Resumen

OSORIO P, Carlos et al. Comparación del rendimiento productivo de pollos de carne suplementados con un probiótico versus un antibiótico. Rev. investig. vet. Perú [online]. 2010, vol.21, n.2, pp.219-222. ISSN 1609-9117.

El estudio comparó parámetros productivos de pollos de carne suplementados con un probiótico Biomin® Poultry 5 Star (Enterococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus salivarius y Lactobacillus reuteri) versus un antibiótico (Zinc Bacitracina). Se usaron 333 aves divididas en tres tratamientos de 111 animales con 3 repeticiones por tratamiento: 1, control; 2, antibiótico; y 3, probiótico. En las seis semanas de crianza no se encontró diferencia significativa entre tratamientos para peso corporal, consumo de alimento, conversión alimenticia (ICA), porcentaje de mortalidad y el índice de eficiencia productiva (IEP).

Palabras clave : probiótico; antibiótico; pollos de carne.

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