Georreferenciación de plantas madre

Para la georreferenciación se consideró lo mencionado por ^{CanquiLlusco (2012}), se usó un GPS Marca Garmin, modelo Montana ® 680, empleando el posicionamiento WGS84 coordenadas UTM, calibrándolo antes de cada punto de georreferenciación.

Caracterización agromorfológica

Para la caracterización agromorfológica del fruto se realizó de acuerdo a lo mencionado por ^{García et al. (2021}), se consideró los parámetros de peso (bajo, medio, elevado y muy elevado), forma (esférica, ovoide y alargada), grado de simetría (simétrico, ligeramente asimétrico y asimétrico), diámetro transversal máximo (hacia la base, centrado, hacia el ápice), ápice (apuntado, redondeado), base (truncada y redondeada), pezón (ausente, esbozado y evidente) y color de maduración (negro, rojo vinoso y violeta). Posteriormente, se evaluó el endocarpio, los parámetros fueron peso (bajo, medio, elevado y muy elevado), forma (esférica, ovoide y alargada), grado de simetría (simétrico, ligeramente asimétrico y asimétrico), diámetro transversal máximo (hacia la base, centrado, hacia el ápice), ápice (apuntado, redondeado), base (truncada y redondeada), superficie (lisa, rugosa y escabrosa), número de surcos fibrovasculares (bajo, medio y alto), distribución de surcos fibrovasculares (uniforme, agrupados) y terminación del ápice (con mucrón y sin mucrón).

La caracterización de la hoja se realizó de acuerdo a lo mencionado por ^{García et al. (2021}), se evaluó la forma (elíptica, elíptica-lanceolada y lanceolada), longitud (corta, media y larga), anchura (estrecha, media y ancha) y curvatura longitudinal del limbo (hiponástica, plana, epinástica y helicoidal). Para la caracterización del árbol, se evaluó vigor (bajo, medio y elevado), porte (abierto y erguido) y densidad de la copa (clara, media y espesa) (^{Romero et al., 2012}).

Análisis estadístico

Para el análisis estadístico las plantas se agruparon de acuerdo a la finalidad productiva (mesa, aceite y doble propósito). Para los valores cuantitativos se realizó un análisis de componentes principales y un análisis de igualdad de varianza. Se consideró un nivel de significancia de p ≤ 0.05 mediante Minitab 19 Statistical Software (^{D’Imperio et al.,2011}).

Para los valores cualitativos se consideraron la diversidad y poder discriminante de las características agromorfológicas a partir del índice de Shannon´s (hj) y la probabilidad de confusión (Cj), que es la posibilidad de estimación que dos variedades de las evaluadas para una característica muestren los mismos estados, para posteriormente determinar la capacidad discriminante (^{Bernal Martínez, 2017}).

Georreferenciación de plantas madre

El banco de germoplasma de olivo en la Estación Experimental Agraria Tacna - Predio Los Palos, fue instalado el 22 de noviembre de 2019, está conformado por 30 accesiones con 12 clones por accesión (Tabla 1), sin embargo, solo se realizó la georreferenciación de 34 plantas madre, las accesiones de Lecchino, Maurillo, Azeradt y Conserbolia no cuentan con plantas madre disponibles, las accesiones Hojiblanca y Kalamata se obtuvieron a partir de plantines de un vivero de la región de Arequipa, no se pudo identificar las plantas madre. La accesión Ascolana Ternera cuenta con 3 plantas madre, Uovo di Piccione con 2, Sevillana Criolla Tacneña con 3, Barnea con 2, Picudo con 2, Marrocaide Pichaloni con 3 y Cabaret con 2, el resto de accesiones cuenta con solo una planta madre (Tabla 2).

Caracterización agromorfológica

La caracterización agromorfológica del fruto se realizó en 15 plantas madres, esto debido a la disponibilidad del fruto (Tabla 3). La del endocarpio se realizó en 30 plantas madres (Tabla 4, Tabla 5), por último, la de hoja y árbol se realizó en 34 plantas madre (Tabla 6).

La caracterización agromorfológica de las variedades Sevillana Criolla Tacneña, Limoncillo, Cornezuelo, Vovo de Peccione y Manzanilla, son similares a los resultados de las obtenidos por García y Tello (2006), que realizaron la caracterización de 14 variedades diferentes de olivo en la región Tacna. Respecto a las variedades Arbequina, Ascolana Ternera, Barnea, Coratine, Cornicabra, Empeltre, Farga, Frantoio, Genovesa, Hojiblanca y Pendolino coinciden con García et al., (2021), que evaluaron 8 variedades de importancia económica en la región Tacna y Moquegua.

Análisis estadístico

En la evaluación estadística de los resultados del caroso, se determinó que existe una diferencia estadística significativa de los valores cuantitativos entre las variedades agrupadas con finalidad productiva de mesa, aceite y doble propósito (Tabla 7). La variedad Gordal Sevillana presentó la mayor diferencia entre las variedades con finalidad de mesa. La variedad Cornezuelo, presentó la mayor diferencia entre las variedades de producción de aceite. Las variedades Picudo y Empeltre presentaron la mayor diferencia entre las variedades con finalidad de doble propósito. Respecto al fruto, se determinó que existe una diferencia estadística significativa de los valores cuantitativos entre las variedades agrupadas con finalidad productiva de mesa, aceite y doble propósito (Tabla 7). La variedad Gordal Sevillana presentó la mayor diferencia entre las variedades con finalidad de mesa. La variedad Morailo, presentó la mayor diferencia entre las variedades de producción de aceite. Las variedades Picudo y Empeltre presentaron la mayor diferencia entre las variedades con finalidad de doble propósito. Al finalizar la evaluación agromorfológica de la hoja, se determinó que existe una diferencia estadística significativa de los valores cuantitativos entre las variedades agrupadas con finalidad productiva de mesa, aceite y doble propósito (Tabla 7). La variedad Ascolana Ternera 3 presentó la mayor diferencia entre las variedades con finalidad de mesa. La variedad Villalonga presentó la mayor diferencia entre las variedades de aceite. La variedad Empeltre presentó la mayor diferencia entre las variedades de doble propósito. De acuerdo con el análisis de componentes principales existe una diferencia significativa entre los valores cuantitativos del fruto, caroso y hoja. Además, existe una correlación positiva entre peso, longitud, diámetro del fruto; peso, longitud, diámetro del caroso. Una correlación negativa en el ancho de la hoja y número de surcos. Adicionalmente, ninguno de los resultados obtenidos presentó valores atípicos que pudieran afectar significativamente el análisis estadístico (Figura 1). Los valores de longitud del fruto, longitud del caroso, peso del fruto, diámetro del fruto, número de surcos, L/D de la hoja y diámetro del caroso, son los que presentaron mayor influencia discriminante (Figura 2).

Respecto a los resultados cualitativos obtenidos, en el caroso los parámetros de peso, forma, grado de simetría son las que presentaron mayor variabilidad y poder discriminante. En el fruto los parámetros de peso, forma y grado de simetría son las que presentaron mayor variabilidad y poder discriminante. En la hoja los parámetros de ancho y curvatura del limbo presentaron mayor variabilidad y poder discriminante. Por último, en el árbol, el parámetro de vigor presentó mayor variabilidad y poder discriminante (Tabla 8). Respecto a variabilidad y poder discriminante entre el caroso, fruto, hoja y árbol, la sección del caroso es que presenta la mayor variabilidad y poder discriminante.

Mediante el análisis de igual de varianza, componentes principales, Índice de Shannon y poder discriminante, se asume que puede existir una posible sinonimia en el banco de germoplasma de olivo. Una de las sinonimias, debido a la similitud de resultados cuantitativos y cualitativo entre las variedades de Cornezuelo y Cornicabra. Otra de las sinonimias entre Arauco y Sevillana Criolla Tacneña, debido que son denominaciones de origen de la variedad Sevillana.

De acuerdo con ^{D’Imperio et al (2011}), existe evidencia de un importante control genético sobre características agromorfológicas en los parámetros agromorfológicos del fruto y endocarpio presentando una mejor diferenciación entre genotipos, a excepción de los caracteres de las hojas, esto debido a la influencia de la microvariación de las condiciones climáticas y factores agronómicos.

Asimismo, los resultados cualitativos obtenidos son similares a los de ^{Bernal Martínez (2017}), que destaca que los caracteres del caroso son muy heredables y conservados, por tanto, poco afectados por condiciones ambientales y manejo agronómico. Destacando parámetros como peso y forma como los de mayor poder discriminante. El resultado de componentes principales fue similar a los obtenidos por ^{Dridi et al., (2018}), que hacen mención que el mayor porcentaje de varianza esta correlacionado con el fruto y caroso, en los parámetros de peso, largo y ancho.

Respecto a la sinonimia entre las variedades Cornezuelo y Cornicabra, en la investigación realizada ^{Nieva-Echevarría et al. (2020}) evaluaron la estabilidad oxidativa de aceite de oliva extra virgen, haciendo mención de esta sinonimia, así mismo, el estudio ^{García et al. (2021}), hacen también mención de la sinonimia entra estas dos variedades, respectos sus características agromorfológicas. En caso de la variedad Arauco, de acuerdo con ^{Del Campo et al. (2011}), es una de las variedades más cultivadas y tradicionales en los valles Cordilleranos, caracterizada por la elevada resistencia al desprendimiento de los frutos, así como, tamaño, relación pulpa/carosa y consistencia de la pulpa. Las características de esta variedad coinciden con Azapa y Sevillana Criolla Tacneña, por tanto, la variedad Arauco sería una denominación de origen, sin embargo, es necesario realizar estudios moleculares para establecer una diferencia clara.