Scielo RSS <![CDATA[Folia Amazónica]]> http://www.scielo.org.pe/rss.php?pid=2410-118420220001&lang=es vol. 31 num. 1 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.pe/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.pe <![CDATA[Evaluación poblacional de la Taricaya (Testudines: Podocnemididae: Podocnemis unifilis) en la cuenca del Río Tahuamanu, Madre De Dios, Perú]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100001&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La taricaya, Podocnemis unifilis, es una tortuga acuática de la Amazonía que se ha convertido en especie bandera a nivel nacional y principalmente en Madre de Dios. Pese a eso, está sometida a una presión de caza muy alta debido al aprovechamiento de sus huevos para venta y autoconsumo. Con el objetivo de enfocar esfuerzos que ayuden a su conservación, se estudió el estado poblacional de esta especie en el río Tahuamanu, Madre de Dios. De julio a septiembre, por conteo de asoleadoras, se registró un total de 343 detecciones de 895 individuos, con una abundancia relativa de 1,11 ind./km recorrido (DE = 0,65, EE = 0,15). Además, se estimó una probabilidad de uso de playas por la especie de Ψ = 0,78 (EE = 0,06) (que representa el 78% de ocupación de las playas del río Tahuamanu), y adicionalmente, se evidenció su preferencia por playas grandes y con pendiente. Finalmente, se registró un total de 275 nidos, siendo en la cuenca alta (cerca del Parque Nacional Alto Purús-PNAP) donde se observó el mayor número de nidos. En conclusión, la taricaya utiliza todo el curso del río Tahuamanu, pero las poblaciones más saludables se encuentran en la parte alta, cerca de los límites del PNAP, y donde las actividades de manejo han contribuido al mantenimiento de las poblaciones de P. unifilis.<hr/>ABSTRACT The taricaya, Podocnemis unifilis, is an aquatic turtle from the Amazon that has become a flagship species at the national level and mainly in Madre de Dios. Despite this, it is subject to very high hunting pressure due to the use of its eggs for sale and self-consumption. In order to focus efforts that help its conservation, the population status of this species was studied in the Tahuamanu river, Madre de Dios. From July to September, by counting sunbathers, a total of 343 detections of 895 individuals were recorded, with a relative abundance of 1.11 ind./km traveled (SD = 0.65, SE = 0.15). In addition, a probability of beach use by the species of Ψ = 0.78 (SE = 0.06) was estimated (which represents 78% of occupation of the beaches of the Tahuamanu River), and additionally, its preference for large and sloping beaches. Finally, a total of 275 nests were recorded, being in the upper basin (near the Alto Purus National Park -PNAP) where the highest number of nests was observed. In conclusion, the taricaya uses the entire course of the Tahuamanu River, but the healthiest populations are found in the upper part, near the limits of the PNAP, and where management activities have contributed to the maintenance of P. unifilis populations. <![CDATA[Valor nutricional y capacidad antioxidante de cuatro frutos de palmeras nativas de la Amazonía Peruana]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100017&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Actualmente existe una tendencia hacia el consumo de alimentos que proporcionen beneficios para la salud, como es el caso de los frutos de palmeras que tienen una gran importancia como fuente de alimento y por su uso como medicinal. En el presente estudio se evaluó y comparó el valor nutricional y la actividad antioxidante de ungurahui (Oenocarpus bataua), sinamillo (Oenocarpus mapora), asaí (Euterpe oleracea) y huasaí (Euterpe precatoria), frutos de palmeras nativas de la Amazonía peruana. Se analizó la composición proximal y propiedades fisicoquímicas por métodos oficiales, los micro y macro nutrientes por espectroscopia de absorción atómica y la composición de ácidos grasos por cromatografía de gases. La evaluación de la actividad antioxidante se realizó mediante los métodos de DPPH, FRAP y ABTS. Los cuatro frutos presentaron un buen contenido de proteínas y carbohidratos, así como un alto contenido de K, Cu y Mn. Los aceites extraídos de los frutos presentan un alto contenido de ácidos grasos saturados (70,78-83,27%), siendo el ácido oleico el mayoritario en todos los casos. Todos los frutos presentaron valores de actividad antioxidante superiores a los reportados para otros frutos exóticos, siendo el sinamillo el fruto que presentó mejor actividad en ambos ensayos (DPPH 116,58 µmol TE/g MF, FRAP 165,04 µmol TE/g MF, ABTS 239,22 µmol TE/g MF). Estos resultados nos indican que los frutos de palmeras colectados en la Amazonía peruana poseen un alto valor nutricional y que pueden ser aprovechados para la elaboración de alimentos funcionales o complementos alimenticios.<hr/>ABSTRACT Currently there is a trend towards the consumption of foods that provide health benefits, as is the case of palm fruits that are of great importance as a food source and for their medicinal use. In the present study the nutritional value and antioxidant activity of ungurahui (Oenocarpus bataua), sinamillo (Oenocarpus mapora), asaí (Euterpe oleracea) and huasaí (Euterpe precatoria), palm fruits native to the Peruvian Amazon were evaluated. The proximal composition and physicochemical properties were analyzed by official methods, the micro and macro nutrients by atomic absorption spectroscopy and the composition of fatty acids by gas chromatography. The evaluation of the antioxidant activity was carried out using the DPPH, FRAP and ABTS methods. The four fruits have a good content of proteins and carbohydrates, as well as a high content of K, Cu and Mn. The oils extracted from the fruits have a high content of saturated fatty acids (70.78-83.27%), with oleic acid being the majority in all cases. All the fruits presented antioxidant activity values higher than those reported for other exotic fruits, with sinamillo being the fruit that presented the best activity in both tests (DPPH 116.58 µmol TE/g FS, FRAP 165,04 µmol TE/g FS, ABTS 239.22 µmol TE/g FS). These results indicate that the fruits of palm trees from the Peruvian Amazon have a high nutritional value and that they can be used for the production of functional foods or food supplements. <![CDATA[Mamíferos registrados con cámaras trampa en la zona de uso turístico de la Reserva Nacional Allpahuayo-Mishana, Loreto, Perú]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100031&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La Reserva Nacional Allpahuayo Mishana, situada en la Amazonía peruana, mantiene una gran biodiversidad pero, a diferencia de sus plantas y de la mayoría de grupos de vertebrados, su comunidad de mamíferos mayores y medianos de costumbres terrestres no ha sido sujeto de evaluaciones recientes con métodos de registro directo, estando la mayor parte de esas especies reportadas únicamente a partir de huellas, entrevistas, o pieles y cráneos mantenidos por cazadores locales. Con el fin de contar con una lista actual de mamíferos terrestres de la zona de uso turístico de la reserva, realizamos una evaluación con cámaras trampa entre mayo y octubre del 2021. Adicionalmente, evaluamos la actividad horaria para las ocho especies que fueron registradas más de 10 veces. Se consiguieron 656 registros independientes de mamíferos que correspondieron a 19 especies identificadas al menos a nivel de género, incluyendo 17 de costumbres terrestres y dos principalmente arborícolas. Varias especies reportadas por otros autores en distintos lugares de la RNAM no fueron captadas por nuestras cámaras, pero conseguimos registrar una especie amenazada que se creía extinta en el área: el hormiguero gigante Myrmecophaga tridactyla. La actividad horaria de las especies estudiadas no mostró alteraciones con respecto a otras publicaciones. Nuestros resultados sugieren que las actividades antrópicas no alteran el comportamiento horario de los mamíferos más comunes en el área, pero si pueden tener un impacto negativo sobre la diversidad total y sobre la abundancia de ciertas especies, en especial mamíferos de gran porte y carnívoros.<hr/>ABSTRACT The Allpahuayo Mishana National Reserve, located in the Peruvian Amazon, maintains a great biodiversity but, unlike its plants and most groups of vertebrates, its community of large and medium-sized terrestrial mammals has not been the subject of recent evaluations with direct recording methods, with most of these species reported solely from tracks, interviews, or skins and skulls kept by local hunters. In order to have a current list of land mammals in the touristic area of the reserve, we carried out an evaluation with camera traps between May and October 2021. Additionally, we evaluated the diel activity for the eight species that were recorded most than 10 times. 656 independent records of mammals were obtained, corresponding to 19 species identified at least to the genus level, including 17 with terrestrial habits and two mainly arboreal. Several species reported by other authors in different places of the reserve were not captured by our cameras, but we recorded a threatened species that was believed to be extinct in the area: the giant anteater Myrmecophaga tridactyla. The diel activity of the studied species did not show alterations with respect to other publications. Our results suggest that human activities do not alter the diel behavior of the most common mammals in the area, but they can have a negative impact on the total diversity and abundance of certain species, especially large mammals and carnivores. <![CDATA[Influencia de microalgas en el crecimiento del rotífero de agua dulce Brachionus calyciflorus (Pallas, 1766), Loreto, Perú]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100047&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia de las clorofitas en el crecimiento poblacional del rotífero Brachionus calyciflorus. El cultivo experimental se realizó en nueve recipientes de polietileno de 4 L con volumen útil de 800 mL de agua filtrada donde se sembraron diez rotíferos Brachionus calyciflorus por recipiente y fueron alimentados con microalgas a una concentración de 6 x 106 cel mL-1: Chlorella sp. (Ch), Scenedesmus sp. (Sc) y Chlorella sp. + Scenedesmus sp. (Ch + Sc), durante 15 días de cultivo. Diariamente se realizó el conteo de los rotíferos y se evaluaron los parámetros de crecimiento poblacional. Los valores medios de: temperatura fueron de 27,7 ± 0,31 ºC, oxígeno disuelto de 4,9 ± 0,05 mg L-1 y pH de 6,6 ± 0,22. Los valores poblacionales más elevados en los rotíferos se obtuvieron alimentando con la mezcla de Chlorella sp. + Scenedesmus sp. (rendimiento de 1250 ± 523 ind mL-1, velocidad de crecimiento de 1,0 ± 0,1 día, tiempo de duplicación de 0,7 ± 0,1 día y la densidad máxima de organismos de 8142,9 ind. mL-1). La alimentación de los rotíferos en el presente estudio muestra mejores parámetros de crecimiento poblacional con la mezcla de Chlorella sp. y Scenedesmus sp..<hr/>ABSTRACT The objective of the present study was to evaluate the influence of chlorophytes on the population growth of the rotifer Brachionus calyciflorus. The experimental culture was carried out in nine 4 L polyethylene containers with a useful volume of 800 mL of filtered water where ten Brachionus calyciflorus rotifers were planted per container and fed with microalgae at a concentration of 6 x 106 cel mL-1: Chlorella sp. (Ch), Scenedesmus sp. (Sc) and Chlorella sp. + Scenedesmus sp. (Ch + Sc), during 15 days of culture. Rotifers were counted daily and population growth parameters were evaluated. The mean values of: temperature were 27,7 ± 0,31 º C, dissolved oxygen 4,9 ± 0,05 mg L-1 and pH 6,6 ± 0,22. The highest population values were with the mixture of Chlorella sp. + Scenedesmus sp. (yield of 1250 ± 523 ind mL-1, growth rate of 1,0 ±, 0,1 day, doubling time of 0,7 ± 0,1 day and the maximum density of organisms of 8142,9 ind mL-1). The feeding of the rotifers in the present study shows better population growth parameters with the mixture of Chlorella sp. and Scenedesmus sp. <![CDATA[Influencia de la desinfección, medios de cultivo y fitohormonas en el desarrollo morfogénico in vitro de germoplasma de Guazuma crinita Mart]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100057&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El presente estudio, tuvo como objetivo determinar la influencia de procesos de desinfección, medio de cultivo y fitohormonas en el desarrollo morfogénico In vitro de explantes obtenidas a partir de semilla biológica de la especie Guazuma crinita Mart (Bolaina), el mismo que se realizó en el laboratorio de cultivo de tejidos y meristemas, de la Universidad Nacional de Ucayali. Para ello se desinfectaron las semillas con hipoclorito de sodio al 2%, por un espacio de 0, 5, 10, 15 y 20 minutos (T1, T2, T3, T4, T5). Para promover la germinación se utilizaron medios de cultivo y combinaciones de Fitogel, Fitogel + Sacarosa, Fitogel + Sacarosa + Murashige and Skoog (MS) y Fitogel + Sacarosa + ½ MS (M1, M2, M3, M4); y para la morfogénica se aplicaron cinco tratamientos de concentración de auxinas y citoquininas homogenizadas (AC1, AC2, AC3, AC4, AC5). Del estudio se obtuvo que el T5 (desinfección con hipoclorito de sodio al 2% con exposición de 20 minutos) tuvo un 95% de sobrevivencia; mientras que en la germinación, el medio M1 (Fitogel) presentó el más alto con un 72,55%; finalmente en la morfogénica se determinó que el mejor tratamiento para inducir la formación de callos es el tratamiento AC4 (Kin 12 ppm + AIB 12 ppm), para primordios radiculares el mejor tratamiento AC5 (Kin 4 ppm + AIB 12 ppm) y se logró igual cantidad de brotes con todas las combinaciones de fitohormonas utilizadas.<hr/>ABSTRACT The objective of this study was to determine the influence of disinfection processes, culture medium and phytohormones on the in vitro morphogenic development of explants obtained from biological seed of the species Guazuma crinita Mart (Bolaina), which was carried out in the tissue culture and meristems laboratory of the National University of Ucayali. The seeds were disinfected with 2% sodium hypochlorite for 0, 5, 10, 15 and 20 minutes (T1, T2, T3, T4, T5). To promote germination, culture media and combinations of Phytogel, Phytogel + Sucrose, Phytogel + Sucrose + Murashige and Skoog (MS) and Phytogel + Sucrose + ½ MS (M1, M2, M3, M4) were used; and for morphogenesis, five homogenized auxin and cytokinin concentration treatments were applied (AC1, AC2, AC3, AC4, AC5). From the study it was obtained that T5 (disinfection with 2% sodium hypochlorite with exposure of 20 minutes) had a 95% survival rate; while in germination, the M1 medium (Phytogel) presented the highest with 72.55%; Finally, in morphogenesis, it was determined that the best treatment for inducing callus formation was AC4 (Kin 12 ppm + AIB 12 ppm), for root primordia the best treatment was AC5 (Kin 4 ppm + AIB 12 ppm) and the same number of shoots was achieved with all the combinations of phytohormones used. <![CDATA[Análisis microbiológico, físico-químico, aminoácidos y minerales del polen almacenado en colmenas de Melípona seminigra, Amazonas, Brasil]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100071&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT Bee’s pollen comes from the flowers of several species of plants. The grains are transported by worker bees to their nests (honeycombs) to be used as a source of nutrients. The objective of this study was to evaluate the microbiological control, the physical chemical composition and to analyze macro and micro minerals, as well as amino acids in dehydrated pollen hives of Melipona seminigra, in rainy periods (PLL) and dry periods (PS) in Amazonas, Brazil. The physical-chemical composition (proteins, lipids, carbohydrates, fibers and ashes) was performed by the AOAC methodology. In meliponícola pollen it was detected the presence of proteins (35,97 - 36,37 g/100g), lipids (22,37 - 29,66 g/100g), ashes (4,46 - 2,83 g/100g) and ratio carbon/nitrogen (8,94 - 8,28 g/100), also minerals like copper, iron, manganese, calcium, potassium, magnesium and phosphorus were present. In the pollen of the indigenous bees, both non-essential and essential amino acids were found. The results showed that the meliponícola pollen did not present any contamination for bacteria and fungi that comply with the Brazilian legislation. The physical-chemical analysis confirmed that pollen has nutritional amounts that can be added to other ingredients, providing enrichment of fibers, minerals and proteins to foods at different ages of the population.<hr/>RESUMEN El polen de abeja proviene de las flores de varias especies de plantas. Los granos son transportados por abejas obreras hasta los nidos (panales) para ser usados como fuente de nutrientes. El objetivo de este estudio fue evaluar el control microbiológico, la composición físico química y analizar macro y micro minerales, así como aminoácidos en colmenas de polen deshidratado de Melipona seminigra, en épocas lluviosas (PLL) y secas (PS) en Amazonas, Brasil. La composición físico-química (proteínas, lípidos, carbohidratos, fibras y cenizas) se realizó mediante la metodología AOAC. En polen meliponícola se detectó la presencia de proteínas (35,97 - 36,37 g/100g), lípidos (22,37 - 29,66 g/100g), cenizas (4,46 - 2,83 g/100g) y la proporción de carbono/ nitrógeno (8,94 - 8,28 g/100), también estuvieron presentes minerales como cobre, hierro, manganeso, calcio, potasio, magnesio y fósforo. En el polen de las abejas indígenas, fueron encontrados aminoácidos no esenciales y esenciales. Los resultados mostraron que el polen meliponícola no presentó ninguna contaminación por bacterias y hongos que cumplan con la legislación brasileña. El análisis físico-químico confirmó que el polen tiene cantidades nutricionales que se pueden agregar a otros ingredientes, proporcionando un enriquecimiento de fibras, minerales y proteínas a los alimentos en las diferentes edades de la población. <![CDATA[Influencia del suelo en la diversidad alfa y estructura de la vegetación en los bosques de la carretera Iquitos - Nauta, Perú]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100083&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El suelo es la parte superficial de la tierra donde crecen las plantas, entre ellas, especies de importancia económica que proporcionan alimento, medicina y madera para la población; sin embargo, poco se ha estudiado sobre la influencia del suelo en las plantas de la Amazonía peruana. Por estas razones, se evaluó la relación entre las características físico-químicas del suelo con la diversidad y estructura en los bosques del ámbito de la carretera Iquitos-Nauta, Loreto, Perú. Para este estudio se establecieron 102 calicatas para el muestreo del suelo y 37 parcelas de 50 x 20 m para estudio de la vegetación. El índice de correlación de Spearman indicó que la diversidad alfa está relacionada negativamente con la cantidad de potasio, fósforo y materia orgánica y la capacidad de intercambio catiónico; y la estructura (cantidad de individuos) está relacionada negativamente con la cantidad de arcilla y pH. En conclusión, la diversidad alfa y estructura de la vegetación está determinada por las características físico- químicas del suelo.<hr/>ABSTRACT Soil is the superficial part of the earth where plants grow, among them, species of economic importance that provide food, medicine and wood for local people, however, little has been studied about the influence of the soil on the plants in the Amazon Peruvian. Due to these reasons, the relationship between the physical-chemical characteristics of the soil and the diversity and structure in the forests in the area of the Iquitos-Nauta highway, Loreto, Peru, was evaluated. 102 pits for soil sampling and 37 plots of 50 x 20 m for vegetation study, were settled. Spearman's correlation index indicated that alpha diversity is negatively related to cation exchange capacity, potassium, phosphorus, and organic matter; and the structure (number of individuals) is negatively related to the amount of clay and pH. In conclusion, the alpha diversity and structure of the vegetation is determined by the physical-chemical characteristics of the soil. <![CDATA[Características de la pesca y el aporte nutricional del recurso pesquero en la comunidad Santa Rosa del Aripari, cuenca del Río Cahuapanas]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100103&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La pesca desarrollada por las comunidades ribereñas ha sido poco estudiada a pesar de su importancia en la economía y la alimentación local. En este trabajo se presentan las principales características de la pesca realizada en el lago Aripari a partir del análisis de registros de desembarque pesquero. Entre abril 2018 y febrero 2019 se evaluó la riqueza y composición de especies, biomasa desembarcada, capturas por unidad de esfuerzo (CPUE) por periodos hidrológicos y el aporte nutricional de las especies destinadas al consumo humano. Se registraron 47 especies, agrupadas en 23 familias y 9 órdenes, siendo la familia Pimelodidae la más diversa (6 especies). La riqueza de especies fue mayor durante la vaciante, dominada por especies de migración local y de hábitos piscívoros. El desembarque total ascendió a 10 650,7 kg, donde 14 especies representaron el 85,0% de la biomasa. El 67% de la biomasa fue para la venta, desembarcándose más del 57% en creciente. La CPUE promedio anual fue 0,30 kg/hp (DE = 0,18), obteniéndose las capturas más bajas en temporada de creciente (KW, p-valor &lt; 0,05). Las cochas fueron los ambientes acuáticos que presentaron mayores CPUE (KW, p-valor &lt; 0,05). Boquichico y llambina destacan por su aporte en proteína, fósforo, hierro, potasio y omega-3. Los resultados muestran que la pesca en el lago Aripari se realiza a pequeña escala en diferentes ambientes acuáticos donde se aprovecha un grupo diverso de peces capturados con diferentes materiales de pesca, siendo esta una actividad importante y arraigada en la comunidad.<hr/>ABSTRACT Despite its importance in the local economy and food supply, the fishing carried out by riverside communities has been little studied. This paper presents the main characteristics of fishing in Lake Aripari based on the analysis of fish landing records. Between April 2018 and February 2019, species richness and composition, landed biomass, catch per unit effort (CPUE) by hydrological periods, and the nutritional contribution of species destined for human consumption were evaluated. Forty-seven species were recorded, grouped into 23 families and 9 orders, with the Pimelodidae family being the most diverse (6 species). Species richness was higher during the dry season, dominated by species of local migration and piscivorous habits. The total landings amounted to 10 650,7 kg, where 14 species accounted for 85,0% of the biomass. Sixty-seven percent of the biomass was for sale, with more than 57% being landed in crescent. The mean annual CPUE was 0,30 kg/hp (SD = 0,18), with the lowest catches in the crescent season (KW, p-value &lt; 0,05). The oxbow lakes were the aquatic environments with the highest CPUE (KW, p-value &lt; 0,05). Boquichico and llambina stand out for their contribution in protein, phosphorus, iron, potassium, and omega-3. The results show that fishing in Lake Aripari is carried out on a small scale in different aquatic environments where a diverse group of fish are caught with different fishing materials, making this an important and deeply rooted activity in the community. <![CDATA[Endoparásitos zoonóticos en peces de consumo comercializados en los mercados de la ciudad de Iquitos, Loreto, Perú]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100121&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La ictiofauna amazónica es muy importante para el desarrollo comercial de la Amazonia Peruana, siendo la carne de pescado, la principal fuente de proteína animal consumida por el poblador amazónico. A pesar de la alta demanda de pescado en los mercados de la ciudad, poco se conoce acerca de los parásitos presentes en su carne, existiendo un riesgo potencial para contraer algún parásito zoonótico. En tal sentido, el presente estudio tuvo como objetivo identificar a endoparásitos en peces de consumo comercializados en mercados de la ciudad de Iquitos, reportando la presencia de especies zoonóticas parasitando órganos internos y la musculatura de los peces. Muestras de peces fueron adquiridas de los mercados “Modelo”, “Secada”, “Cardozo” y “Belén” localizadas en la ciudad de Iquitos, Loreto, Perú. En total fueron analizadas 29 especies de peces, examinando los órganos internos, cavidad y musculatura. Los resultados obtenidos permitieron la identificación de 15 géneros y 22 especies parasitarias (ocho tremátodos, cuatro céstodos, dos acantocéfalos, 22 nemátodos y un pentastómido). Los parásitos zoonóticos registrados fueron: Clinostomum marginatum e Ithyoclinostomum dimorphum (Trematoda), Anisakis sp., Contracaecum sp., Hysterothylacium sp., Terranova sp., Pseudoterranova sp., Eustrongylides sp. (Nematoda) y Sebekia sp. (Pentastomida). Estos parásitos representan riesgos latentes a la salud del consumidor de ser ingeridos de forma accidental en preparaciones culinarias que utilizan la carne de pescado cruda o mal cocida como forma de preparación.<hr/>ABSTRACT The Amazonian ichthyofauna is very important for the commercial development of the Peruvian Amazon, being fish meat the main source of animal protein consumed by the Amazonian population. Despite the high demand for fish in the city's markets, little is known about the parasites present in its meat, and there is a potential risk of acquiring a zoonotic parasite. In this sense, the present study aimed to identify endoparasites in fish sold in markets in the city of Iquitos, reporting the presence of zoonotic parasites in internal organs and the musculature of the fish. Fish samples were acquired from the “Modelo”, “Secada”, “Cardozo” and “Belén” markets, located in Iquitos, Loreto, Peru. In total, 29 species of fish were analyzed, examining the internal organs, cavity and musculature. The results obtained allowed the identification of 15 genera and 22 parasitic species (eight trematodes, four cestodes, two acanthocephalans, 22 nematodes and one pentastomid). The registered zoonotic parasites were: Clinostomum marginatum and Ithyoclinostomum dimorphum (Trematoda), Anisakis sp., Contracaecum sp., Hysterothylacium sp., Terranova sp., Pseudoterranova sp. and Eustrongylides sp. (Nematoda) and Sebekia sp. (Pentastomida). These parasites represent latent risks to the consumer's health if they are accidentally ingested in culinary preparations that use raw or undercooked fish meat as a preparation. <![CDATA[Primer registro de folivoría en Artibeus fraterculus y Artibeus planirostris en áreas de bosques secos del noreste del Perú]]> http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2410-11842022000100135&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Se presenta el reporte del consumo y traslado de hojas de dos especies, Cynophalla flexuosa y Colicodendron scabridum (Capparaceae) por parte de los murciélagos Artibeus planirostris y Artibeus fraterculus, respectivamente. El hallazgo se realizó en dos localidades de las provincias de Bagua y Utcubamba del departamento de Amazonas, entre los meses de enero y marzo del año 2012, durante una evaluación de murciélagos para un Estudio de Impacto Ambiental para la Prospección Sísmica 2D y perforación de 02 pozos de Exploración en el Lote 145, zona 1, empresa ERM S.A. Se colocaron 10 redes de neblina por cada punto de muestreo, las redes fueron evaluadas desde las 18:00 hasta las 00:00 horas. Artibeus planirostris se capturó en el mes de enero transportando en su boca una hoja de Cynophalla flexuosa, con posterior expulsión de pellets. A. fraterculus se encontró en el mes de marzo, transportando una hoja de Colicodendron scabridum; ambos murciélagos fueron hembras preñadas. Es conocido que Artibeus presenta principalmente una dieta frugívora, más se demuestra que las especies estudiadas pueden consumir hojas, probablemente por la fuente de proteína y calcio que podrían proveer. A. planirostris estaría manteniendo su dieta frugívora, corroborando este hecho con el hallazgo semillas en sus heces recolectadas.<hr/>ABSTRACT We present the record of the consumption and transfer of leaves of two species, Cynophalla flexuosa and Colicodendron scabridum (Capparaceae) by the bats Artibeus planirostris and Artibeus fraterculus, respectively. The finding was made in two localities of the province of Bagua and Utcubamba, department of Amazonas, between the months of January and March 2012, during an evaluation for bats for an Environmental Impact Estudy for 2D Sismic Prospecting and drilling of 02 wells in block 145, zone 1, ERM company. We installed 10 nets of mist in each sampling point, the nets were evaluated from 18:00 to 00:00 hours. Artibeus planirostris was captured in January, carrying in its mouth one leaf of Cynophalla flexuosa, and expelling pellets of this, while A. fraterculus was found in March, carrying one leaf of Colicodendron scabridum; both bats were pregnant females. We are presumed that these bats can consume leaf because of the source of protein and calcium that they could provide, but they are still having a frugivorous diet, which is corroborating with the finding of feces with seeds of A. planirostris.