Resumen

PEREZ-CORDON, Gregorio et al. Detección de parásitos intestinales en agua y alimentos de Trujillo, Perú. Rev. perú. med. exp. salud publica [online]. 2008, vol.25, n.1, pp.144-148. ISSN 1726-4634.

Detectamos distintas especies de parásitos intestinales, tanto protozoos como helmintos, presentes en muestras de agua provenientes de acequias y pozos (Giardia lamblia, Blastocystis hominis, Entamoeba coli, Cyclospora cayetanensis, Cryptosporidium spp. y Balantidium coli), así como en alimentos crudos y cocidos (Giardia lamblia, Cyclospora cayetanensis., Endolimax nana, Iodamoeba butschlii y Blastocystis hominis Fasciola hepatica y Ascaris lumbricoides) recolectadas en varios distritos de la provincia de Trujillo, Perú.

Palabras clave : Abastecimiento de agua; Parasitología de los alimentos; Contaminación de los alimentos; Agua potable.

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