Revista de la Sociedad Química del Perú

Recordando a los profesores

Monitoreo de la síntesis del YBa₂Cu₃O₇ mediante la difracción de rayos X en polvo

Estudiamos la dinámica de formación de la fase superconductora YBa2Cu3O7, a partir de acetatos de Y, Ba y Cu, preparados mediante el método Sol-Gel. El monitoreo se realiza a través del refinamiento Rietveld de los difractogramas de rayos-X en polvo del producto resultante en tres etapas concretas del tratamiento térmico: (a) precursora, (b) calcinado y (c) sinterizado.

We study the formation dynamics of the YBa2Cu3O7 superconducting phase, from Y, Ba and Cu acetates prepared by the Sol-Gel method. The monitoring is done through by Rietveld refinement of the X-ray powder diffractograms at the end product resulting in three specific stages of the thermal treatment: (a) precursor, (b) calcined and (c) sinterized.

Mathematical model of the work of the mediated conducting polymer sensors with the use of the polymers of heterocyclic compounds

The work of the mediated electrochemical sensors and biosensors with the use of polyheterocyclic compounds as mediators was mathematically described. Using the linear stability theory and bifurcation analysis we show, that the electrochemical oscillatory instabilities during the sensing act can be caused by changes in double electric layer (DEL) during the electrochemical oxidation of the reduced form of the mediator (which is based on polyheterocyclic compound). The stable steady-state conditions were found by using of Rauss-Gurwitz criterium. The critical value of the rate of the first chemical stage, for which the monotonic instability is possible, was also derived from general conditions.

La función de los sensores y biosensores electroquímicos con el uso de los compuestos poliheterocíclicos como los mediadores fue descrita matemáticamente. Usando la teoría de la inestabilidad linear y análisis de bifurcaciones mostramos que las inestabilidades oscilatorias durante el acto de la detección pueden ser causadas por los cambios en la camada eléctrica dobla (CED) durante la oxidación electroquímica de la forma reducida del mediador (que es el compuesto poliheterocíclico). Las condiciones del estado estacionario estable fueron encontradas a través del criterio de Rauss y Gurwitz. El valor crítico para la velocidad de la primera etapa química, para el cual la instabilidad monotónica es posible, también fue derivado de las condiciones generales.

Estudio cinético de la degradación fotocatalítica oxidativa de rodamina B con ZnO y luz solar

En la presente investigación sobre la degradación fotoinducida del colorante rodamina B, ha sido estudiado con el fotocatalizador óxido de zinc (ZnO) y usando luz solar como fuente de radiación fotónica, con agitación constante en sistemas abiertos expuestos al aire libre. La disminución en la concentración del colorante muestra una reacción cinética de pseudo- primer orden. El seguimiento del curso de la reacción ha sido estudiada con un fotocolorímetro digital. Existe un límite en la concentración de rodamina B, así como también en la concentración de ZnO, para que no se altere o modifique el valor de la constante aparente de velocidad. Concentraciones superiores al límite causan efectos ajenos a los usualmente estudiados en cinética química. Las concentraciones de colorante y fotocatalizador óptimas para lograr un estudio exitoso son 20 mg/L y 0,3 g/100 mL, respectivamente. Los resultados obtenidos demuestran que la degradación fotocatalítica es una técnica muy efectiva para la remoción de colorantes en aguas provenientes de industrias textiles, obteniendo un valor de la constante aparente de velocidad de degradación del colorante rodamina B de 0,1 min-1.

This work, photoinduced degradation of the dye rhodamine B has been studied with the photocatalyst zinc oxide (ZnO) and using solar light as photon radiation source, with constant stirring in open systems exposed to air.The decrease in the concentration of the dye shows a kinetic reaction pseudo-first order. Tracking the course of the reaction has been studied with a digital photocolorimeter. There is a limit on the concentration of rhodamine B, as well as the concentration of ZnO, so as not to alter or modify the value of the apparent constant. Speed above the limit concentrations cause effects other than those usually studied in chemical kinetics. The concentrations of dye and photocatalyst best for a successful study is 20 mg/L and 0,3 g/100 mL, respectively. The results show that the photocatalytic degradation is an effective technique for removal of water from dyes in textiles, obtaining a value of the apparent constant rate of degradation of the dye rhodamine B in 0,1 min-1.

Incidencia de ácidos grasos en especies de araceas

Este trabajo describe la incidencia de ácidos grasos en los diferentes órganos de nueve especies de Araceae: Anthurium sellowianum, Caladium bicolor, Dracontium spruceanum, Monstera adamsonii, Philodendron appendiculatum, P. cordatum, P. loefgrenii, Philodendron sp. y Xanthosoma maximilianii; a partir del extracto hexánico que inicialmente fue transesterificado y posteriormente fue analizado por cromatografía gaseosa acoplada a un espectrómetro de masas, se encontró que los ácidos palmítico, linoleico, oleico y esteárico son los mayoritarios en los diferentes órganos de las especies en estudio; se realizó también una comparación entre hojas, órganos subterráneos de las diferentes especies y la ocurrencia de éstos ácidos en cada órgano de las nueve especies de Araceae.

This paper describes the incidence of fatty acids in different tissues of nine species of Araceae: Anthurium sellowianum, Caladium bicolor, Dracontium spruceanum, Monstera adamsonii, Philodendron appendiculatum, P. cordatum, P. loefgrenii, Philodendron sp and Xanthosoma maximilianii; the hexane extracts were initially transesterified and subsequently analyzed by the system gas chromatograph-mass spectrometer, yielded palmitic, linoleic, oleic and stearic acids as major constituents in the different tissues of the species studied. Also is reported comparison among leaves, roots and tubers of different species and the occurrence of these acids in each tissues of the nine Araceae species.

**Aislamiento de la umbeliferona como principal aleloquímico de la planta medicinal peruana Diplostephium foliosissimum (Asteraceae)**

Diplostephium foliosissimum (Asteraceae) is a peruvian medicinal plant which grows at high altitudes in the Andes mountains. In a previous screening of peruvian plant species we found high plant-inhibitory activity in the leaves of this species. Here, we isolated and quantified allelochemicals from D. foliosissimum. A crude methanol extract of leaves was fractionated, and the activity of each fraction was evaluated by bioassays using lettuce seedlings. Most of the inhibitory activity was present in the ethyl acetate fraction. Umbelliferone was isolated, identified, and quantified at 0.01 g g-1 dry weight, and was confirmed to be the principal allelochemical involved in the inhibitory activity of D. foliosissimum.

Diplostephium foliosissimum (Asteraceae) es una planta medicinal peruana que crece a gran altura en las montañas de los Andes. En una selección anterior de especies vegetales del Perú se encontró alta actividad inhibidora de plantas en las hojas de esta especie. En este estudio hemos aislado y cuantificado aleloquímicos de D. foliosissimum. El extracto crudo de metanol de las hojas fue fraccionado, y la actividad de cada fracción se evaluó mediante bioensayos con plántulas de lechuga. La mayor parte de la actividad inhibitoria estuvo presente en la fracción de acetato de etilo. La umbeliferona fue aislada, identificada y cuantificada en 0,01 gg-1 peso seco, y se confirmó como el aleloquímico principal involucrado en la actividad inhibitoria de D. foliosissimum.

Uso de nanomateriales en polímeros para la obtención de bioempaques en aplicaciones alimentarias

La mayor parte de los materiales que se utilizan para el empaque de alimentos no son biodegradables. Con el fin de desarrollar materiales ecológicos se ha investigado distintos biopolímeros que se han limitado debido a que sus propiedades mecánicas y de barrera son pobres. Los nanomateriales tienen mayor área de superficie, lo que favorece las interacciones con la matriz polimérica y su rendimiento. Por lo tanto, este recién desarrollo de nanobiocompuestos a base de polímeros, son conocidos como "nanocompuestos verdes" y se consideran los materiales de la próxima generación.

Most of materials used for food packaging are not biodegradable. Different biopolymers have been investigated, in order to develop eco-friendly materials, at the same time, looking for to improve their mechanical and barrier properties. Nanomaterials have more surface area, which favors interactions with the polymer matrix and performance. Therefore, this newly developed of biopolymer based nanocomposites, known as green nanobiocomposites are considered the next generation materials.

Remoción de arsénico por oxidación solar en aguas para consumo humano

El consumo de agua contaminada con arsénico constituye un problema de salud pública en el mundo, y los tratamientos convencionales son costosos y aplicables sólo en poblaciones urbanas. En esta investigación se evaluó una alternativa de tratamiento simple: el método de Remoción de Arsénico por Oxidación Solar, RAOS, utilizando alambres de hierro Nro. 16 y jugo de limón, variedad sutil. Se realizó pruebas experimentales con aguas sintéticas de un pH promedio de 6,7 y 0,2 mg/L de arsénico, obteniéndose una reducción de hasta un 98,5% de arsénico total bajo una irradiación solar promedio de 612,1 W-h/m² en seis horas. Para el tratamiento de un litro de agua se empleó seis gramos de alambre de hierro Nro. 16 y 1,3 mL de jugo de limón de la variedad Citrus aurantifolia swingle (sutil). La experimentación en campo se realizó en la región Apurímac con las aguas del río Iscahuaca-Colcabamba que contenían 0,05 mg/L de arsénico, lográndose reducir el 88% de arsénico total bajo una irradiación solar promedio de 586 W-h/m². Los resultados indican que el método RAOS propuesto puede aplicarse para descontaminar aguas de consumo humano en zonas rurales a nivel familiar, acompañado de un programa de sensibilización y capacitación.

The consumption of polluted water with arsenic is a problem of public health in the world and the conventional treatment methods are expensive and applicable mainly in the urban populations. In this research was evaluated a simple treatment as an alternative: the method of Arsenic Removal by Solar Oxidation, SORAS, using iron wires and lemon juice. Experimental tests were carried out with synthetic waters with an average pH around 6,7 and 0,2 mg/L of arsenic, being obtained a 98,5% reduction of total arsenic under a solar irradiation average of 612,1 W-h/m² in six hours. For the treatment of a liter of water it was used six grams of iron wire No. 16 and 1,3 mL of lemon juice of the variety Citrus aurantifolia swingle (subtle). The experimentation in field was carried out in the Apurímac region using the waters of Iscahuaca-Colcabamba river, that showed a concentration of 0,05 arsenic mg/L, the result was a reduction of 88% of the total arsenic, under a solar irradiation average of 586 W-h/m². The results indicate that the SORAS method can be applied for arsenic removal of drinking water, in rural areas at family level, along with a program of sensitization and education.