Resumen

URZUA, Natalia et al. Evaluación de la actividad depresora del mentol en trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en diferentes condiciones de pH. Rev. investig. vet. Perú [online]. 2021, vol.32, n.4, e19425.  Epub 05-Jul-2021. ISSN 1609-9117.  http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v32i4.19425.

Se evaluó la acción de mentol sobre variables fisiológicas y anestesiológicas en truchas arcoíris. Se trabajó con truchas juveniles clínicamente sanas, de ambos sexos, conformadas en grupo A (n= 20) de 201.4 ± 60.1 g de peso sometidas a 100 ppm/L de mentol en agua a pH 6.4 y en grupo B (n=20) de 187.3 ± 48.6 g de peso expuestos a idéntica concentración de mentol con el agua ajustada a pH 8.0 con bicarbonato de sodio. Los peces se ubicaron en recipientes con agua a 16.7 °C y conductividad eléctrica de 0.10 mS cm-1. La metodología de trabajo fue: 1) aclimatación de peces en un recipiente sin fármaco y registro de la frecuencia respiratoria basal (FR) tras adoptar un comportamiento normal de natación; 2) transferencia a un segundo recipiente con mentol y registro de tiempos de pérdida de equilibrio lateral y de anestesia; 3) traspaso de peces anestesiados al tercer recipiente sin fármaco y registro de FR y su comportamiento durante el periodo de recuperación. En el grupo A la anestesia se logró en 127.7 ± 46.3 s con fuerte reducción de la FR basal de 132.4 ± 12.6 a 40.4 ± 14.4 mov/min y la recuperación total se produjo en 189.7 ± 64.2 s. En el grupo B se observó tiempo de anestesia y recuperación a los 93.4 ± 34.3 y 181.7 ± 68.0 s, respectivamente, y reducción de la FR desde 137 ± 14.3 a 43.6 ± 10.4 mov/min. Los resultados indican que mentol en agua ajustado a pH 8.0 es una buena alternativa para las prácticas de piscicultura de truchas arcoíris.

Palabras clave : trucha arco iris; mentol; anestesia; pH.

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