Resumen

SANCHEZ SUAREZ, Héctor; FABIAN DOMINGUEZ, Fredy; OCHOA MOGOLLON, Gloria  y  ALFARO AGUILERA, Rubén. Aislamiento de Bacterias Ácido Lácticas a partir del Tracto Digestivo del Lechón. Rev. investig. vet. Perú [online]. 2017, vol.28, n.3, pp.730-736. ISSN 1609-9117.  http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v28i3.13372.

El estudio tuvo como objetivo el aislar e identificar microorganismos nativos lactobacilos del tracto digestivo de lechones con la posibilidad de utilizarlos como inóculos para la mejora de los niveles productivos de lechones. Las muestras fueron sembradas y purificadas en agar Man, Rogosa y Sharpe (MRS). La identificación molecular de las bacterias se hizo mediante secuenciación del gen 16S ARNr. Se idientificaron cuatro especies: Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus brevis, Enterococcus hirae y Pediococcus pentosaceus

Palabras clave : bacterias ácido lácticas; lechón; inóculo.

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