Revista de la Sociedad Química del Perú

Actualidad. Las leyes en el Perú que se rigen sobre los plásticos

Characterizacion and incorporation of industrial SiO2 nanoparticles in type 1 Portland cement

A través del presente estudio se evaluó el tamaño de nanopartículas industriales de dióxido de silicio (NPs-SiO ) y su influencia en propiedades mecánicas de resistencia a la compresión en muestras de cemento Portland tipo 1 tras su incorporación en un 4 % en peso para la formación de morteros, según la norma ASTM C 109. A través de la caracterización realizada por DR-X se observa que las NPs-SiO2 presentan un tamaño aproximado de 12,1nm ± 0,3nm y son amorfas. Para las mediciones por TEM se determinó que presentan tamaños entre 10 a 20 nm, en tanto que el tamaño hidrodinámico medido por DLS fue de 11,6nm ± 0,7nm. En cuanto a la adición del 4 % w de NPs-SiO en muestras de cemento Portland tipo 1, se obtuvo incrementos de resistencias a la compresión en promedio de 20,82 kgf/cm2 al término de 28 días, en comparación con cementos del mismo tipo sin adición de nanopartículas de sílice.

In this research, it was evaluated the size of industrial silicon dioxide nanoparticles (NPs- SiO ), and their influence on mechanical properties such as compression resistance in samples of type 1 Portland cement after their incorporation (4% by weight) in the formation of mortars, according to ASTM C 109. Through the characterization performed by DR-X technique, it was observed that NPs-SiO2 showed an approximate size of 12,1nm ± 0,3nm besides their amorphous nature. Using TEM analysis, measured sizes were between 10 to 20 nm, whereas the hydrodynamic size measured by DLS technique was 11,6nm ± 0,7nm. Because of the addition of 4% wt. of NPs-SiO in samples of type 1 Portland cement, an increase of compressive strength of 20,82 kgf/cm2 was obtained after 28 days, compared with samples of type 1 Portland cement without addition of silica nanoparticles.

Determinación de las propiedades de transporte de iones cobre y níquel en una membrana de intercambio catiónico

El objetivo de este trabajo fue estudiar las propiedades de transporte de los iones cobre y níquel a través de una membrana de intercambio catiónico fumasep FKB-PK-130 utilizando cronopotenciometría. La fracción del área conductora de la membrana fue calculada en una solución acuosa de KCl a 0,025 M, obteniéndose un valor aproximado de 0,904, siendo dicho valor correspondiente a una membrana homogénea de intercambio iónico. Los números de transporte de los iones cobre y níquel en la membrana de intercambio catiónico fueron 0,966 y 0,923, respectivamente.

The objective of this research was to study the transport properties of copper and nickel through the fumasep FKB-PK-130 cation exchange membrane using chronopotentiometry. The membrane’s conductive area was calculated in an aqueous solution of KCl 0.025 M, obtaining an value of 0.904, corresponding to a homogenous ion exchange membrane. The transport numbers of copper and nickel ions in the cation exchange membrane were measured as 0.966 and 0.923, respectively.

Self-assembled monolayers of alkenes on hydrogen-terminated silicon (100) surfaces

La preparación en la formación de monocapas auto-ensambladas en las superficies de silicio nos ha permitido el avance tecnológico de nuevos materiales semiconductores orgánicos, obteniéndose dispositivos que sobresalen por sus propiedades eléctricas a escala nanométrica1. Para esta investigación, se consideró la reacción entre alquenos y la superficie hidrogenada de Si (100) para formar monocapas orgánicas auto-ensambladas2. Las moléculas orgánicas de alquenos que se utilizaron fueron 1-dodeceno, 1-tetradeceno, 1-hexadeceno y 1-octadeceno, los cuales resaltan para el proceso de funcionalización de estas películas orgánicas. Para el tratamiento de la superficie de silicio se tomó en cuenta una previa reacción de hidrogenación3,4, obteniéndose grupos funcionales Si-H en la superficie. Respecto a la reacción de formación de la monocapa orgánica, el sustrato de silicio de superficie hidrogenada reaccionó con cada uno de los alquenos5 mencionados a 220oC por 2 horas. Las técnicas experimentales usadas como la técnica de AFM (Atomic Force Microscopy), la medición del ángulo de contacto entre gotas de agua y el sustrato, y el step potential nos verifican la presencia de la superficie hidrogenada y las monocapas orgánicas auto-ensambladas en la superficie.

The preparation in the formation of self-assembled monolayers on silicon surfaces has allowed us the technological advancement of new organic semiconductor materials, obtaining devices that stand out for their electrical properties at the nanometric scale1. For this investigation, the reaction between alkenes and hydrogenated surface of Si (100) was considered to form self-assembled organic monolayers2. The organic molecules of alkenes used were 1-dodecene, 1-tetradecene, 1-hexadecene and 1-octadecene, which stand out for the functionalization process of these organic films. For the treatment of the silicon surface, a previous hydrogenation3,4 reaction was considered, obtaining Si-H functional groups on the surface. Regarding, the formation reaction of the organic monolayer, the silicon substrate of the hydrogenated surface reacted with each of the alkenes5 at 220°C for 2 hours. The experimental techniques used as the AFM (Atomic Force Microscopy) technique, the measurement of the contact angle between water droplets and the substrate, and the potential step verify the presence of the hydrogenated surface and the self-assembled organic monolayers on the surface.

Theoretical study to the electronic properties in 4-x-1,2-benzoquinones substituted

En este trabajo se analiza descriptores globales como la dureza, electronegatividad, nucleofilia y potencial químico, e índices de reactividad local. Utilizamos la Teoría del Funcional de Densidad (DFT) a un nivel de cálculo B3LYP/6-31G. Con los índices de reactividad local se analiza el carácter nucleófilo/electrófilo por efecto de grupos sustituyentes sobre el sistema 1,2-benzoquinona. Con los descriptores globales de reactividad, se obtiene relaciones de correlación aceptables así como el efecto de los grupos sustituyentes sobre el espectro Uv-vis.

This paper discusses global descriptors such as hardness, electronegativity, nucleofilia and chemical potential and local reactivity indexes. We use the method of the density functional (DFT) to a level of calculation B3LYP/6-31G. With local reactivity indexes analyzed the nucleophile/electrophile character by the effect of substituents on the system 1,2-benzoquinone. With global descriptors of reactivity, we obtained acceptable correlations as well as the effect of substituents on the Uv-vis spectrum groups.

Solid domiciliary residues: characterization and energy estimation for the city of Chimbote

El manejo y la disposición final de los Residuos Sólidos Domiciliarios (RSD) presentan desafíos y, a la vez, oportunidades para los países en vías de desarrollo y con poco progreso científico-tecnológico en este ámbito. En este trabajo se evaluó la caracterización de los RSD para realizar la estimación del potencial energético contenido en los Residuos Sólidos Orgánicos Domiciliarios (RSOD) de la ciudad de Chimbote. La muestra de estudio consistió en 60 viviendas, distribuidas en tres niveles socioeconómicos, tal como establece la metodología estadística del Ministerio del Ambiente del Perú. Así, entonces, se obtuvo una generación per cápita de RSD de 0,425 kg/hab./día, donde los RSOD representan el 69,03 % (0,297 kg/hab./día) de los RSD. Basado en estos resultados, el total de los RSOD alcanza el 69,8 Tn/día. Finalmente, se realizó una evaluación para estimar la recuperación energética contenida en los RSOD a través de la incineración, obteniéndose una generación de 15,33 MW al año 2017, situación que representaría un aumento del 8 % durante la década 2017-27. Al recuperar la energía contenida en los RSOD se puede contribuir a la reducción del consumo de combustibles fósiles, así como también a la disminución del impacto ambiental, evitando principalmente las emisiones de metano

The management and final disposal of Residential Solid Waste (RSD) present challenges and, at the same time, opportunities for the developing countries, and with little scientific- technological progress in this area. In this work, the characterization of the RSD was evaluated to estimate the energy potential contained in the Residential Solid Organic Residues (RSOD) of the city of Chimbote. The study sample consisted of 60 dwellings, distributed into three socioeconomic levels, as established by the statistical methodology of the Ministry of the Environment of Peru. Thus, a per capita generation of RSD of 0.425 kg/person/day was obtained, where the RSOD represent 69.03 % (0.297 kg/person/day) of the RSD. Based on these results, the total of the RSOD reaches 69.8 tons/day. Finally, an evaluation was carried out to estimate the energy recovery contained in the RSOD through incineration, obtaining a generation of 15.33 MW by 2017, a situation that would represent an increase of 8 % during the decade 2017-27. Recovering the energy contained in the RSOD can contribute to the reduction of the fossil fuel consumption, as well as the reduction of the environmental impact therein, mainly avoiding methane emissions

Eficiencia de un sedimentador laminar y convencional para eliminar sólidos

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la eficiencia del sedimentador laminar y convencional para eliminar diferentes concentraciones de sólidos en suspensión, para ello se tomaron en cuenta diferentes parámetros fisicoquímicos (temperatura, pH, turbiedad, oxígeno disuelto y residuo seco). Para determinar los parámetros fisicoquímicos se prepararon muestras de agua a diferentes concentraciones (1, 2 y 3 %) de sólidos, las cuales se analizaron a la entrada y salida de los sedimentadores, en tratamientos con coagulante y sin coagulante, con tres repeticiones a cada tratamiento. Para determinar cuál de los sedimentadores fue más eficiente, se realizó el análisis de varianza y prueba de Tukey de los factores evaluados (tipo de sedimentador, coagulante y concentración de sólidos), obteniéndose como resultado diferencias significativas entre ambos sedimentadores con respecto al tipo de concentración y según el tratamiento con coagulante o sin coagulante, llegando a la conclusión que el sedimentador laminar tiene una eficiencia de 93,85 %, siendo más eficiente que el convencional con una eficiencia de 78,00 %, en la concentración del 2 % de sólidos utilizando coagulante

The objective of this research was to determine the efficiency of the laminar and conventional sedimentation system to eliminate different concentrations of suspended solids, for which different physicochemical parameters were taken into account (temperature, pH, turbidity, dissolved oxygen and dry residue). To determine the physicochemical parameters, water samples were prepared at different concentrations (1, 2 and 3%) of solids, which were analyzed at the inlet and outlet of the settler, in treatments with coagulant and without coagulant, with three repetitions at each treatment. To determine which of the sedimentation was more efficient, analysis of variance and Tukey test of the evaluated factors (type of settler, coagulant and concentration of solids) were performed, obtaining as a result significant differences between both settlings with respect to the type of concentration and according to the treatment with coagulant or without coagulant, reaching the conclusion that the laminar settler has an efficiency of 93.85%, being more efficient than the conventional one with an efficiency of 78.00%, in the concentration of 2% of solids using coagulant

**Determination of processing parameters that maximize the performance and stability of the ungurahui nectar (Oenocarpus bataua, C. Martius)**

Se evaluó los parámetros de procesamiento que maximicen el rendimiento de la pulpa y la estabilidad del néctar de ungurahui, mediante las metodologías de Taguchi y Superficie de Respuesta. La materia prima utilizada procedió de la localidad de Yurimaguas, Región Loreto - Perú, y fue sometida a procesos de pesado, selección, clasificación, lavado, desinfectado, maduración, pulpeado, refinado, filtrado, estandarizado (para formular el néctar), pasteurizado, envasado, enfriado y almacenado. En la primera etapa se obtuvieron los parámetros de maduración y pulpeado (T°: 51,99°C, tiempo: 1,74 h, fruta recolectada: agua en la maduración (1:3), fruta madurada: agua en el pulpeado (1: 0,75)), que optimizaron el rendimiento (37,33 %) de pulpa de ungurahui. En la segunda etapa se determinó los parámetros de estandarizado (pulpa: agua (1:1,33), porcentaje de gomas: xantana (0,02 %); arábiga (0,03 %); carboximetil celulosa (0,06 %), y lecitina (0,02 %)) que optimizaron la estabilidad (2,27 x10-8 ml (nivel de aro en la superficie de la botella)) del néctar de ungurahui. El producto terminado tuvo buena aceptabilidad de textura, sabor y color. Asimismo, los recuentos bajos de aerobios mesofilos viables (10 UFC/ml), levaduras (<1UFC/ml) y mohos (< 1UFC/ml), aseguraron la calidad del producto obtenido

The processing parameters that maximize the pulp yield and the stability of the ungurahui nectar were evaluated by means of the Taguchi and Response Surface methodologies. The raw material used came from the town of Yurimaguas, Loreto Region - Peru, and was subjected to weighing, selection, classification, washing, disinfecting, maturing, pulping, refining, filtering, standardized (to formulate the nectar), pasteurized, packed, cooled and stored processes. In the first stage the parameters of maturation and pulping were obtained (T°: 51,99 °C, time: 1,74 h, fruit harvested: water in maturation (1: 3), ripened fruit: water in the pulped (1: 0,75)), which optimized the yield (37,33%) of ungurahui pulp. In the second stage the standardized parameters were determined (pulp: water (1: 1,33), percentage of gums: xanthan (0,02 %), arabica (0,03 %), carboxymethylcellulose (0,06 %) and lecithin (0,02 %)) that optimized the stability (2,27 x10-8 ml (level of the ring on the surface of the bottle)) of the ungurahui nectar. The final product had a good acceptability of texture, taste and color. Likewise, low counts of viable mesophilic aerobes (10 CFU / ml), yeasts (<1 CFU/ml) and molds (<1 CFU / ml) ensured the quality of the product obtained

**Chemical composition and bioactive compounds of thirty accessions of kiwicha (Amaranthus caudatus L.)**

En la presente investigación se evaluaron la composición química y los compuestos bioactivos de 30 accesiones de kiwicha (Amaranthus caudatus L). La fibra dietaria total (FDT) se encontró entre 7,50 a 14,12 %, los compuestos fenólicos totales entre 51,34 y 75,69 mg GAE/100 g de muestra, los flavonoides totales entre 12,65 a 36,58 mg CE/100 g de muestra. La evaluación de amilosa utilizando como dispersante NaOH y DMSO presentaron resultados con correlación significativa (r2 = 0,883). Se encontraron diferencias estadísticas para todos los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en todas las kiwichas evaluadas. Los análisis estadísticos de correlación de compuestos fenólicos totales con actividad antioxidante de acuerdo al radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) y 2,2-azinobis (3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfónico) (ABTS) muestran coeficientes de correlación significativas 0,610 y 0,714, respectivamente. El coeficiente de correlación entre la capacidad antioxidante con el radical DPPH y ABTS fue 0,823.

In the present investigation the chemical composition and bioactive compounds of grains of 30 accessions of kiwicha (Amaranthus caudatus L) were evaluated. The total dietary fiber (TDF) was found between 7.50 to 14.12 %, the total phenolic compounds between 51.34 to 75.69 mg GAE/100 g sample, total flavonoids between 12.65 and 36.58 mg CE/100 g of sample. The amylose evaluations using NaOH and DMSO as dispersants showed significant correlation between the results (r2 = 0.883). Statistical differences were found for all the bioactive compounds and antioxidant capacity in all the kiwichas evaluated. Statistical analysis of correlation of total phenolic compounds with antioxidant capacity according to the radical 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2'-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS) showed significant correlation coefficients 0.610 and 0.714 respectively. The correlation coefficient between the antioxidant capacity with the DPPH and ABTS radical was 0.823.

Synthesis and characterization of a macromonomer of 2-cyclopropyl-2-oxazoline

Fue sintetizado un macromonómero (M1) de 2-ciclopropil-2-oxazolina (Cicloxa) mediante la polimerización catiónica por apertura de anillo de la 2-ciclopropil-2-oxazolina iniciada por el clorometilestireno y en presencia de ioduro de sodio como catalizador. La reacción se llevó a cabo a 78°C en acetonitrilo. El macromonómero, homopolímero de ciclopropiloxazolina con un grupo vinilo en el extremo de la cadena polimérica, tuvo un grado de polimerización de 25 unidades monoméricas y un peso molecular de 2,912. El macromonómero tuvo sensibilidad a la temperatura teniendo un cambio conformacional (LCST) a los 18°C cuando esta disuelto en agua. El macromonómero permitirá, a través de su copolimerización con otros monómeros, la elaboración de nuevos polímeros sensibles a la temperatura del tipo copolímeros injertados e hidrogeles.

A macromonomer (M1) of 2-cyclopropyl-2-oxazoline (Cicloxa) was prepared by the ring-opening cationic polymerization of 2-cyclopropyl-2-oxazoline initiated by chloromethylstyrene and in the presence of sodium iodide as catalyst. The reaction was carried out at 77 ° C in acetonitrile. The cyclopropyloxazoline macromonomer with a vinyl group at the end of the polymer chain, had a degree of polymerization of 25 monomer units and a molecular weight of 2,912. The macromonomer had sensitivity to temperature having a conformational change (LCST) at 18°C, when dissolved in water. The macromonomer will allow, through its polymerization with other monomers, the production of new temperature-sensitive polymers as graft copolymers or hydrogels

Comprobación de los efectos de bloqueadores solares comerciales usando ensayos basados en la sobrevivencia de células de levadura a irradiación UV

Se reportan ensayos basados en la supervivencia de células de la levadura Saccharomyces cerevisiae sometidas a radiación UV, para comparar los niveles de fotoprotección que brindan los bloqueadores solares según su valor de factor de protección solar (FPS). Diez lociones con FPS de 15 a 100 fueron comparadas, usando irradiaciones UVB y UVC. Se observó equivalentes capacidades fotoprotectoras en los bloqueadores con valores de FPS igual y mayor a 50, mientras que los de FPS 15 y 30 mostraron menores niveles de protección que eran proporcionales a esos valores. Asimismo, se compararon los precios por gramo de las lociones analizadas, observándose una gran dispersión. Dado que no se encontraron diferencias notables entre la fotoprotección ejercida por los bloqueadores de FPS ≥50, se puede inferir que esa dispersión es causada por otros factores, como la reputación de la marca, presentación del producto, estrategias de mercadeo y otros. Este trabajo demuestra la necesidad de promover cambios en las normas locales que rigen la venta de los bloqueadores solares, de manera tal que se use la denotación "FPS 50+" para todos aquellos con FPS ≥50 Z.