Resumo

ROBLES, Ricardo; HIDALGO, Víctor; WURZINGER, María  e  GUTIERREZ, Gustavo. Ganancia de peso y rendimiento de carcasa de llamas (Lama glama) dientes de leche sometidas a engorde concuatro tipos de alimentación. Rev. investig. vet. Perú [online]. 2020, vol.31, n.1, e17547. ISSN 1609-9117.  http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v31i1.17547.

El objetivo del estudio fue evaluar la ganancia de peso y rendimiento de carcasa de llamas machos diente de leche sometidas a engorde con cuatro tipos de alimentación (T1: Pastura natural; T2: T1 + dosificación vitamínica; T3: T1 + heno de alfalfa; T4: T2 + heno de alfalfa). Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial de 2x2 con un análisis de covarianza (peso vivo inicial como covariable). Se emplearon 32 llamas asignadas al azar a uno de los cuatro tratamientos por 84 días. La carga animal empleada fue de 1.3 unidades llama/ha. La ganancia diaria de peso (GDP) se evaluó en los periodos de engorde a 14, 28, 42, 56, 70 y 84 días. La GDP por periodo de engorde fue significativamente diferente entre periodos, donde los primeros tres periodos (14, 28 y 42 días) mostraron mejor GDP (337, 237 y 160 g/d, respectivamente). La GDP por tipo de alimentación fue mayor en T3 (157 g/d) durante el periodo de 84 días (p<0.01) y el mejor rendimiento de carcasa se obtuvo en T4 (53.60%) seguido por el T3 (53.20%) (p<0.01). Se concluye que la mayor GDP se logra hasta los 42 días y el mejor rendimiento de carcasa se logra en la pastura natural + suplementación con heno de alfalfa (T3).

Palavras-chave : rendimiento de carcasa; engorde; llamas.