Resumen

CHUQUIRIMA R., Darwin; GARCIA S., María Elisa  y  HIDALGO V., Yaneline. Componentes del sistema de producción de bovinos doble propósito en los cantones Nangaritza y Palanda, provincia Zamora Chinchipe, Ecuador. Rev. investig. vet. Perú [online]. 2023, vol.34, n.4, e23850.  Epub 25-Ago-2023. ISSN 1609-9117.  http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v34i4.23850.

La mejora de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) en Ecuador depende del conocimiento de las necesidades de los ganaderos para el planteamiento de alternativas adecuadas y transferencia de tecnología. El presente trabajo tuvo como objetivo identificar los componentes del sistema de producción de bovinos doble propósito en dos cantones de la provincia Zamora Chinchipe. Se aplicó una entrevista a 30 ganaderos del cantón Nangaritza y a 65 de Palanda, con un cuestionario que consideró aspectos sociales, técnicos y económicos. En ambos cantones predomina la mano de obra familiar y la mayoría cuenta con terreno propio.El53 y73%de las UPA de Nangaritza y Palanda, respectivamente, tienen entre 5 a 50 ha, donde cultivan mayormente el pasto Merkeron (Setaria sphacelata). El número de cabezas promedio por UPA es de 43 y 37 en los cantones de Nangaritza y Palanda, respectivamente. En el aspecto económico, los productos pecuarios son vendidos fuera de la UPA y los ganaderos financian sus actividades con créditos del Banco del Estado. Se concluye que la ganadería bovina en ambos cantones se basa en sistemas extensivos, donde si bien existe asistencia técnica, aún se observan deficiencias que podrían ser mejoradas si se implementan tecnologías acordes a las particularidades de los ganaderos.

Palabras clave : caracterización; ganadería; ganado doble propósito; leche; sistema agropecuario.

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