Scielo RSS <![CDATA[Industrial Data]]> http://www.scielo.org.pe/rss.php?pid=1810-999320230002&lang=es vol. 26 num. 2 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.pe/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.pe <![CDATA[Aprovechamiento de la semilla de palta Hass (<em>Persea americana)</em> por pirólisis rápida y su evaluación en el rendimiento de obtención de bio-oil y biochar]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200007&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN En este estudio se investiga el uso de residuos de la agroindustria de exportación en el Perú, específicamente de la semilla de palta Hass, en el proceso de pirólisis para obtener bio-oil y biochar. El proceso se lleva a cabo en un reactor tubular al vacío a una velocidad de calentamiento de 8.4°C/min, con un tamaño de partícula inferior a 2 mm, a temperaturas de 300°C, 400°C y 500°C por un periodo de tres horas y tres réplicas. Los hallazgos sugieren que la temperatura influye significativamente en el rendimiento del bio-oil y del biochar. Los resultados muestran que el mayor rendimiento de bio-oil (46.47%) se obtiene a 500°C, mientras que el mayor rendimiento de biochar (45.33%) se obtiene a 300°C. Además, se ha demostrado con un valor de significación estadística (p &lt; 0.05) que existe una variación notable en el rendimiento entre el bio-oil y el biochar, y también entre los rendimientos a diferentes temperaturas.<hr/>ABSTRACT The study aims to explore the potential use of waste from the Peruvian export agro-industry, particularly the seed of the Hass avocado, to produce bio-oil and biochar by pyrolysis. The process takes place in an empty vacuum tubular reactor with a heating rate of 8.4°C/min, a particle size of &lt; 2 mm, and at temperatures of 300°C, 400°C, and 500°C for a period of three hours and three replicates. The results indicate that temperature has a significant impact on the yield of bio-oil and biochar. The highest bio-oil yield (46.47%) was obtained at 500°C, while the highest biochar yield (45.33) was obtained at 300°C. Additionally, it has been statistically proven (p &gt; 0.05) that there is a significant difference in yield between bio-oil and biochar, as well as between yields at different temperatures. <![CDATA[Determinación de parámetros tecnológicos en curtición vegetal de piel de paiche (<em>Arapaima gigas</em>) con extracto de quebracho (<em>Schinopsis balansae</em>) y mimosa (<em>Acacia dealbata</em>) para el aprovechamiento industrial ambientalmente sostenible]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200025&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La crianza de paiche en la Amazonía peruana produce suficiente materia prima para la elaboración de cuero a base de piel de pescado; sin embargo, estas pieles representan un problema de contaminación debido a su limitado aprovechamiento. En esta investigación, se resalta la relevancia de emplear procedimientos tanto mecánicos como químicos con el fin de obtener cuero de excelente calidad. Para llevar a cabo este proceso, se utilizaron diferentes concentraciones de quebracho y mimosa. El cuero de piel de paiche resultante fue resistente y moldeable, con una capacidad de resistencia a la flexión que excede las 30 000 flexiones sin deformación, mayor resistencia al desgarro T1 (146.23 N) y T5 (143.12 N) y mayor tracción en T4 (16.62 N/mm2). Además, presentó un contenido de cenizas inferior al 1%, humedad inferior al 9% y óxido de cromo inferior al 1.5%. Se trataron además los efluentes generados durante el proceso, los cuales presentaron valores aceptables de pH, conductividad y DQO.<hr/>ABSTRACT Paiche farming in the Peruvian Amazon yields sufficient raw material to produce leather; however, these skins pose a pollution problem due to their limited exploitation. This research highlights the importance of employing mechanical and chemical procedures to obtain high-quality leather. Different concentrations of quebracho and mimosa extract were used to process paiche skin. The resulting leather was strong and malleable, exhibiting a flexural strength of over 30,000 flexes without deformation, higher tear strength in treatments T1 (146.23 N) and T5 (143.12 N), and higher tensile strength in T4 (16.62 N/mm2). The leather also had an ash content of less than 1%, moisture content of less than 9%, and chromium oxide content of less than 1.5%. The effluents from the process were treated and found to have acceptable pH, conductivity, and COD values. <![CDATA[Mejora en los procesos de tizado y corte en una empresa de tejido de punto]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200053&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Esta investigación servirá de antecedente para otras investigaciones que busquen mejorar los procesos productivos de empresas del sector textil y confecciones, planteando preventivamente una solución al excedente de tela que se origina durante el proceso productivo. Además, se abordará cómo mejorar el exceso de residuos de tela en el área de tizado y corte mediante la producción de accesorios y productos adicionales. Por consiguiente, al asignar correctamente los recursos para el mejor aprovechamiento de la tela de temporada, se reducirán costos, lo que mejorará la rentabilidad de la empresa de tejido de punto.<hr/>ABSTRACT This research will serve as a precedent for other studies that aim to improve the production processes of textile and apparel companies by proposing a preventive solution for excess fabric waste that results from the production process. The study will also provide insights into reducing the amount of excess fabric waste in the marking and cutting areas via the manufacture of additional clothing items and accessories. Consequently, by efficiently allocating resources to make optimal use of seasonal material, costs can be reduced, ultimately leading to improved profitability for the textile knitwear company. <![CDATA[Sistema de gestión y operación de la red semafórica de la ciudad de Lima]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200093&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El problema de investigación surgió de la necesidad de implementar un sistema que permita manejar a distancia las operaciones de tráfico de la red de semáforos para reducir la congestión vehicular. El procedimiento consistió en el diseño computacional de la ubicación de sensores electrónicos que se encargan de llevar la cuenta vehicular en el campo, con la finalidad de evaluar diferentes estrategias operacionales de modificación de tiempos de las señales del semáforo propuestas, mediante un modelo de simulación. El área de estudio está compuesta por las siete intersecciones ubicadas el tramo de la Av. Petit Thouars (entre las avenidas Alejandro Tirado y 28 de Julio, en la ciudad de Lima). Se instalaron sensores en los accesos de las calles secundarias a la vía principal, la Av. Petit Thouars, los cuales arrojaron resultados acumulados positivos. Las alternativas 1 y 2 produjeron una reducción de colas del 59%, con lo que se demostró que la hipótesis general es válida.<hr/>ABSTRACT The research problem arose from the need to implement a system to remotely manage the traffic operations of the network of traffic lights to reduce vehicular congestion. The procedure involved designing the placement of electronic sensors to track the number of vehicles in the area. This allowed for the testing of different operational strategies for modifying the timing of the traffic light signals. A simulation model was used to test these strategies in seven intersections on Av. Petit Thouars in Lima, between Av. Alejandro Tirado and Av. 28 de Julio. Detectors were installed at the access points of secondary access streets to the main road (Av. Petit Thouars) which yielded cumulative positive results. Alternatives 1 and 2 produced a 59% reduction in queues, thus demonstrating the validity of the general hypothesis. <![CDATA[Comportamiento organizacional y metodologías ágiles en una entidad aseguradora, sede San Isidro (Lima- Perú), 2022]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200119&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Las metodologías ágiles permiten y motivan a que el cambio se produzca en las empresas, ya que actualmente la empresa que no cambia está destinada a desaparecer. Por ello, este trabajo tiene como objetivo demostrar que existe una relación directa y significativa entre el comportamiento organizacional y las metodologías ágiles de una entidad aseguradora con sede en San Isidro. El tipo de alcance que tomó la investigación fue correlacional bajo un enfoque cuantitativo y un diseño no experimental. La muestra por conveniencia fue de 30 colaboradores, a los cuales se les pidió completar un cuestionario de tipo Likert con una escala del 1 al 5. Se pudo concluir que sí existe una relación directa y significativa entre el comportamiento organizacional y las metodologías ágiles, además una correlación fuerte y positiva entre las mismas, con un Spearman de 0.8650.<hr/>ABSTRACT Agile methodologies make possible and encourage change in companies, as today, companies that resist change are doomed to fail. Therefore, the objective of this work is to demonstrate that there is a direct and significant relationship between organizational behavior and agile methodologies in an insurance company located in San Isidro. The research was correlational, with a quantitative approach and a non-experimental design. The convenience sample consisted of 30 employees, who were asked to complete a Likert-type questionnaire with a scale from 1 to 5. It was possible to conclude that a direct and significant relationship exists between organizational behavior and agile methodologies, as well as a strong and positive correlation between them, with a Spearman’s coefficient of 0.8650. <![CDATA[Motivación y reducción de accidentes laborales en una empresa manufacturera]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200135&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El objetivo de este estudio fue determinar si la implementación de un programa de motivación reduce la tasa de accidentes de trabajo en la planta de panificación de una empresa manufacturera con sede en Lima. La investigación fue un estudio cuasiexperimental con diseño preprueba/posprueba con un solo grupo y una muestra de 117 trabajadores. Se utilizó un enfoque multimétodo para la recolección de datos, que incluyó datos estadísticos sobre accidentes de trabajo, observación directa en el campo de trabajo, registro y seguimiento de interacciones y un cuestionario de motivación. Los resultados de la investigación demostraron que la implementación del programa de motivación IPLEFOR, cuya duración fue de 21 meses, redujo la accidentabilidad en un 100%, lo que se tradujo en una mejora significativa del sistema de seguridad y salud ocupacional.<hr/>ABSTRACT the purpose of this research study was to determine whether implementing a motivation program could lead to a reduction in the rate of occupational accidents in the bakery plant of a manufacturing company based in Lima. The study followed a quasi-experimental approach and used a pretest/posttest design with a single group and a sample of 117 workers. The data collection methods included statistical data on work-related accidents, direct observations in the workplace, recording and monitoring of interactions, and a motivation questionnaire. The research results revealed that implementing the IPLEFOR motivation program-which spanned 21 months-led to a 100% reduction in the accident rate. Consequently, it led to a significant improvement in the occupational health and safety system. <![CDATA[La gestión del conocimiento en las actitudes y percepciones del aprendizaje en el posgrado de una universidad pública, según la espiral del conocimiento]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200167&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El objetivo de este trabajo de investigación fue demostrar la influencia de la gestión del conocimiento en las actitudes y percepciones acerca del aprendizaje de los estudiantes del programa de doctorado de Ingeniería Industrial de la unidad de posgrado de una universidad pública, según el modelo de la espiral del conocimiento. Se trata de una investigación aplicada con enfoque cuantitativo, nivel explicativo y diseño cuasiexperimental con posprueba únicamente. Su población estuvo constituida por los doctorandos y una muestra censal de 22 estudiantes del programa en mención. Del total de las hipótesis específicas planteadas, dos de ellas fueron negativas; no obstante, se comprobó que utilizando una línea base menor a la propuesta inicialmente, las actitudes y percepciones acerca de la combinación e interiorización del conocimiento de los estudiantes superaron las expectativas, lo cual no implica que se haya logrado superar la línea base inicial propuesta. Por tanto, es necesario mejorar la gestión del conocimiento.<hr/>ABSTRACT The objective of this research was to demonstrate the influence of knowledge management on the attitudes and perceptions toward learning among students enrolled in an Industrial Engineering doctoral program of a public university. The study follows the knowledge spiral model and adopts an applied and quantitative approach with a quasi-experimental, explanatory design. The sample consists of all the doctoral students enrolled in the program, and the study uses a census sample of 22 students. Although two specific hypotheses presented negative results, the study finds that the attitudes and perceptions of students toward the combination and internalization of knowledge have exceeded expectations, albeit with a lower baseline than initially proposed. However, the study suggests that there is still room for improvement in knowledge management practices. <![CDATA[El crecimiento económico y su influencia sobre los accidentes de trabajo mortales en el Perú]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200197&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El estudio busca determinar cómo influyó el crecimiento económico sobre los accidentes de trabajo mortales en el Perú durante el periodo 2011-2019. Se utilizó los datos de los 24 departamentos agrupados en 4 macrorregiones y se aplicó un análisis econométrico utilizando datos de panel. Este análisis consistió en la evaluación de la estacionariedad de los datos y, mediante pruebas de raíces unitarias de primera generación, se determinó que están integrados en orden uno. Asimismo, se encontró que existe una relación de cointegración entre las variables (equilibrio a largo plazo) mediante la prueba de cointegración de Pedroni. Por último, se estimó los coeficientes de regresión mediante el estimador consistente DOLS (Dynamic Ordinary Least Squares). Se determinó que el crecimiento económico tiene una relación proporcional directa con los accidentes de trabajo mortales, es decir, el auge económico haría que se incrementen los accidentes de trabajo mortales.<hr/>ABSTRACT This study aims to determine how economic growth influenced fatal occupational accidents in Peru from 2011 to 2019. Data from the 24 departments, grouped into 4 macro-regions, were used and an econometric analysis using panel data was applied. This analysis consisted of assessing the stationarity of the data, and through first generation unit root tests, it was determined that they are integrated of order one. Likewise, it was found that there is a cointegration relationship between the variables (long-run equilibrium) by Pedroni panel cointegration means testing. Finally, the regression coefficients were estimated using the DOLS (Dynamic Ordinary Least Squares) estimator. It was determined that economic growth has a direct proportional relationship with fatal occupational accidents; that is to say, economic boom would cause fatal occupational accidents to increase. <![CDATA[Clima organizacional y satisfacción laboral de los trabajadores de una empresa peruana]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200217&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El clima organizacional constituye un elemento fundamental en cualquier organización, que incide en la satisfacción laboral de los trabajadores. El objetivo de esta investigación es describir los niveles de clima organizacional y satisfacción laboral percibidos por los trabajadores de una empresa peruana y precisar la relación que existe entre ambas variables. Este es una investigación cuantitativa, no experimental, correlacional y de tipo básica. La muestra es censal y la conformaron los 40 trabajadores que laboran en una empresa de construcción civil de la ciudad de Lima, Perú. Los instrumentos utilizados para la recolección de datos fueron un cuestionario de clima organizacional y otro de satisfacción laboral, con 28 y 25 ítems respectivamente. Los hallazgos reportan que el clima organizacional y la satisfacción laboral alcanzaron niveles moderados con 62.50% y 60.00% respectivamente. Con base en el valor de correlación rho de Spearman de 0.755 y un p-valor de 0.000 inferior a 0.05, se determinó que existe una relación directa significativa y alta entre las variables estudiadas.<hr/>ABSTRACT Organizational climate is a crucial factor that influences job satisfaction among workers in any organization. This research aims to describe the perceived levels of organizational climate and job satisfaction among workers in a Peruvian company and determine the relationship between both variables. This is a basic, non-experimental, and correlational quantitative study. The sample consists of 40 workers employed in a civil construction company in Lima, Peru, and is a census sample. Organizational climate and job satisfaction questionnaires were used to collect data, with 28 and 25 items, respectively. The results report that organizational climate and job satisfaction reached moderate levels, with 62.50% and 60.00%, respectively. Based on the obtained Spearman’s rho value of 0.755 and a p-value of 0.000 &lt; 0.05, it was determined that there exists a significant and high direct relationship between the variables under study. <![CDATA[Lean Six Sigma y mejora de la productividad en el servicio de reparación de equipos de minería en una empresa metalmecánica]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200239&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El artículo aborda el estudio de una propuesta de mejora de la productividad de una empresa metalmecánica mediante la implementación de la metodología Lean Six Sigma (LSS). El objetivo es reducir los defectos de reparación de los componentes de maquinaria pesada para la actividad minera. El estudio describe el proceso de simulación a partir de los datos originales con la finalidad de plantear un límite de nivel de defectos, metas de eficacia y eficiencia para lograr un mejor nivel de productividad. Se aplicaron las etapas del sistema DMAIC para definir el problema de productividad en la reparación de los componentes pertenecientes a la categoría V. A partir de los datos originales, se obtuvo un Cp de 0.91 y un Cpk de −0.64. En la simulación se utilizaron las herramientas Kanban y Heinjunka, lo que dio como resultado un Cp de 1.09 y un Cpk de 0.95. El estudio concluye que la metodología LSS es viable y beneficiosa para las empresas metalmecánicas.<hr/>ABSTRACT The article discusses a proposal to improve the productivity of a metalworking company by implementing Lean Six Sigma (LSS). The company aims to reduce defects in the repair of heavy machinery components for mining activities. The study describes the simulation process of the original data to propose a limit for the defect level, effectiveness, and efficiency goals to achieve better productivity levels. The DMAIC system stages were used to define the productivity problem in repairing category V components. The original data revealed a Cp of 0.91 and a Cpk of −0.64. The simulation utilized KANBAN and HEINJUNKA tools, resulting in a Cp of 1.09 and a Cpk of 0.95. The study concludes that the LSS methodology is feasible and beneficial for metalworking companies. <![CDATA[Pagos digitales e inclusión financiera: Un estudio correlacional en microempresarios del distrito de Pueblo Libre - Lima, Perú 2022]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200267&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El objetivo principal de la investigación fue determinar la relación entre los pagos digitales e la inclusión financiera con base en la correlación entre ambas variables. Además, buscó determinar la relación entre las dimensiones sistemas de pago, cartera digital y dinero electrónico con la variable inclusión financiera. Se utilizó una metodología basada en un enfoque cuantitativo con un nivel descriptivo-correlacional y un diseño no experimental y de corte transversal. La población estuvo compuesta por 164 microempresarios del distrito de Pueblo Libre. Los fueron recolectados a través de encuestas con escala tipo Likert y los métodos de análisis fueron descriptivo y correlacional. Los resultados mostraron una correlación positiva y alta (0.858) entre las variables pagos digitales e inclusión financiera, por lo que se concluye que los pagos digitales y todas sus dimensiones favorecen la inclusión financiera.<hr/>ABSTRACT The main objective of the research was to establish a correlation between digital payments and financial inclusion. The study also aimed to comprehend how payment systems, digital wallets, and electronic money dimensions affect financial inclusion. The research methodology used a quantitative approach with a descriptive-correlational level and a non-experimental and cross-sectional design. The study population consisted of 164 microentrepreneurs based in the district of Pueblo Libre. Data was collected through Likert-type scale surveys, and the methods of analysis were descriptive and correlational. The results showed a positive and strong correlation (0.858) between digital payments and financial inclusion. Therefore, it can be concluded that digital payments and all its dimensions contribute to financial inclusion. <![CDATA[Análisis comparativo de los exámenes presenciales y virtuales en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200287&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La investigación muestra el análisis de las medias y desviaciones estándares de las calificaciones obtenidas en los últimos ocho exámenes del Centro Preuniversitario de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) de Perú realizados de manera presencial, antes de la pandemia covid-19, frente a los ocho exámenes posteriores, durante la pandemia, después de la virtualización de los procesos de admisión. A partir de este análisis se establece que el proceso virtual no causó ninguna diferencia significativa en los resultados de los procesos presenciales y virtuales. Los resultados demostraron que, al no existir estas diferencias, se considera que el proceso presencial fue adecuadamente virtualizado pues el comportamiento de las calificaciones del examen virtual y presencial fueron similares.<hr/>ABSTRACT The research shows the analysis of the means and standard deviations of the scores obtained in the last eight tests at the Centro Preuniversitario (Cram School) of the Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) of Peru taken onsite, before the COVID-19 pandemic, versus the eight subsequent tests during the pandemic, after the digitalization of admission processes. The result of this analysis establishes that the digitalization of the process did not cause any significant difference in the results of the onsite and online processes. The results showed that, in the absence of these differences, it is thought that the process was adequately digitalized since the behavior of the online and onsite test scores were similar. <![CDATA[Prototipo de aplicativo Android para el dimensionamiento electromecánico de cadenas de aisladores de vidrio bajo norma IEC-60071 Y IEC-60815 (2008)]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932023000200315&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN En esta investigación se desarrolla un aplicativo Android que permite al usuario obtener adecuadamente el dimensionamiento de la cadena de aisladores por medio del cálculo análisis de evaluación de dos métodos basados en las normas IEC-60071 e IEC-60815 (2008). El primero considera ecuaciones de la IEC-60815-2 (2008), mientras que el segundo considera parámetros como la densidad relativa del aire y la presión. Para asegurar la confiabilidad, cuentan con una autoevaluación: el primero a través del factor de fuga para determinar si el perfil escogido es el idóneo y el segundo a través de la tensión crítica de flameo por maniobra y de la tensión crítica de flameo por rayo para evitar el flameo en los aisladores. Se realizaron pruebas con datos de proyectos reales, cuyos resultados fueron contrastados con los resultados obtenidos del aplicativo y se obtuvo exactamente la misma cantidad de aisladores en cadena (excepto en dos casos). De las tres evaluaciones, todos los casos cumplieron satisfactoriamente con al menos dos.<hr/>ABSTRACT In this study, a new Android application was developed to help users accurately determine the dimensioning of a string insulator through the analysis of the evaluation of two methods based on IEC-60071 and IEC-60815 (2008) standards. The first method uses equations from IEC-60815-2 (2008), while the second method considers parameters such as relative air density and pressure. To ensure reliability, both methods are evaluated: the first through the creepage factor to determine if the chosen profile is suitable, and the second through lightning and switching critical flashover voltages to avoid insulator flashover. Tests were carried out using data from real projects, and those results were compared with the results obtained from the application. The number of string insulators obtained from the tests was exactly the same as the number obtained from the application, except in two cases. Of the three evaluations, all cases complied satisfactorily with at least two tests.