Arnaldoa

Nuevos registros de asteráceas para la flora del Perú

Se reportan ocho nuevos registros para la flora de asteráceas del Perú. Las especies Elapahandra lehmannii y Mutisia magnifica se conocían de Ecuador, mientras que Achyrocline latifolia, Baccharis tridentata y Ericentrodea davidsmithi de Bolivia. Por lo que refiere a Chaptalia piloselloides y Hieracium erianthum presentan una amplia distribución en Sudamérica y Bellis perennis es oriunda de Europa.

Eighth species of Asteraceae are recorded as new for the Peruvian flora.flora of Peru are reported. Elapahandra lehmannii and Mutisia magnifica were previously known from Ecuador, whereas Achyrocline latifola, Baccharis tridentata and Ericentrodea davidsmithi from Bolivia. Chaptalia piloselloides and Hieracium erianthum are widely distributed in South America and Bellis perennis is a native species of Europe.

Browallia carabambae y Browallia condornadae (Solanaceae) dos nuevas especies del Norte de Perú

Se describen e ilustran en detalle Browallia carabambae y Browallia condornadae (Solanaceae) dos nuevas especies del Norte de Perú. Browallia carabambae S. Leiva habita entre el Puquio 1 y el Cerro Negro (ruta Huacapongo-Carabamba), distrito Carabamba, prov. Julcán, región La Libertad, Perú, a los 8º1715,5" S y 78º37´03,1" W, y los 1476 m de elevación, se caracteriza principalmente por la disposición de las flores en racimos, el indumento de sus órganos florales, estilo incluso, corola morada y blanquecino externamente y morado interiormente, 20-21 mm (entre el lóbulo mayor y los dos lóbulos inferiores) y 16-18 mm (entre los dos lóbulos laterales) de diámetro del limbo en la antesis, cápsula obcónica erecta, lasiocarpa, rodeada por una cobertura de pelos eglandulares transparentes rígidos la ½ distal, 8-8,2 mm de largo por 3,5-3,7 mm de diámetro, 139-142 semillas por cápsula; Browallia condornadae S. Leiva crece desde cataratas Condornada hasta los alrededores del pueblo El Indio (ruta Huacapongo-Carabamba), distrito Virú, prov. Virú, región La Libertad, Perú, a los 8º1736,6" S y 78º3701,0" W, y a los 1451 m de elevación, se caracteriza por la disposición de las flores solitarias por nudo, el indumento de sus órganos florales, estilo incluso, corola morada y blanquecino externamente y morado interiormente, 10-11 mm (entre el lóbulo mayor y los dos lóbulos inferiores) y 8-9 mm (entre los dos lóbulos laterales) de diámetro del limbo en la antesis, cápsula cónica erecta, lasiocarpa, rodeada por una cobertura de pelos simples eglandulares transparentes rígidos la ½ distal, 7-7,2 mm de largo por 3-3,2 mm de diámetro, 173-175 semillas por cápsula. Se incluyen datos sobre su distribución geográfica y ecología, fenología, estado actual y sus relaciones con otra especie afín.

I described and ilustrated in detail Browallia carabambae y Browallia condornadae (Solanaceae), two new species from the north of Peru. Browallia carabambae S. Leiva inhabits between Puquio 1 and Cerro Negro (Huacapongo-Carabamba route), Carabamba district, Julcán province, La Libertad region, Peru (8º1715,5" S y 78º37´03,1" W) at 1476 m of elevation. It is mainly characterized by the disposition of the flowers in raceme, its floral organs apparel, inner style, corolla purple and whitish externally and only purple internally, 20-21 mm (between the major lobe and the two lower lobes) and 16-18 mm (between the two lateral lobes) of diameter of the limbo in the anthesis, erect obconic capsule, lasiocarp, surrounded by a coverage of transparent eglandular hairs rigid at the ½ distal, 8-8,2 mm long by 3.5-3.7 mm diameter, 139-142 seeds per capsule; Browallia condornadae S. Leiva grows from Condornada falls to the surroundings of El Indio village (Huacapongo-Carabamba route), Virú district, Virú province, La Libertad region, Peru (8º1736,6" S y 78º3701,0" W) at 1451 m of elevation. It is characterized by the arrangement of solitary flowers by knot, its floral organs apparel, inner style, corolla purple and whitish externally and purple internally, 10-11 mm (between the major lobe and the two lower lobes) and 8-9 mm (between the two lateral lobes) of diameter of the limbo in the anthesis, erect conical capsule, lasiocarp, surrounded by a coverage of simple rigid eglandular hairs rigid at ½ distal, 7-7,2 mm long by 3-3,2 mm diameter, 173-175 seeds per capsule. I included data on its geographical distribution and ecology, phenology, current state and their relationships with another related species.

Actualización de la flora vascular del humedal Santa Rosa - Chancay (Lima, Perú)

Los humedales de la costa central del Perú presentan más de 100 especies de plantas vasculares. De estos humedales, destaca el de Santa Rosa (Chancay, Lima), por tener una alta riqueza de flora vascular. En vista de que el último inventario para este humedal fue de hace casi 10 años, el objetivo del presente estudio fue el de actualizar su flora vascular, evaluando sus cambios y las implicancias de los mismos. Fruto de un muestreo anual (4 muestreos trimestrales), se reportan 57 especies de plantas vasculares, en 54 géneros y 26 familias. Las familias con más riqueza de especies fueron Poaceae (9), Asteraceae (7) y Araceae (5). El 97% de las especies fueron hierbas; 60% son consideradas invasoras potenciales; el 65% presentó algún uso potencial entre los que destacan el medicinal y ornamental. 20 especies fueron nuevos registros para este humedal (12 de ellas, nuevos registros para los humedales de la costa de Lima); 30 especies de los registros históricos no fueron encontradas en este último muestreo. Considerando estos resultados, la similitud entre los humedales costeros de Lima mantiene un promedio bajo (Índice de Jaccard=0,32) lo que es un indicador de alta complementariedad y recambio de especies entre los humedales costeros. El humedal Santa Rosa sigue siendo el humedal de la costa de Lima con más riqueza y el de mayor presencia de especies potencialmente invasoras. El impacto antrópico causado por la agricultura, ganadería y arrojo de desperdicios, influye en el recambio de especies en el área. Por la riqueza florística, además de los servicios y bienes ecosistémicos que brinda, es importante conservar este ecosistema.

The wetlands of the central coast of Peru have more than 100 species of vascular plants. Of them, Santa Rosa (Chancay, Lima) has one of the highest richness of vascular flora. Considering that the last inventory for this wetland was done almost 10 years ago, the objective of the present study was to update its vascular flora, updating the list and discussing the implications of this changes. As a result of an annual sampling (4 quarterly samples), 57 species of vascular plants have been reported, in 54 genera and 26 families. The families with the richest species were Poaceae (9), Asteraceae (7) and Araceae (5). 97% of the species were herbs; 60% have been considered potential invaders; 65% have presented some potential use. Twenty new species have been recorded for this wetland (12 of them, new records for wetlands off the coast of Lima); 30 species of the historical records were not found in this last sampling. Considering these results, the similarity between the coastal wetlands of Lima maintains a low average (Jaccard Index = 0.32) which is an indicator of high complementarity and exchange of species between coastal wetlands. The Santa Rosa wetland remains the wetland of the coast of Lima with more richness and presence of potentially invasive species. The anthropic impact caused by agriculture, livestock and waste disposal, influence the exchange of species in the area. Due to its floristic richness, ecosystem services and goods that it provides, this wetland must be consider like an important ecosystem to conserve.

Diversidad natural y cultural del Complejo Arqueológico Kuélap (provincia Luya, región Amazonas): la fortaleza de los hombres de las nubes

Se da a conocer la diversidad natural y cultural del Complejo Arqueológico (CA) de Kuélap, provincia de Luya, región Amazonas, sobre los 3000 m de altitud. Se realizaron diez visitas al complejo con periodicidad irregular en los años 2003, 2005, 2018 y 2019. Se aplicaron metodologías específicas para el reconocimiento arqueológico, recolecciones botánicas e identificación de avifauna, aplicando el método del transecto y búsqueda intensiva a través de rutas en matorrales, pastizales y remanentes de bosque en las inmediaciones del complejo arqueológico. Para la determinación y categorización de las especies, se utilizó normas y literatura especializada para cada taxón evaluado. El CA de Kuélap se encuentra cerca del pueblo el Tingo, tiene una arquitectura en piedra canteada que pertenecen a los periodos Intermedio Temprano, Intermedio Tardío, Horizonte Tardío y está constituido por ocho sectores. La flora estuvo representada por 147 especies, 115 géneros, 67 familias y 11 especies endémicas para Perú. Centropogon saltuum es un nuevo registro para Perú. Las orquídeas Epidendrum blepharistes, E. secundum y E. ventricosum se encuentran en el Apéndice II de la CITES. Así mismo, se registraron 53 especies de aves distribuidas en 20 familias y 6 órdenes. La especie Leucippus taczanowskii es endémica de Perú y se encuentra en el Apéndice II de la CITES.

Our objective was to recognized the natural and cultural diversity of the Archaeological Complex (AC) of Kuelap. We performed ten visits to the complex in 2003, 2005, 2018 and 2019. We applied specific methodologies for archaeological recognition, botanical collections and bird diversity identification, applying the transect and intensive search methods through scrubland, grassland and forest remnant in the routes of the immediate vicinity of the archaeological complex. For the determination and categorization of species, we used specialized standards and literature for each taxon evaluated. The AC of Kuelap is located near the town of El Tingo and has a stoneedged architecture that belongs to the Early Intermediate Period, Late Intermediate Period, Late Horizon and it consists of eight sectors. The flora was represented by 147 species, belonging to115 genera and 67 families. Eleven flora species were endemic of Peru. Centropogon saltuum is a new record to Peru. The orchids Epidendrum blepharistes, E. secundum and E. ventricosum are found in Appendix II of CITES. Likewise, 53 species of birds distributed in 20 families and 6 orders were registered. The species Leucippus taczanowskii is endemic to Peru.

**Efecto del estrés salino en el crecimiento y contenido relativo del agua en las variedades IR-43 y amazonas de Oryza sativa "arroz" (Poaceae)**

Oryza sativa L. "arroz" (Poaceae) es uno de los cereales más importantes a nivel mundial. Sin embargo, su cultivo puede ser drásticamente afectado por el estrés salino. El objetivo de este trabajo fue determinar efecto del estrés salino sobre la Tasa Absoluta de Crecimiento (TCA) y el Contenido Relativo de Agua (CRA) de las variedades IR-43 y amazonas de "arroz". Para lo cual, plántulas homogéneas fueron sometidas en solución hidropónica La Molina® y dispuestas en un diseño factorial. Las plántulas de 16 días fueron sometidas a soluciones NaCl de 0, 100, 150 y 200 mM para determinar la CRA y TCA a los 8 días de tratamiento. El estrés salino afectó de forma significativa las variables evaluadas. IR-43 fue la variedad más afectada al mostrar 12,46 y 19,04 mm/día de TCA de vástago y raíz respectivamente, bajo NaCl 200 mM; mostrando 73,35% de CRA al ser estresada con 100 mM. La variedad amazonas mostró mayor tolerancia a estrés salino, con TCA de 21,25 mm/día en vástago y 22,54 mm/día en raíz, bajo 200 mM de NaCl, mostrando CRA de 78,47% al ser tratada con NaCl 100 mM. La disminución en el crecimiento podría deberse a cambios en el estado hídrico celular y a disturbios en la toma y translocación de nutrientes causados por el estrés osmótico. Las diferencias en la respuesta al estrés salino de ambas variedades de arroz, muestran ventajas en el reajuste osmótico y regulación restablecer y mantener la homeostasis celular de la var. amazonas sobre IR-43.

Oryza sativa L. "rice" (Paceae) is one the most important crops worldwide. However, it is drastically affected by salinity. Therefore, the objective of this research was to determine the effect of salinity over the absolute growth rate (AGR) and the relative water content (RWC) of rice varieties IR-43 and amazonas. "Rice" seedlings were grown in hydroponic conditions with nutritive solution La Molina® and arranged in a factorial design. 16-day plantlets were treated with NaCl solutions 0, 100, 150 and 200 mM to determine AGR and RWC at 8-day-treatment. Salinity stress affected both variables. IR-43 was more affected when treated with 200mM NaCl, showing AGR of 12.46 and 19.04 mm/day in shoots and roots respectively; when treared with 100 mM, RWC was 73.35%. The Amazonas variety had more tolerance to salinity, with AGRs of 21.25 and 22.54 mm/day in shoots and roots treated with 200mM NaCl, respectively; and RWC was 78.47% at 100mM. The reduction in growth could be caused by changes in cell water state caused by salinity and changes in nutrient and water uptake. The differences in stress response to salinity in both rice varieties showed advantages in osmotic adjustment and regulation to maintain cell homeostasis of Amazonas over IR-43 rice varieties.

**Sucesión natural bajo plantaciones de Pinus radiata D. Don (Pinaceae) y Eucalyptus globulus Labill. (Myrtaceae), en el sur del Ecuador**

La sucesión vegetal es la aparición de especies en un sitio que ha sido modificado naturalmente o por intervención antrópica. Se estudió la sucesión vegetal bajo plantaciones de Pinus radiata (Pinaceae) y Eucalyptus globulus (Myrtaceae) en el Parque Universitario "Francisco Vivar Castro", en Loja, Ecuador; con el objetivo de evaluar la composición florística y regeneración natural en el sotobosque de las dos plantaciones. En cada plantación se instaló 10 parcelas de 10 m x 10 m para el inventario de árboles, se anidaron dos subparcelas de 5 m x 5 m para arbustos y 10 subparcelas de 1 m x 1 m para hierbas. Se evaluó la regeneración natural de árboles considerando cuatro categorías: plántula, brinzal, latizal alto y latizal bajo. Se obtuvo la composición florística, índice valor de importancia, índice de diversidad de Shannon e índice de similitud de Sorensen. Bajo Pinus radiata se registró 74 especies de 68 géneros y 43 familias; y, en Eucalyptus globulus se reporta 75 especies de 64 géneros y 42 familias. Las especies con IVI más alto en el sotobosque de Pinus radiata son: Rhamnus granulosa, Piper bogotense, Peperomia galioides; y, bajo Eucalyptus globulus son: Clusia latipes, Viburnum triphyllum y Axonopus compressus. Las especies arbóreas con más regeneración son: Rhamnus granulosa y Oreopanax rosei bajo Pinus radiata; y, Rhamnus granulosa, Oreopanax rosei y Clusia latipes bajo Eucalyptus globulus. Las dos plantaciones presentan condiciones para la formación de futuras masas forestales con especies nativas.

The plant succession is the appearance of species in a site that has been modified naturally or by anthropic intervention. The plant succession was studied under plantations of Pinus radiata (Pinaceae) and Eucalyptus globulus (Myrtaceae) in the University Park "Francisco Vivar Castro", in Loja; with the objective of evaluating the floristic composition and natural regeneration in the understory of the two plantations. In each plantation 10 plots of 10 m x 10 m were installed for the inventory of trees, two subplots of 5 m x 5 m for shrubs and 10 subplots of 1 m x 1 m for herbs were nested. The natural regeneration of trees was evaluated considering four categories: seedling, sapling, high latitude and low latitude. The floristic composition, importance value index, Shannon diversity index and Sorensen similarity index were obtained. Under Pinus radiata 74 species of 68 genera and 43 families were recorded; and in Eucalyptus globulus 75 species of 64 genera and 42 families are reported. The species with higher IVI in the Pinus radiata understory are: Rhamnus granulosa, Piper bogotense, Peperomia galioides; and under Eucalyptus globulus are: Clusia latipes, Viburnum triphyllum and Axonopus compressus. The tree species with the most regeneration are: Rhamnus granulosa and Oreopanax rosei under Pinus radiata; and Rhamnus granulosa, Oreopanax rosei and Clusia latipes under Eucalyptus globulus. In both plantations there are conditions for the recovery of native species and native forest stands are being formed with different species in each plantation

Especies forestales afectadas en incendios ocurridos en Amazonas: Un análisis de la información fiscal de los casos de Chachapoyas y Luya

El objetivo del presente estudio fue identificar las especies forestales afectadas en los incendios forestales ocurridos en las Provincias de Chachapoyas y Luya de la Región Amazonas, Perú, en el periodo 2016 y 2019 según la Fiscalía Especializada Medio Ambiental. El estudio fue de nivel descriptivo, de enfoque cuantitativo, corte transversal y retrospectivo, la muestra estuvo constituida por 24 expedientes fiscales sobre los incendios ocurridos en las provincias de Chachapoyas y Luya, siendo seleccionados por un muestreo no probabilístico; el instrumento aplicado fue una ficha de recolección de datos elaborado por el investigador. En el 45,8 % (11) de los incendios se afectaron especies forestales de "pino" Pinus patula Schltdl. & Cham. (Pinaceae) y en el 37,5 % (9) "eucalipto" Eucalyptus globulus Labill. (Myrtaceae), siendo estas las dos especies más afectadas. Por otro lado se observa que del 100 % (24) de incendios, el 20,8 % ocurrió en la provincia de Chachapoyas afectándose entre 5 a 10 hectáreas (ha), de igual modo, el 16,7 % de incendios ocurrió en Luya afectándose de 1 a 3 hectáreas (ha). Se afectaron un total de 342,50 ha en un total de 24 incendios, siendo el promedio de hectáreas afectadas por incendio: 14,27 ha; encontrándose en Chachapoyas mayor afectación con un total de 236,50 ha y la provincia de Luya con un total de 106 ha. Por ello, las especies más afectadas en los incendios forestales fueron: "pino" (Pinus patula Schltdl. & Cham.), "eucalipto" (Eucalyptus globulus Labill.), "aliso" (Alnus acuminata Kunth), "huarango" (Prosopis pallida (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Kunth), "morocho" (Myrsine oligophylla Zahlbr.), "cedro" (Cedrela odorata L.), "ishpingo" (Amburana cearensis (Allemão) A. C. Sm.), "lucmito" (Hyeronima andina Pax & K. Hoffm.), "tara" (Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze).

The aim of the present study was to identify the forest species affected in the forest fires that occurred in the Chachapoyas and Luya Provinces of the Amazon region in the period 2016 and 2019 according to the Environmental Specialized Prosecutors Office. The study was descriptive, quantitative, cross-sectional and retrospective, the sample consisted of 24 tax files on fires in the provinces of Chachapoyas and Luya, being selected by a non-probabilistic sampling; The instrument applied was a data collection sheet prepared by the researcher. In 45.8% (11) of the fires, "pine" forest species Pinus patula Schltdl. & Cham. (Pinaceae) were affected and in 37.5% (9) "eucalyptus" Eucalyptus globulus Labill. (Myrtaceae), these being the two most affected species. On the other hand, it is observed that of 100% (24) of fires, 20.8% occurred in the province of Chachapoyas, affecting between 5 and 10 hectares (ha), in the same way 16.7% of fires occurred in Luya, affecting 1 to 3 hectares (ha). A total of 342.50 ha were affected in a total of 24 fires, with the average number of hectares affected by fire: 14.27 ha; being in Chachapoyas greater affectation with a total of 236.50 ha and the province of Luya with a total of 106 ha. For this, the most affected species in forest fires were: "pine" (Pinus patula Schltdl. & Cham.), "eucalyptus" (Eucalyptus globulus Labill.), "alder" (Alnus acuminata Kunth), "huarango" (Prosopis pallida (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Kunth), "morocho" (Myrsine oligophylla Zahlbr.), "cedar" (Cedrela odorata L.), "ishpingo" (Amburana cearensis (Allemão) A. C. Sm.), "lucmito" (Hyeronima andina Pax & K. Hoffm.), "tara" (Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze).

**Comunidad de malezas asociadas al cultivo de "café" Coffea arabica (Rubiaceae) en la selva central del Perú**

La presencia de malezas en el cultivo de "café" Coffea arabica (Rubiaceae) es uno de los factores que limitan su sustentabilidad. Por ello, estudios en florística y ecología son necesarios para el diseño de programas de manejo integrado. Este trabajo de investigación se realizó entre abril de 2017 y abril de 2018, con el objetivo de estudiar el cambio en la cobertura de las malezas asociadas al cultivo de "café" Coffea arabica (Rubiaceae) en la selva central del Perú. Se tomaron muestras de la comunidad de malezas en fincas cafetaleras en los distritos de San Ramón, Pichanaki y Villa Rica, colocando cinco cuadrados (1 m x 1 m), distribuidos aleatoriamente en cada finca. Durante los meses de evaluación, se identificaron taxonómicamente todas las especies encontradas dentro de los cuadrados y se evaluó la cobertura vegetal e índices de diversidad. En total se identificaron 42 especies de malezas siendo las familias más numerosas Asteraceae (12 especies) y Poaceae (5 especies) y las especies que presentaron mayor porcentaje de cobertura fueron: Cyathula achyranthoides (Kunth) Moq. (San Ramón), Digitaria swalleniana Henrard (Pichanaki) y Stellaria media L. (Villa Rica). La parcela de Villa Rica fue la más diversa, presentando un índice de diversidad de Shannon-Wiener (H´) = 2,06, mayor que San Ramón (1,55) y Pichanaki (1,28).

The presence of weeds in "coffee" Coffea arabica (Rubiaceae) cultivation is one of the factors that limit its sustainability. Therefore, studies in floristics and ecology are necessary for the design of integrated management programs. This research work was carried out between April 2017 and April 2018, with the objective of studying the change in the coverage of weeds associated with coffee cultivation in the central jungle of Peru. Samples were taken from the community of weeds in coffee farms in the districts of San Ramón, Pichanaki and Villa Rica, placing five squares (1 m x 1 m), randomly distributed in each farm. During the months of evaluation, all species found within the squares were taxonomically identified and vegetation cover and diversity indices were evaluated. A total of 42 weed species were identified, the most numerous families being Asteraceae (12 species) and Poaceae (5 species) and the species with the highest percentage of cover were: Cyathula achyranthoides (Kunth) Moq. (San Ramón), Digitaria swalleniana Henrard (Pichanaki) and Stellaria media L. (Villa Rica). The Villa Rica plot was the most diverse, presenting a diversity index of Shannon-Wiener (H´) = 2.06, higher than San Ramón (1.55) and Pichanaki (1.28).

**Coinoculación de Rhizophagus irregularis y Rhizobium sp. en Phaseolus vulgaris L. var. canario (Fabaceae) "frijol canario**

Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae), es uno de los cultivos más importantes al ser una de las principales fuentes de proteína. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la coinoculación de Rhizophagus irregularis y Rhizobium sp. sobre el crecimiento de P. vulgaris. Se inocularon plantas de frijol con ambos microorganismos y se cultivaron en condiciones hidropónicas. Se evaluó el número de hojas y nudos, diámetro de tallo, longitud de tallo, índice de área foliar, peso fresco y seco, proteínas foliares totales y componentes de rendimiento. Rhizobium sp. mejoró el crecimiento vegetativo (diámetro de tallo, peso seco de la parte aérea, área foliar y contenido de proteínas), así como el rendimiento (número y peso de semillas). La micorrización no promovió el incremento de número de hojas y nudos, longitud de tallo, peso fresco y seco, ni cantidad de proteínas foliares. Sin embargo, se observaron diferencias respecto a parámetros de rendimiento (número de semillas por planta y peso de semillas). Se concluye que la inoculación conjunta de Rhizophagus irregularis y Rhizobium sp., promueve el aumento de los parámetros de crecimiento y desarrollo, así como los componentes de rendimiento en Phaseolus vulgaris var. canario "frijol canario", cultivado en condiciones de invernadero.

Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae) is one of the most important crops and one of the main protein sources. The objective of this research was to evaluate the effect of the inoculation of Rhizophagus irregularis and Rhizobium sp. on the growth and production of P. vulgaris. Plantlets were inoculated with both microorganisms and we measured the number of leaves, knots, stem diameter, shoot length, leaf area, fresh and dry weight, total protein content and yield components. Rhizobium sp. promoted plant growth, increasing the shoot diameter, dry weight, leaf area, total protein content and yield. Mycorrhizal fungi did not affect the number of knots, leaves, shoot length, protein content or fresh and dry weight. However, differences were observed in the yield components number and weight of seeds. Coinoculation with both microorganisms promoted an increase in the growth parameters (number of leaves, leaf area, fresh and dry weight, shoot length and stem diameter) and at the same time caused an increase in yield components (seed number and seed weight). It is concluded that the inoculation of both Rhizophagus irregularis and Rhizobium sp., promotes the growth, development and yield in Phaseolus vulgaris var. Canario "canary bean" under greenhouse conditions.

Influencia de la concentración de Azúcares Reductores Totales "ART" de "brácteas" de Cynara scolymus L. var. lorca (Asteraceae) "alcachofa" en la producción de biomasa de Candida utilis var. major CECT 1430

Esta investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de la concentración de azúcares reductores totales (ART) de las brácteas de Cynara scolymus L. var. lorca (Asteraceae) "alcachofa" en la producción de biomasa de Candida utilis var. major. Para ello se construyeron cuatro biorreactores tipo tanque agitado y aireado de 1L de capacidad. Las brácteas de "alcachofa" se cortaron, pesaron, secaron, molieron, y tamizaron a un tamaño de 0,5 mm. Posteriormente se extrajeron los "ART" con soluciones de NaOH y H2SO4 al 1,25% y agua en un sistema en caliente por 30 minutos en autoclave. El caldo fermentativo se suplementó con sulfato de amonio. El cultivo se reactivó en Agar Sabouraud y el inóculo se dispuso en caldo Sabouraud estandarizándose a una concentración de 3,3×107 cel/mL. A cada biorreactor se adicionó 630 mL del caldo fermentativo a las concentraciones de 1, 2 y 3 g/L de ART y 70 mL de inóculo; además se dispuso un biorreactor testigo con caldo Saboraud e inóculo. El proceso se realizó a un pH de 5,0-5,5 durante 36 horas a 25 ± 1 °C. Finalizado el proceso se determinó el peso seco de la biomasa y los azúcares reductores totales residuales. Obteniéndose que la producción de biomasa de Candida utilis var. major C.E.C.T. 1430 aumentó progresivamente tal como se incrementa las concentraciones de azúcares reductores totales de Cynara scolymus var. lorca

This research aimed to determine the influence of the concentration of total reducing sugars (ART) of the bracts of Cynara scolymus L. var. lorca (Asteraceae) "artichoke" biomass production in Candida utilis var. major. For this purpose built four stirred tank bioreactors and capacity 1L aerated. The bracts of artichoke were cut, weighed, dried, ground, and sieved to a size of 0.5 mm. Subsequently extracted "ART" with solutions of NaOH and 1.25% H2SO4 and water in a hot system in autoclave for 30 minutes. The fermentation broth was supplemented with ammonium sulfate. The cultivation was reactivated in Sabouraud Agar and inoculum broth was placed in standardizing Sabouraud at a concentration of 3.3 × 107 cells / mL. Each bioreactor was added 630 mL of fermentation broth at concentrations of 1, 2 and 3 g / L and 70 mL of ART inoculum addition was provided a bioreactor witnessed with Sabouraud broth and inoculum. The process was carried out at pH 5.0-5.5 for 36 hours at 25 ± 1 ° C. Once the process is to determine dry weight biomass and residual total reducing sugars. Obtaining the biomass production of Candida utilis var. major C.E.C.T. 1430 gradually increased as increasing the concentration of total reducing sugars var. globe "artichoke" lorca

Diseño e implementación de una planta piloto de producción de Biogás, Biol y Biosol

Dos de los principales gases que producen el Efecto Invernadero, CO2 y CH4, proceden de la fermentación, natural o acelerada, de la materia orgánica de muchos productos o residuos. Al conjunto de ambos gases se le conoce como "biogás" que, si bien posee un efecto negativo para el clima, también posee una característica energética positiva debida al CH4. Por ambas cosas, es de gran interés el estudio y análisis sistemático de todos los aspectos que rodean a la generación y utilización del biogás, porque se evita un daño ambiental, por la energía renovable que se produce, por la gran cantidad que se puede generar y porque sustituye a otros gases (no energéticos) que se hubieran formando, si la materia orgánica se hubiera procesado de otra forma (digestión aeróbica, combustión). El presente trabajo tuvo como objetivo el diseño e implementación de una planta piloto de biogás, biol y biosol.

Two of the main gases that cause the greenhouse effect, CO2 and CH4, come from the fermentation, natural or accelerated, many products or waste organic matter. The set of both gases is known as "biogas" which although it has a negative effect on the climate, also has a characteristic energy positive due to CH4. For both, it is of great interest the study and systematic analysis of all the aspects surrounding the generation and use of biogas, because avoiding environmental damage, renewable energy that is produced, due to the amount that can be generated and other (non-energy) gases which were forming, replaces if organic matter would have processed otherwise (aerobic digestion, combustion). The present work aimed at the design and implementation of biogas, biol and biosol production pilot plant.

Uso de plantas medicinales para el síndrome febril por los pobladores del Asentamiento Humano Pedro Castro Alva del distrito de Chachapoyas (Chachapoyas - Perú)

El objetivo de la presente investigación fue determinar cuáles son las plantas medicinales utilizadas para el alivio de la fiebre en pobladores del Asentamiento Humano Pedro Castro Alva. Las entrevistas se aplicaron a 130 pobladores encargados del hogar, teniendo en cuenta criterios de inclusión, que los pobladores usen las plantas medicinales para tratar el síndrome febril y criterios de exclusión, que los pobladores no quieran participar. Los resultados evidencian que la planta más usada por los pobladores del Asentamiento Humano Pedro Castro Alva para el alivio de la fiebre, es la hierba santa (Cestrum auriculatum L`Hér.) con un 36,92%, usando normalmente toda la planta en forma de compresas. Así mismo, el 24,61% utiliza las hojas del matico (Piper aduncum L.) en forma de infusión. Mientras que un 16,15% utiliza toda la planta de la verbena (Verbena litoralis Kunth.) en forma de tintura, mientras un 13,85% utiliza la hojas de menta (Mentha piperita L.) en infusiones y solo un 8,47% usa la raíz de la valeriana (Valeriana pilosa Ruiz & Pav.) en forma de infusión o compresa, siendo esta la planta menos usada para el síndrome febril. Las plantas usadas para el tratamiento del síndrome febril, en el Asentamiento Humano Pedro Castro Alva son de gran interés y estudio, pudiendo ser usadas como una valiosa alternativa en los puestos de saludos.

The aim of the present investigation was to determine which medicinal plants are used for the relief of fever in residents of the Pedro Castro Alva Human Settlement. The interviews were applied to 130 residents in charge of the household, taking into account inclusion criteria, that residents use medicinal plants to treat febrile syndrome and exclusion criteria, that residents do not want to participate. The results show that the plant most used by the residents of the Pedro Castro Alva Human Settlement for the relief of fever is the hierba santa (Cestrum auriculatum L`Hér.) with 36.92%, normally using the entire plant in the form of compresses. Likewise, 24.61% use the leaves of the matico (Piper aduncum L.) as an infusion. While 16.15% use the entire verbena plant (Verbena litoralis Kunth.) In the form of tincture, while 13.85% use mint leaves (Mentha piperita L.) in infusions and only 8.47% use the root of the valerian (Valeriana pilosa Ruiz & Pav.) in the form of infusion or compress, this being the least used plant for febrile syndrome. The plants used for the treatment of febrile syndrome, in the Pedro Castro Alva Human Settlement, are of great interest and study, and can be used as a valuable alternative in greeting places.

Importancia cultural de la flora silvestre de la provincia de Cajabamba, Cajamarca, Perú

El presente estudio se realizó en el caserío de Cabrero, ubicado en el distrito y provincia de Cajabamba, departamento de Cajamarca. El objetivo fue conocer las especies de mayor importancia cultural de la flora silvestre utilizada por los pobladores del caserío de Cabrero. La metodología se basó en la realización de entrevistas informales (listado libre y caminatas etnobotánicas) y semiestructuradas. Para estimar la significancia cultural de las plantas se empleó el índice de Importancia Cultural propuesto por Tardío & Pardo de Santayana (2008). Se registraron 179 especies útiles distribuidas en 129 géneros y 60 familias, en 267 nombres vernáculos pertenecientes a vocablos de origen introducido (47%), nativo (35%) e indeterminado (18%). Las familias con mayor número de especies fueron Asteraceae (23%), Poaceae (6%), Fabaceae (6%) y Lamiaceae (6%). Las especies se agruparon en nueve categorías de uso, siendo la categoría Medicinal la que registró el mayor número de especies (131) y reportes de uso (2200 RU). Las especies con mayor importancia cultural fueron Rubus floribundus "zarza o mora", Myrcianthes discolor "úñico", Hesperomeles obtusifolia "huamasimba" y Alnus acuminata "aliso", lo cual indica que estas especies son las más valoradas por los pobladores en el área de estudio.

The present study was performed in the village of Cabrero, located in the district and province of Cajabamba, Department of Cajamarca. The objective was to know the most culturally important species of wild flora used by the inhabitans of the village of Cabrero. The methodology used was based on conducting informal (free listing and ethnobotanical walks) and semi-structured interviews. The significance cultural of the plants was stimated index Cultural Importance proposed by Tardío & Pardo-de-Santayana (2008). The registered 179 useful species grouped in 129 genera and 60 families, 267 vernacular names belonging to languages of introduced origin (47%), native (35%) and indeterminate (18%). The families with the highest number of species was Asteraceae (23%), followed by Poaceae (6%), Fabaceae (6%) and Lamiaceae (6%). The species were grouped into nine categories of use, being the Medicinal category which recorded the highest number of species (131) and use reports (2200 RU). The species with the greatest cultural importance were Rubus floribundus "zarza or mora", Myrcianthes discolor "uñico", Hesperomeles obtusifolia "huamasimba" and Alnus acuminata "aliso", these species are more valued by the local people.

**Efecto de los flavonoides extraídos de Equisetum bogotense (Equisetaceae) sobre los niveles de TNF-α en la inflamación inducida experimentalmente en Mus musculus BALB/c**

Equisetum arvense (Equisetaceae) es una planta que posee efectos antiinflamatorios debido a sus compuestos fitoquímicos como los flavonoides, los cuales actúan a nivel de citocinas proinflamatorias, principalmente el TNF-α. Sin embargo, se conocen otras especies de Equisetum en el Perú, de las cuales no se ha demostrado dichos efectos. Una de estas especies es Equisetum bogotense, de la cual se extrajeron los flavonoides y fueron inoculados en Mus musculus BALB/c. Estos flavonoides actuaron sobre los niveles de TNF-α producidos en la inflamación inducida experimentalmente en Mus musculus BALB/c mediante la inoculación de carragenanos. Para la cuantificación de los niveles de TNF-α se realizó la prueba de ELISA, obteniéndose que los flavonoides redujeron ligeramente los niveles de TNF-α, sin embargo, no hubo diferencia significativa entre las concentraciones utilizadas.

Equisetum arvense (Equisetaceae) is a plant that has anti-inflammatory effects due to its phytochemical compounds such as flavonoids, which act at the level of proinflammatory cytokines, mainly TNF-α. However, other species of Equisetum are known in Peru, of which these effects have not been demonstrated. One of these species is Equisetum bogotense, from which the flavonoids were extracted and inoculated in Mus musculus BALB / c. These flavonoids acted on the levels of TNF-α produced in the inflammation experimentally induced in Mus musculus BALB / c by the inoculation of carrageenans. For the quantification of TNF-α levels the ELISA test was performed, obtaining that the flavonoids reduced the levels of TNF-α, however there was no significant difference between the concentrations used.

**Efecto hipoglicemiante y antihiperglicemiante del extracto hidroalcohólico de la corteza de Abuta grandifolia (Menispermaceae) "abuta" en Rattus rattus con diabetes inducida**

La búsqueda de nuevas alternativas para el control de la Diabetes Mellitus (DM), una enfermedad crónica y de alta incidencia en la salud pública mundial, nos incentivó a la realización de esta investigación. Con un diseño experimental clásico, se evaluó el efecto del extracto hidroalcohólico de Abuta grandifolia "abuta" en ratas con diabetes inducida con el fin de observar su posible efecto hipoglicemiante y antihiperglicemiante. Los controles de los niveles de glicemia fueron tomadas en ayunas con un glucómetro Advantage, a los 0, 30, 60, 90, 120, 180, 300 y 480 minutos. El análisis de los resultados demostró que la administración del extracto en dosis única (250 mg/Kg) en ratas diabéticas produce efecto hipoglicemiante estadísticamente significativa (p<0.05) y ausencia de efecto antihyperglycemic. Sin embargo, en ratas sanas presentó efecto antihyperglycemic con significancia estadística (p<0.05).

The search for new alternatives to control the Diabetes Mellitus (DM), chronic disease and high incidence in global public health, encouraged us to conduct this research. With a classic experimental design, we evaluated the effect of hydro alcoholic extract of Abuta grandifolia "abuta" in rats with induced diabetes in order to observe their possible hypoglycemic and antihyperglycemic effect. The controls of glucose levels were taken in fasting with an Advantage glucometer, at 0, 30, 60, 90, 120, 180, 300 and 480 minutes. The analysis of the results demonstrated that the administration of this extract in single dose (250 mg / kg) in diabetic rats produce a hypoglycemic effect statistically significant (p<0.05) and no effect antihyperglycemic. However, in healthy rats presented significant antihyperglycemic effect. (p<0.05).

**Taxonomía e importancia de "spirulina" Arthrospira jenneri (Cyanophyceae: Oscillatoriaceae)**

Se revisa la posición taxonómica de la Cianobacteria "spirulina" que corresponde a una forma espiralada septada y se utiliza en la alimentación humana, siendo el nombre correcto Arthrospira jenneri Stizenberger ex Gomont (Oscillatoriaceae). De igual manera se resume la descripción de la especie, el medio de cultivo de Laboratorio e Industrial y su importancia en la alimentación y salud.

We review the taxonomic position of the Cyanobacteria "spirulina" corresponding to a spirally septate form and is used in the human diet, belong the correct name Arthrospira jenneri Stizenberger ex Gomont (Oscillatoriaceae). The description of the species, the laboratory and industrial culture medium and its importance in nutrition and health are also summarized.

**Comunidades aereoterrestres de la microalga Klebsormidium(Klebsormidiophyceae, Streptophyta) en costras biológicas del desierto costero Peruano**

Los ecosistemas áridos del mundo abarcan aproximadamente el 40% de la superficie terrestre parte del cual es colonizado por las costras biológicas del suelo. Las colecciones de costras biológicas se realizaron en las lomas costeras de Pachacamac e Iguanil del desierto Peruano costero central en Sudamérica. Ellas fueron tipificadas como comunidades aereoterrestres epilíticas y edáficas con la caracterización de las morfoespecies de la estreptofita del género Klebsormidum. Las especies K. fluitans, K. flaccidum y K. crenulatum son primeros reportes para nuestra flora microalgal que extienden su distribución y similitud a otras regiones biogeográficas de nuestra biosfera. Las especies exhibieron plasticidad fenotípica reconocido por los morfotipos transicionales y estrategias reproductivas (aplanosporas, fragmentación) para su dispersión y propagación en respuesta a las condiciones de estrés por desecación.

The dryland ecosystems in the world comprise about 40% of the earth terrestrial surface where the biological soil crusts (BSCs) are a major colonizers. Collections of the soil crusts were carried out at the coastal lomas of Pachacamac and Iguanil at the central Peruvian coastal desert in South America. Aeroterrestrial communities were typified as epilitics and edaphics with their morphospecies characterization of the streptophyte Klebsormidium.The species K. fluitans, K. flaccidum and K. crenulatum are first reports for the Peruvian microalgal flora and increase their distribution and similitud to other biogeographic regions of our biosphere. They showed phenotypic plasticity with transitional morphotypes and reproductive strategies (aplanospores, fragmentation) for dispersion and propagation as desiccation stress responses.

**Evaluación de digestibilidad proteica in vivo e in vitro utilizando Saccharomyces cerevisiae (Saccharomycetaceae) como organismo modelo**

Se evaluó la digestibilidad proteica aparente (DA) de harina y soluciones de harina de "garbanzo" (GD) Cicer arietinum L. in vivo empleando "ratones albinos" de laboratorio (Mus musculus BALB/C) e in vitro empleando Saccharomyces cerevisiae (Saccharomycetaceae) como organismo modelo, utilizando el medio YPD (extracto de levadura, peptona, dextrosa) a pH 5.8 como control. Los medios GD fueron preparados con y sin enzima ajustada a valores de pH de 5.8, 5.5, 4.6, 3.8, 2.8, 2.3 Y 2.0. El organismo modelo fue sembrado en placas Petri con medios YDP y GD, incubado a 30ºC por 24 h. Se utilizó ratones en 5 grupos de trabajo con 2 especímenes por grupo, alimentados con dietas a base de avena comercial, harina de maíz y 4, 8, 12% de harina de "garbanzo". Se suministró una ración de 20 g/d durante 15 días, al final se recogieron las heces y se determinó el contenido de nitrógeno y proteína por el método de Kjeldahl. La DA in vitro obtenida con el organismo modelo a partir de GD a pH 5.8 con adición de enzima, mostró un valor de 66.5±11. 9%. La DA obtenida in vivo con "ratones albinos" utilizando harina de "garbanzo" entre 4 a 12%, mostraron valores entre 80,0 y 83,5% con p<0.05. Se observó la viabilidad de utilizar evaluación de DA utilizando S. cerevisiae, la cual debe ser ampliada con investigaciones adicionales, debido a que constituye una alternativa de bajo costo, que ayudaría a superar limitaciones y objeciones éticas por el uso de animales

The apparent protein digestibility (AD) of flour and solutions of chickpea flour (GD) (Cicer arietinum L.) in vivo was evaluated using albino laboratory mice (Mus musculus BALB / C) and in vitro using Saccharomyces cerevisiae (Saccharomycetaceae) as the model organism, using the YPD medium (yeast extract, peptone, dextrose) at pH 5.8 as control. The GD media were prepared with and without enzyme adjusted to 5.8, 5.5, 4.6, 3.8, 2.8, 2.3 and 2.0 pH values. The model organism was seeded in Petri dishes with YDP and GD media, incubated at 30ºC for 24 h. Mice were used in 5 working groups with 2 specimens per group, fed diets based on commercial oats, corn flour and 4, 8, 12% chickpea flour. A 20 g/d ration was given for 15 days, at the end the feces were collected and the nitrogen and protein content was determined by the Kjeldahl method. The in vitro AD obtained with the model organism from GD at pH 5.8 with the addition of enzyme, showed a 66.5±11.9 % value. The AD obtained in vivo with "albino mice" using chickpea flour between 4 to 12%, showed values between 80,0 and 83,5% with p <0.05. We observed the feasibility of using DA evaluation using S. cerevisiae, which should be expanded with additional research, because it is a low cost alternative that would help overcome limitations and ethical objections for the use of animals.

**Producción de Bacillus thuringiensis H-14 var. israelensis (Bacillaceae) mutante por acción del cloruro de hidroxilamina**

En el presente trabajo se evaluó la producción de Bacillus thuringiensis H-14 var. israelensis (Bacillaceae) mutante por acción del cloruro de hidroxilamina. El diseño experimental que se realizó fue completamente al azar, con un testigo y tres concentraciones del mutágeno 10, 20 y 30 ppm con tres repeticiones para cada una. El bioproceso, se llevó a cabo empleando biorreactores tipo tanque cilíndrico aireado y agitado, con un inóculo microbiano de 10(8) UFC/ml durante 48 horas a temperatura de 30°C y un pH inicial de 7,0, el cual disminuyo hasta un valor final de 6,0. Obteniéndose la mayor producción de bioinsecticida a la concentración de 20 ppm. La cual fue cuantificada en gramos de peso seco por litro (2,10 g/L). Evidenciándose que no existe una relación directa entre la producción de bioinsecticida y la concentración del mutágeno.

In the present work, the production of mutant Bacillus thuringiensis H-14 var. israelensis (Bacillaceae) by the action of hydroxylamine chloride, was evaluated. The experimental design was completely randomized, with a control and three mutagen concentrations 10, 20 and 30 ppm with three repetitions for each. The bioprocess was carried out using agitated and aerated cylindrical tank bioreactors, with a microbial inoculum of 10(8) CFU / ml for 48 hours at a temperature of 30 ° C and an initial pH of 7,0, which decreased to a final value of 6,0. Obtaining the highest production of bioinsecticide at the concentration of 20 ppm. Which was quantified in grams of dry weight per liter (2,10 g / L). Evidence that there is no direct relationship between the production of bioinsecticide and the concentration of the mutagen.

Una comparativa entre la flora de los huertos familiares de los Estados de Oaxaca y Michoacán, México, a partir de los conocimientos tradicionales

El huerto familiar es un agroecosistema con raíces tradicionales, en el que habita la unidad familiar y donde los procesos de selección, domesticación, diversificación y conservación están orientados a la producción de flora y fauna que tienen una estrecha relación con la preservación, las condiciones sociales, económicas y culturales de la familia, (Mariaca et al., 2012). Objetivo. En esta investigación se realiza la conjunción entre los conocimientos tradicionales de los huertos familiares en los Estados de Oaxaca y Michoacán. Metodología. a partir del método Monte Carlo y la triada etnoecológica Kosmos, Corpus y Praxis (K-C-P) para explicar la relación de los grupos humanos con su ambiente. Resultados: Se conformó un listado de especies vegetales y animales en común para realizar un análisis comparativo de sus principales usos y con ello reflexionar en la relación que guarda el conocimiento tradicional con la existencia de dichas especies en los huertos familiares. Los resultados muestran la existencia en común de 19 especies de plantas y dos de animales, cuyos usos principales son medicinales, de ornato y de autoconsumo. Finalmente, se afirma que en ambos sitios se están transformando las formas de uso y gusto por el mantenimiento de plantas y animales, con una alta tendencia a la jardinización.

The home garden is an agroecosystem with traditional roots, in which a family nucleus lives and where the processes of selection, domestication, diversification and conservation are oriented to the production of flora and fauna that have a close relationship with the preservation, social conditions, economic and cultural aspects of the family, (Mariaca et al. 2012). In this research, the conjunction between the traditional knowledge of family gardens in the States of Oaxaca and Michoacán is made, from the Monte Carlo method and the ethnoecological triad: Kosmos, Corpus, and Praxis (K-C-P) to explain the relationship of human groups on their environment. The objective was to compile a list of plant and animal species in common to carry out a comparative analysis of their main uses and reflect on the relationship between traditional knowledge and the existence of these species in family gardens. The results show the existence in common of 19 species of plants and two of animals, whose main uses are medicinal, ornamental and self-consumption. Finally, it is affirmed that in both sites the forms of use and preferences for the maintenance of plants and animals are being transformed, with a high tendency to being an ornamental garden.

Evaluación de las concentraciones de Nitrógeno, Fósforo y Potasio del biol y biosol obtenidos a partir de estiércol de ganado vacuno en un biodigestor de geomembrana de policloruro de vinilo

El presente Trabajo evalúa las Concentraciones de Nitrógeno, Fósforo y Potasio del biol y biosol elaborados a partir de estiércol de ganado vacuno, teniendo como objetivo ver si existe diferencias entre ambos componentes (biol y biosol), los efluentes se prepararon a partir de estiércol fresco siendo depositados en un biodigestor, se tomaron 4 muestras de ambos compuestos en un intervalo de 15 días, utilizando el Método de Kjeldahl se determinó Nitrógeno (N), Espectrofotometría atómica de llama para determinar Potasio (K) y el Método de OLSEN para Fósforo (P), utilizando el método estadístico T-student se demostró que no existe diferencias significativas entre los componentes de cada efluente, lo que permite concluir que ambos presentan la misma concentración.

This work evaluates the concentrations of nitrogen, phosphorus and potassium of biol and biosol made from cattle manure, aiming to see if there are differences between both components (biol and biosol), the effluents are prepared from fresh manure being deposited in a biodigester, 4 samples of compound compounds were taken for a 15-day interval, using the Kjeldahl Method, Nitrogen (N), Flame Atomic Spectrophotometry to determine Potassium (K) and the OLSEN Method for Phosphorus ( P), using the statistical method T-student showed that there are no significant differences between the components of each element, which allows concluding that both have the same concentration.

**Producción de Pleurotus ostreatus (Pleurotaceae) ICFC 153/99 cultivado sobre diferentes residuos lignocelulósicos**

Se evaluó la producción de Pleurotus ostreatus usando como sustrato para su cultivo los residuos lignocelulósicos paja de arroz(PA), bagazo de caña de azúcar(BC), coronta de maíz(CM) y residuos de la poda de pasto de parques(RP); en base a la eficiencia biológica(EB) y rendimiento(R). En la primera fase se realizó proliferación del micelio (medio de soporte PDA) y producción de inoculo (granos de trigo) a partir de la cepa del hongo P. ostreatus. En la segunda fase se inocularon los sustratos contenidos en bolsas de polipropileno y con una humedad de 65%, se usó un diseño completamente al azar (DCA) conformado con cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos fueron incubados bajo oscuridad a una temperatura de 28°C. Los resultados demostraron que los el sustrato conformado por bagazo de caña de azúcar (BC) obtuvo los mayores porcentajes de EB y R con 16.77% y 0.90% respectivamente.

The influence of lignocellulosic residues wheat straw(WS), sugarcane bagasse (SB), corn cob(CC) and pruning residues of parkland and gardens grass(PG) used as substrates in the production of Pleurotus ostreatus cultivated under laboratory conditions based on biological efficiency (BE) and yield(Y). In the first phase of mycelial growth was performed (PDA support medium) and inoculum production (wheat grains) of the strain of the fungus P. ostreatus. In the second phase were inoculated substrates contained in plastic bags and a humidity of 70 %, we used a completely randomized design(CRD) formed with four treatments and five replications. Treatments were incubated in dark at 28 ° C. The results showed that the substrate formed by sugar cane bagasse (SB) scored the highest percentages of BE and Y with 16.77% and 0.90% respectively. It was concluded that the treatments influencing the production of P. ostreatus by its content of cellulose and lignin.