseases in humans.

Evaluación de la calidad bacteriológica de quesos frescos en Cajamarca

El queso fresco industrial proveniente de las principales empresas de la ciudad de Cajamarca, es ampliamente consumido por los pobladores de la ciudad; sin embargo, la población desconoce la calidad bacteriológica del mismo, representando un riesgo para su salud. Así mismo, no se cuenta con un banco de datos de toxiinfecciones alimentarias que se hayan presentado en la Región de Cajamarca. Siendo el objetivo de la investigación determinar la carga microbiana del queso fresco industrial, así como evaluar la calidad bacteriológica del mismo, mediante lo establecido por la Norma Sanitaria que constituye los Criterios Microbiológicos de Calidad Sanitaria e Inocuidad para los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano. Para ello se tomó un total de 30 muestras de 0.5 kg cada una proveniente de 6 empresas productoras de queso fresco industrial (A, B, C, D, E y F). Se realizaron los análisis microbiológicos pertinentes para la determinación de mesófilos viables, coliformes, Escherichia coli, Salmonella spp. y Staphylococcus aureus. Se usó el diseño completamente al azar con 5 repeticiones. Al concluir el proceso de análisis se reportó los siguientes valores promedio de carga microbiana: mesófilos viables 1.06x10(5) UFC/g, coliformes totales 6.32x10³ NMP/g, coliformes fecales 4.75x10³ NMP/g, muestras positivas para Escherichia coli 33.3%, Staphylococcus aureus 4.02x10³ UFC/g y ausencia de Salmonella spp. Estos resultados fueron comparados con la Norma Sanitaria que establece los Criterios Microbiológicos de Calidad Sanitaria e Inocuidad para los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano (R.M. N° 591-2008-MINSA). Concluyendo que los quesos de la empresa F presentan mejores condiciones microbianas.

Industrial fresh cheese coming from the main companies of the city of Cajamarca, is widely consumed by the inhabitants of the city; however, the population does not know its bacteriological quality, representing a health risk. Likewise, there is no data base of food intoxications presented in the Cajamarca Region. The objective of the research is to determine the microbial load of fresh industrial cheese, as well as to evaluate its bacteriological quality by means of what is established in the Sanitary Standard that constitutes the Microbiological Criteria of Sanitary Quality and Safety for Food and Beverage for Human Consumption. For this, a total of 30 samples of 0.5 kg each were taken from 6 companies producing industrial fresh cheese (A, B, C, D, E and F). The relevant microbiological analyzes were performed for the determination of viable mesophiles, coliforms, Escherichia coli, Salmonella spp. and Staphylococcus aureus. The design was completely randomized with 5 repetitions. At the conclusion of the analysis process, the following average valuesof microbial load were reported: viable mesophiles 1.06x10(5) CFU/g, total coliforms 6.32x10³ MPN/g, fecal coliforms 4.75x10³ MPN/g, positive samples for Escherichia coli 33.3%, Staphylococcus aureus 4.02x10³ CFU/g and absence of Salmonella spp. These results were compared with the Sanitary Standard that establishes the Microbiological Criteria of Sanitary Quality and Safety for Food and Beverage for Human Consumption "(R.M. N° 591-2008-MINSA) concluding that the cheeses from company F present better microbial conditions.

**Bioacumulación de plomo, cadmio y mercurio en Argopecten purpuratus (Lamarck, 1819) y Aulacomya ater (Molina, 1782), especies comerciales del perú, y su evaluación de riesgo a la salud**

The aim of the study was to determinate the level of lead, cadmium and mercury on the edible part of Peruvian scallop (Argopecten purpuratus Lamarck, 1819) and mussel (Aulacomya ater Molina, 1782) from 2009 to 2012 in the major production areas of Peru and to compare the results with the maximum levels set by the European Union (EU) and consequently evaluate any health risks for consumers. Peruvian scallop samples from suspended culture were extracted from growing areas of Sechura, Samanco and Paracas. Mussel samples were extracted from natural banks from Marcona and Atico. THQ (target hazard quontient) values for Pb, Cd, Hg in Peruvian scallops, plus Pb and Hg in mussels were less than 1 (even less than 0.25), unlike Cd in mussels from Marcona and Atico which exceeded the maximum level allowed and presented THQ values greater than 1, representing a possible health risk. A maximum weekly consumption rate was estimated.

El objetivo del estudio fue determinar los niveles de plomo, cadmio y mercurio en la parte comestible de la concha de abanico (Argopecten purpuratus Lamarck, 1819) y el choro (Aulacomya ater Molina, 1782) en el periodo 2009 al 2012 en las principales áreas de producción del Perú y comparar los resultados con los niveles máximos establecidos por la Union Europea y en consecuencia, evaluar los riesgos para la salud de los consumidores. Las muestras de concha de abanico fueron extraídas de cultivos suspendidos ubicados en Sechura, Samanco y Paracas. Las muestras de choro fueron extraídas de bancos naturales ubicados en Marcona y Atico. Los valores de THQ (cociente de riesgo) para Pb, Cd, Hg en concha de abanico, asi como el Pb y Hg en choro fueron menores que 1 (incluso menos de 0.25), a diferencia del Cd en choro de Marcona y Atico que excedieron el nivel máximo permitido y presentaron valores de THQ mayores a 1, lo que representa un posible riesgo para la salud. Una tasa máxima de consumo semanal fue estimada para estos recursos.

**Productividad de biomasa forrajera aérea de variedades de trigo (Triticum aestivum L.) y su relación con coordenadas cromáticas derivadas de cámara digital**

La productividad de biomasa forrajera aérea (PBFA) de variedades de trigo (Triticum aestivum L.) fue cuantificada y comparada mediante un ANAVA en un establecimiento de la Colonia El Simbolar, Santiago del Estero, Argentina. La PBFA de las variedades fue relacionada con coordenadas cromáticas derivadas de cámara digital y a partir de ellas fueron ajustados modelos lineales. No se encontraron diferencias significativas en la PBFA acumulada entre variedades, la misma osciló entre 4.4 tn ms ha-1 y 5.6 tn ms ha-1. Se encontraron diferencias significativas en la PBFA en el tercer (R² = 0.55; p2 = 0.47; p-1) y Gladiador (1.1 tn ms ha-1) las de mayor productividad. Se encontraron fuertes relaciones inversas (r -0.99; r -0.88) y directas (r 0.96) entre la PBFA de variedades y la coordenada cromática integrada Σcct. Se destaca que la simple coordenada cromática Σccr (red) tuvo una fuerte relación inversa con la PBFA de las variedades Yarará y Gladiador, con un r -0.99, para ambas variedades. Los modelos lineales ajustados entre la PBFA y coordenadas cromáticas presentaron un elevado poder explicativo con un R²Aj que osciló entre 0.71 y 0.99. Las coordenadas cromáticas derivadas de cámaras digitales posibilitan, de manera simple y económica, cuantificar la productividad de biomasa forrajera aérea de variedades de trigo.

The aerial forage biomass productivity (AFBP) of wheat varieties (Triticum aestivum L.) was quantified and compared using ANAVA in a facility located at Colonia El Simbolar, Santiago del Estero, Argentina. AFBP of the varieties were related to digital camera-derived chromatic coordinates and from the data lineal models were adjusted. Significant differences in the accumulated AFBP (which ranged from 4.4 and 5.6 tn ms ha-1) among varieties were not found. On the contrary, significant differences were found in the AFBP of the third (R² = 0.55; p2 = 0.47; p-1) and Gladiator (1.1 tn ms ha-1 ) varieties those with the highest productivity: Strong inverse (r -0.99; r -0.88) and straight (r 0.96) relationships were found among the AFBP of the varieties and the integrate chromatic coordinate Σcct. It is highlighted that the simple chromatic coordinate Σcct (red) showed strong inverse relationship with the AFPB of the varieties Yarara and Gladiator with a r -0.99 for both varieties. The lineal models adjusted by the AFPB and the chromatic coordinate presented a high explanatory power with a R²Aj ranging between 0.71 and 0.99. The digital camera-derived chromatic coordinates allow for the aerial forage biomass productivityof wheat varieties to be quantified easily and economically.

Flora vascular del Humedal de Carquín - Hualmay, Huaura (Lima, Perú)

Los humedales costeros junto a las lomas y tilandsiales constituyen un corredor biológico importante a lo largo de la costa peruano-chilena. El objetivo del presente trabajo es el de dar a conocer la flora vascular de un humedal ubicado entre los distritos de Carquín y Hualmay en la provincia de Huaura (Lima, Perú). Se reportan 41 especies de plantas vasculares, de las cuales 18 son Monocotiledóneas, 22 son Eudicotiledoneas y un Pteridófito; las familias más abundantes fueron Poaceae (7 especies) y Cyperaceae (5 especies). El 100% corresponden a plantas de porte herbáceo o herbáceo-subfruticoso; 12% de las especies totales son plantas acuáticas flotantes o sumergidas. El 68% de las especies (28 taxones) tienen reportadas al menos un uso, siendo más abundantes las de uso medicinal. Los resultados obtenidos muestran que este humedal posee una riqueza florística mayor a los registros más actuales de la Albufera de Medio Mundo (21 especies), Ventanilla (20 especies), Laguna El Paraíso (27) y Humedales de Puerto Viejo (32), pero menor al reportado para el Humedal Santa Rosa (67) y Pantanos de Villa (51). El análisis de similitud entre localidades muestra que este humedal guarda poca semejanza con los otros humedales de la costa (0.31 en promedio para el índice de Jaccard), reforzando la idea de que la diversidad beta de los humedales costeros es alta a nivel regional. Los datos encontrados para la cantidad de especies por hectárea indican que el humedal de Carquín-Hualmay, es el humedal que presenta el mayor número de especies de plantas vasculares por hectárea de toda la costa de Lima, con 3.4 sp./ha. Los resultados muestran que este humedal es un importante refugio de vida silvestre y debemos conservarlo como parte del corredor biológico de la costa de Lima.

Coastal wetlands, along with the lomas formations and riverine ecosystems comprise an important biological corridor along the Peruvian-Chilean coast. The objective of this work was to study the vascular flora of a wetland located between the districts of Carquín and Hualmay in the province of Huaura (Lima, Peru). There are 41 species of vascular plants, of which 18 are Monocotyledons, 22 are Eudicotyledons and one Pteridophyte; the most abundant families were Poaceae (7 species) and Cyperaceae (5 species). The 100% correspond to herbaceous or subfruticous plants; 12% of the total species are floating or submerged aquatic plants. Sixty-eight percent of the species (28 taxa) have reported at least one use, being more abundant those of medicinal use. The results obtained show that this wetland has a floristic richness higher than the current records of the Albufera de Medio Mundo (21 species), Ventanilla (20 species), Laguna El Paraíso (27) and Humedales de Puerto Viejo (32), but lesser than those reported for Humedales de Santa Rosa (67) and Pantanos de Villa (51). The analysis of similarity between localities shows that this wetland bears little resemblance to the other coastal wetlands (0.31 on average for the Jaccard index), reinforcing the idea that the beta diversity of coastal wetlands is high at the regional level. The data for the number of species per hectare indicate that the Carquín-Hualmay wetland is the wetland with the highest number of vascular plant species per hectare along the entire coast of Lima, with 3.4 sp./ha. The results show that this wetland is an important refuge for wildlife and must be conserved it as part of the biological corridor of the coast of Lima.

El cultivo de caña de azúcar en la Costa del Perú durante los eventos de El Niño 1982-83 y 1997-98

El cultivo de caña de azúcar ocupa aproximadamente 140 000 ha en la costa peruana. El rendimiento promedio de caña es de unas 140 t/ha-año y se logra entre 10% a 12% de sacarosa pero cuando se presenta un evento El Niño, la producción de caña y su calidad son seriamente afectadas. Se realizó una investigación con el objetivo de determinar el efecto de las temperaturas mínimas, por encima de 18°C, sobre la calidad de los jugos de los tallos de caña de azúcar y la presencia de insectos plaga en dos empresas azucareras durante los eventos El Niño 1982-83 y 1997-98. Se utilizó la información sobre muestras colectadas y procesadas para determinar la maduración de los tallos, entre setiembre 1982 y febrero 1983 en el caso de la empresa Paramonga y entre enero 1997 y diciembre 1998 en la empresa Casa Grande. Se encontró que la maduración fue seriamente afectada. En Paramonga, a incrementos unitarios de temperatura, hubo cambios en los valores de pol por ciento. En Casa Grande, los incrementos de la temperatura mínima redujeron la pol (R²=0.53). Los insectos plaga Perkinsiella saccharicida y Diatraea saccharalis (F.) mostraron incrementos en sus poblaciones ocasionando pérdidas de azúcar. También se observaron incrementos de los áfidos Sipha flava y Aphis sacchari, el barrenador Metamasius hemipterus y roedores (Rattus norvegicus), con casi 40 porciento de entrenudos comidos.

The sugarcane crop is cultivated in about 140 000 ha in the Peruvian coastal area. The average yield is 140 t/ha-year and 10-12% sucrose. However, the occurrence of El Niño phenomenon very seriously affects cane quality and production. An investigation was carried out to determine the effect of minimum temperatures, above 18°C, in sugar cane juice quality and in the presence of insects in two sugarcane plantations during El Niño 1982-83 and 1997-98 events. Information was obtained from samples that were collected and processed to determine stem maturation, between September 1982 and February 1983 (Paramonga) and between January 1997 and December 1998 (Casa Grande). It was found out that maturation was seriously affected. In Paramonga, for each temperature unit increase, there was a change in pol percent. In Casa Grande, minimum temperature increases reduced pol percent (R²=0.53). The insect pests Diatraea saccharalis (F.) and Perkinsiella saccharicida showed increases in their populations and produced sugar losses. Increases in Sipha flava, Aphis sacchari and Metamasius hemipterus were also found. Rats (Rattus norvegicus) affected almost 40 percent of stem internodes.

El color en la memoria: Tintes vegetales usados en la tradición de las comunidades andinas y amazónicas peruanas

En el Perú, son escasas las comunidades que aún conservan en su memoria la sabiduría ancestral sobre las plantas y técnicas tintóreas. Esta erosión cultural se debe, sobre todo, a la globalización y la no valorización de los conocimientos tradicionales, los cuales, si no se registran adecuadamente, corren el riesgo de perderse y extinguirse de la identidad étnica. El estudio reconstruye las técnicas tintóreas tradicionales usadas en cuatro comunidades andinas y tres amazónicas, para su revalorización, preservación y uso en la artesanía e industria textil contemporánea. La metodología propuesta incluye la evaluación etnobotánica de plantas con potencial tintóreo y la replicación in situ de los colores obtenidos. El proceso de teñido consta de cuatro fases, ejecutadas de manera consecutiva. Como paso previo a la obtención del tinte, la preparación de la fibra es fundamental en el acabado del producto. Se experimentó con 51 especies vegetales, utilizadas por los pobladores de estas comunidades, incluidas en 30 familias botánicas y 45 géneros. La familia Asteraceae registra el mayor número de incidencias de uso como tintóreo, seguida por la familia Fabaceae. Se observaron diferencias en el tratamiento de las fibras empleadas, dependiendo de su origen animal o vegetal. Se concluye que el uso de plantas tintóreas en comunidades andinas y amazónicas peruanas, aún se conserva en el contexto de su cultura tradicional.

In Peru, there are few communities that still preserve in their memory the ancestral wisdom on plants and dyeing techniques. This cultural erosion is mainly due to globalization, and the non-valorization of traditional knowledge, which is not recorded properly, running the risk of losing and extinguishing ethnic identity. This study reconstructs the traditional plant dyeing techniques, used in four Andean and three Amazonian communities, enabling us to reassess, preserve and use them in crafts and contemporary textile industry. The proposed methodology includes the ethnobotanical evaluation of plants with dyeing potential, and the in situ replication of the obtained colors. The dyeing process consists of four steps, which are delivered consecutively. As a step prior to obtaining the dye, the preparation of the fibers is fundamental in the finishing of the product. We tested 51 plant species used by the inhabitants of these communities, including 30 botanical families and 45 genera. The Asteraceae family registers the highest incidence of use as dyes, followed by the Fabaceae family. Differences were observed in the treatment of the fibers used, depending on their animal or plant origin. We concluded that the use of dyeing plants in Peruvian Andean and Amazonian communities is still being preserved, in the context of its traditional culture.

**Deposición de partículas de hollín en la superficie de las hojas de ficus (Ficus macrophylla) como indicador de contaminación del aire en el ecosistema urbano de Florida Baja-Chimbote**

El objetivo de la investigación fue cuantificar la deposición de hollín en el follaje de la vegetación arbustiva, formada principalmente por ficus (Ficus macrophylla), en el ecosistema urbano de Florida Baja-Chimbote durante el periodo de máxima producción (mayo, junio y julio) en las fábricas productoras de harina y aceite de pescado. El aire de esta zona está cada vez más distante de ser aire limpio por contener altas concentraciones (187.6 mg/m³ en 24 h) de partículas suspendidas totales (PST), provenientes de la actividad industrial, comercial, urbana, del parque automotor y de los procesos naturales. Las partículas de hollín generadas por pirólisis en las calderas de las fábricas productoras de harina y aceite de pescado (a partir del diesel) forman parte de una gama de partículas aglomeradas comúnmente de forma esférica, con diámetros aerodinámicos de 0.1 a 2.5 mm (partículas finas) y menores a 0.1 mm (partículas ultrafinas), las cuales pueden penetrar con mayor facilidad en los alvéolos pulmonares produciendo efectos adversos a la salud. Estas partículas fueron cuantificadas por gravimetría, metodología restringida para cuantificar partículas menores a 10 mm (PM-10, PM-5, PM-2.5) siendo necesario utilizar, para este caso, equipos de alto volumen para su monitoreo, aplicaciones tecnológicas complementarias y tecnología de control. En el periodo de mayor actividad de las fábricas productoras de harina y aceite de pescado se ha encontrado una cantidad promedio de 1.08 mg de hollín/cm²; equivalente a 0.108 toneladas métricas de hollín/hectárea adsorbido en el follaje de los árboles de ficus, dicho nivel de contaminación es 316.79 veces superior al promedio obtenido en la primera campaña de muestreo (periodo de veda en Chimbote).

The objective of this investigation was to quantify the deposition of soot on shrub vegetation foliage, mainly comprised of ficus (Ficus macrophylla), in the urban ecosystem of Florida Baja-Chimbote during the highest production period (may, june and july) of fish flour and fish oil producing factories. The air from this zone is gradually far from being clean air due to the high concentration (187.6 mg/m³; in 24 h) of Total Suspended Particles (TSP), which are generated by automobiles, by natural processes and in industrial, commercial and urban activities. Soot particles generated by pyrolysis in the boilers of fish flour and fish oil producing factories (from diesel) belong to a group of commonly spherical agglomerated particles, with aerodynamic diameters of 0.1 to 2.5 mm (fine particles) and smaller than 0.1 mm (ultrafine particles), which can easily penetrate pulmonary alveoli with adverse consequences on health. These particles were quantified gravimetrically, a methodology restricted to the quantification of particles smaller than 10 mm (PM-10, PM-5, PM-2.5). In this case, high volume equipment for monitoring, complementary technological applications and control technology were required. In the period of greatest activity of the fishmeal and fish oil producing factories, an average amount of 1.08 mg of soot / cm² was found; equivalent to 0.108 metric tons of soot / hectare adsorbed on the foliage of ficus trees, this level of contamination is 316.79 times higher than the average obtained in the first sampling campaign (closed season in Chimbote).

Tratamiento de lodos residuales de una industria cervecera a través de fermentación homoláctica para la producción acelerada de abono orgánico

Los lodos residuales de una Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) de la industria cervecera se generan en grandes volúmenes causando problemas de contaminación, sin embargo, estos pueden ser un sustrato favorable para elaborar abonos orgánicos. La presente investigación tiene como objetivo elaborar Abono Líquido Acelerado (ALA), usando dichos lodos residuales, a través de fermentación homoláctica, empleando para ello el consorcio microbiano B-lac y melaza. Veinticuatro combinaciones diferentes y un control fueron tratados por 5 días a 40 °C, bajo un Diseño Completo al Azar con arreglo factorial 5x5. Asimismo, se utilizó la prueba de agrupación de Tukey (pLactuca sativa) se determinó que la dosis 0.1% del ALA no fue perjudicial para la germinación y crecimiento normal de las plántulas, verificándose por un índice de Germinación (IG) mayor de 80% (94.9%). En conclusión, el abono orgánico de lodo residual de industria cervecera mostró una buena calidad agronómica.

The residual sludge from a Waste Water Treatment Plant (WWTP) of the brewing industry are produced in large volumes, causing pollution problems. However, this can constitute a favorable substrate to make organic fertilizers in order to improve the quality of eroded soils. The present research aims to develop an Accelerated Liquid Fertilizer (ALF) taking advantage of the afore mentioned residual sludges through the homolactic fermentation process and using other inputs, such as a microbial consortium (B-lac) and cane molasses. Twenty-four different combinations of experimental units (T1-T24) and one control (T0) were treated for 5 days at 40 ° C, under a Full Random Design with 5x5 Factorial Arrangement. Also, the Tukey group test (p Lactuca sativa) seed toxicity bioassay, it was determined that a 0.1% dose of ALF was not detrimental to germination and normal growth of the seedlings; verified by a germination rate greater than 80%. In conclusion, the organic fertilizer of residual sludge from a brewing industry showed good agronomic quality.

Evaluación de la diversidad de algas fitoplanctónicas como indicadores de la calidad del agua en lagunas altoandinas del departamento de Pasco (Perú)

En el departamento de Pasco, Perú, la actividad minera constituye la principal actividad económica, generando hace décadas contaminantes ambientales como relaves mineros, aguas ácidas y emisiones provenientes de las minas, plantas concentradoras de metales y fundiciones, impactando negativamente los cuerpos de agua de cabecera de cuenca como lagunas Altoandinas. En el presente estudio se evaluó la calidad del agua de cinco lagunas (Lacsacocha, Yanamate, Quiulacocha, Milpo Andina y Huaroncocha), en base a la abundancia, riqueza y diversidad del fitoplancton. Así mismo, se evaluaron parámetros fisicoquímicos como pH, conductividad, temperatura y metales pesados. Para la colecta de muestras se realizaron filtrados de 40 l de agua en la orilla, mediante una red de fitoplancton de 10 μm. Los índices bióticos empleados para la evaluación de la calidad del agua fueron la diversidad de Shannon-Wiener (H) y el índice Diatómico General (IDG). Se registraron 88 taxones distribuidos en siete phyla: Bacillariophyta (28), Charophyta (11), Chlorophyta (30), Cyanobacteria (15), Euglenophyta (2), Ochrophyta (1), Miozoa (1). El phylum más frecuente fue Bacillariophyta (69.16%) seguido de Chlorophyta (24.26%). Los índices bióticos permiten determinar que Yanamate, Lacsacocha, Quiulacocha y Milpo Andina presentaron aguas de mala calidad, mientras que el cuerpo de agua de la laguna Huaroncocha presentó calidad biológica óptima.

In the Department of Pasco,Peru, mining activity has been the main economic activity for decades, having generated environmental pollutants such as mine tailings, acidic waters and smoke emissions from mines, concentration plants and foundries as well as negative impacts to high Andean lakes in the upper basins. The aim of this study was to evaluate the water quality of five high andean lakes (Lacsacocha, Yanamate, Quiulacocha, Milpo Andina and Huaroncocha) in the department of Pasco, based on phytoplankton abundance, richness and diversity. For the collection of samples, 40 l of water were filtered on the shore, using a phytoplankton net of 10 μm. Four parameters were evaluated: pH, conductivity, temperature and concentration of metals in the water. The biotic indexes used for water quality assessment were the Shannon-Wiener diversity (H ') and the general diatomic index (GDI). 88 taxa were registered, distributed in seven phyla: Bacillariophyta (28), Charophyta (11), Chlorophyta (30), Cyanobacteria (15), Euglenophyta (2), Ochrophyta (1) and Miozoa (1). The most frequent phylum was Bacillariophyta (69.16%), followed by Chlorophyta (24.26%). Biotic indexes indicated that Yanamate, Lacsacocha, Quiulacocha and Milpo Andina were polluted while Huaroncocha waters had optimal biological quality.