Resumen

SALAZAR, Max Carlos  y  VALDERRAMA NEGRON, Ana. Preparación y caracterización de películas de quitosano despolimerizado y reticulado con tripolifosfato de sodio. Rev. Soc. Quím. Perú [online]. 2013, vol.79, n.3, pp.195-208. ISSN 1810-634X.

En este trabajo se ha estudiado la preparación y caracterización de películas de quitosano (CS) reticuladas con tripolifosfato de sodio (TPP), preparadas por el método de evaporación del solvente. Inicialmente se estudió la despolimerización del quitosano con nitrito de sodio con el fin de obtener diferentes pesos moleculares del polímero utilizado, logrando conseguir así quitosanos de 554,22kDa y 133,37kDa de masa molar. Posteriormente se preparó y caracterizó películas de quitosano reticuladas con TPP, evidenciando la interacción puente hidrógeno con el polianión mediante técnicas FTIR, SEM, TG. También se realizó estudios de hinchamiento, con el objetivo de identificar el tipo del modelo cinético que permite explicar dicho fenómeno en estas películas.

Palabras clave : Quitosano; tripolifosfato de sodio; despolimerización.

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