Resumen

ALVITES, Yoel Peña  y  POME, Aldo Alim Valderrama. Equinococosis quística en animales faenados en mataderos municipales de la provincia de Andahuaylas, Perú. Rev. investig. vet. Perú [online]. 2022, vol.33, n.5, e23777.  Epub 27-Oct-2022. ISSN 1609-9117.  http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v33i5.23777.

El objetivo del estudio fue estudiar el comportamiento epidemiológico y pérdida económica por equinococosis quística (EQ) en animales faenados en tres mataderos de Andahuaylas (Apurímac, Perú). El estudio se realizó entre octubre y diciembre de 2016 en los mataderos municipales de los distritos de Talavera, Andahuaylas y San Jerónimo. Además, se realizó un estudio retrospectivo, recuperando información de los registros del Formato Epidemiológico de Enfermedades Detectadas en Centros de Beneficio, correspondientes a los años 2011-2016. Entre octubre y diciembre de 2016 el porcentaje de infección por EQ fue de 25.7% (IC95%=24.7-26.7), presentándose los mayores porcen- tajes en el matadero de Andahuaylas y en la especie porcina (p<0.05). El porcentaje de infección en el periodo 2011-2016 fue de 30% (IC95%=29.8-30.2), con mayores frecuen- cias en 2015 y 2016, y en el matadero de Talavera (p<0.05). La pérdida económica durante los seis años por decomiso de vísceras fue de USD 155,650.

Palabras clave : equinococosis; enfermedades de los animales; vísceras.

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