Perfil bioquímico sanguíneo hepático de vicuñas (Vicugna Vicugna) criadas en cautiverio en Lima

Blood biochemical liver profile of vicunas (Vicugna Vicugna) raised in captivity in Lima

 

Arleni Concha P.¹, Olga Lí E.^1,2, Arnaldo Alvarado S.¹, Néstor Falcón P.³

1 Laboratorio de Patología Clínica y Biología Molecular, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima

2 E-mail: olgalie@hotmail.com

3 Facultad de Veterinaria y Zootecnia, Universidad Peruana Cayetano Heredia, Lima

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RESUMEN

Se estableció el perfil bioquímico sanguíneo hepático de vicuñas (Vicugna vicugna) criadas en cautiverio en dos parques zoológicos de la ciudad de Lima, Perú. Se tomaron muestras de sangre a 31 animales por punción de la vena yugular, y se determinó bilirrubina total (BT), directa (BD) e indirecta (BD), alanino amino transferasa (ALT), aspartato amino transferasa (AST), fosfatasa alcalina (FA), gamma lutamil transferasa (GGT), proteínas totales (PT), albúmina, globulinas y glucosa. Los valores encontrados (media ± DE) fueron: BT 0.27 ± 0.10 mg/dl; BD 0.10 ± 0.06 mg/dl; BI 0.17 ± 0.09 mg/dl; ALT 6.39 ± 4.62 UI/L; AST 242.77 ± 61.36 UI/L; FA 175.16 ± 67.23 UI/L; GGT 11.32 ± 9.84 UI/L; PT 8.27 ± 2.25 g/dl; albúmina 4.06 ± 0.82 g/dl; globulinas 4.21 ± 1.93 g/dl; glucosa 143.16 ± 33.14 mg/dl. No hubo diferencia estadística por sexo pero el lugar de procedencia fue estadísticamente significativo (p<0.05) para PT, albúmina y globulinas.

Palabras clave: Vicugna vicugna, bioquímica sanguínea hepática, cautiverio

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ABSTRACT

The blood biochemical liver profile in vicunas (Vicugna vicugna) was determined using 31 animals reared in captivity in two zoological parks in the city of Lima, Peru. Blood was collected by puncture of the jugular vein to measure total (BT), direct (BD) and indirect bilirubin (BI), alanine amino transferase (ALT), aspartate amino transferase (AST), alkaline phosphatase (FA), gamma glutamyl transferase (GGT), total protein (PT), albumin, globulin and glucose. The values (mean ± sd) were: BT 0.27 ± 0.10 mg/dl; BD 0.10 ± 0.06 mg/dl; BI 0.17 ± 0.09 mg/dl; ALT 6.39 ± 4.62 UI/L; AST 242.77 ± 61.36 UI/L; FA 175.16 ± 67.23 UI/L; GGT 11.32 ± 9.84 UI/L; PT 8.27 ± 2.25 g/dl; albumin 4.06 ± 0.82 g/dl; globulins 4.21 ± 1.93 g/dl; glucose 143.16 ± 33.14 mg/dl. No statistically difference due to sex was found but rearing location was significantly different (p<0.05) for PT, albumin and globulins.

Key words: Vicugna vicugna, blood liver biochemistry, captivity

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INTRODUCCIÓN

La vicuña (Vicugna vicugna) es la especie con individuos más pequeños entre los camélidos sudamericanos. Habita en el ecosistema altoandino, entre los 3800 y 5000 msnm, y produce una de las fibras animales más finas y cotizadas del mundo, lo que supone un gran potencial para su comercialización en el mercado nacional e internacional (CONACS, 2007; MINAG, 2007).

En la actualidad se cuenta con poca información sobre la bioquímica sanguínea de la vicuña, los trabajos de investigación son escasos y en su mayoría no exhiben un perfil hepático completo o están relacionados a alpacas y llamas criadas en su hábitat natural y en un número reducido de animales.

La enfermedad hepática no ha sido ampliamente reconocida en camélidos. Aunque la enfermedad del hígado graso es frecuentemente observada durante las necropsias, las enfermedades hepáticas primarias han sido raramente diagnosticadas en forma clínica (Anderson, 2002). Debido a esto, el diagnóstico diferencial incluye una extensa gama de manifestaciones clínicas: metabólicas (hígado graso, cirrosis), parasitarias (fasciolasis), tóxicas (micotoxinas, endotoxinas, Clostridium sp.), bacteriales (Salmonella sp., E. coli), virales (adenovirus), fúngicas (Coccidioides immitis) y tumorales o cancerígenas (adenocarcinoma) (Anderson, 2002).

El presente estudio tuvo por objetivo establecer un perfil sanguíneo hepático en vicuñas adultas aparentemente sanas y criadas en cautiverio. Se determinó los valores séricos referenciales de proteínas totales, albúmina, globulinas, bilirrubina total, directa e indirecta y glucosa, así como de las enzimas ALT, AST, GGT, ALP.

MATERIALES Y MÉTODOS

Se utilizaron 31 vicuñas (Vicugna vicugna) mantenidas en cautiverio (16 hembras y 15 machos). De estas, 23 procedían del Patronato Parque de Las Leyendas (PATPAL), ubicado en el distrito de San Miguel, Lima, a una altura de 65 msnm, y ocho procedían del Parque Ecológico Camposanto Santa Rosa de Lima (PESRL), ubicado en el distrito de Chorrillos, Lima, a una altura de 52 msnm.

El estudio se realizó entre los meses de febrero y abril de 2007, con temperaturas medioambientales de 19.2 a 26.5 °C en PATPAL y 17.6 a 24.3 °C en PESRL (WWIS, 2007). El procesamiento de las muestras se llevó a cabo en el Laboratorio de Patología Clínica de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima.

Se evaluó la condición sanitaria de los animales a través del comportamiento, apetito, condición y peso corporal, características de las heces, constantes fisiológicas, examen físico y signos e historias clínicas.

El muestreo se realizó en horas de la mañana. Para la captura de las vicuñas, se utilizó sogas y cercos de mantas de plástico, y se tuvo el apoyo del personal de los parques. Se sujetaron en posición decúbito lateral y se les tomó las constantes fisiológicas (temperatura y frecuencias cardiaca y respiratoria). Se colectó 10 mL de sangre de la vena yugular, en tubos estériles sin anticoagulante. El suero se obtuvo por centrifugación a 3000 rpm por 15 minutos y se almacenó a -20 ºC. Los valores de la función hepática se determinaron con kit comerciales (Laboratorio Wiener Lab).

Los resultados obtenidos se evaluaron mediante estadística descriptiva, empleando la media aritmética como medida de tenden cia central y la desviación estándar y el rango como medidas de variación. Se utilizó la prueba estadística de “t” de Student de Independencia para determinar la existencia de diferencia estadística entre sexos y lugar de procedencia.

RESULTADOS

En el Cuadro 1 se muestran los valores del perfil bioquímico sanguíneo hepático. El efecto del sexo no fue significativo en los parámetros evaluados, pero el lugar de procedencia fue significativo para los valores de proteína total (PT), albúmina, y globulina (Cuadro 2, p<0.05).

DISCUSIÓN

No existen muchos estudios de bioquímica sanguínea en vicuñas en el país, por lo que parte de la discusión comparativa se hizo con apoyo de trabajos realizados en alpacas (Vicugna pacos) y llamas (Lama glama), así como información recopilada del Internacional Species Information System (1999).

En el cuadro 3, cuadro 4 y cuadro 5 se puede apreciar los valores comparativos del presente estudio y resultados reportados en la literatura en vicuñas, alpacas y llamas, respectivamente.

El índice ictérico en el suero del caballo y de la vaca varía directamente con la cantidad de carotenoides y xantofilas presentes en la dieta; asimismo, se ha reportado una elevación de la bilirrubina sérica luego de un periodo de inanición (Kaneko y Cornelius, 1970). La hiperbilirrubinemia se asocia al ayuno en caballos enfermos y a la anorexia en vacas (Radostis et al., 2002). Asimismo, Meyer y Harvey (1998) señalan que el efecto de drogas como antibióticos (sulfonamidas y cefalosporinas), y AINES (acetaminofén y fenilbutazona), así como la lipemia y la hemólisis en las muestras pueden incrementar los valores de bilirrubina total en el suero.

De acuerdo a Benjamín (1991), los valores normales de proteínas totales en diversas especies varían entre 5 y 8 g/dl, en tanto que el valor promedio de este estudio lo supera ligeramente (8.27 g/dl).

La diferencia de los valores de albúmina del presente estudio con resultados en otros estudios puede deberse al tipo de dieta, aunque se desconoce el tipo de alimentación usado en la mayoría de los estudios de referencia mencionados. Van Leeuwen (1993) empleó la electroforesis para la evaluación de sus muestras, en tanto que aquí se utilizó la espectrofotometría. Además, si bien los animales recibían una base forrajera similar, en el presente estudio recibían en forma adicional un alimento concentrado con 18% de proteína, factores que podrían explicar la diferencia entre los resultados de ambos estudios. Por otro lado, el uso prolongado de una dieta baja en proteínas puede causar una disminución en la concentración de la albúmina sérica (Meyer y Harvey, 1998), y la cortisona tiende a producir un leve aumento en la albúmina (Kaneko y Cornelius, 1970).

Los valores de globulinas obtenidos en este estudio son muy superiores a otros reportes. Las globulinas aumentan en casos de hemoconcentración, neoplasias, enfermedades hepáticas y en casos de enfermedades infecciosas y de una reciente exposición a antígenos (Bush, 1982). Asimismo, disminuyen durante la gestación avanzada, posiblemente debido a la producción del calostro, rico en globulinas (Kaneko y Cornelius, 1970).

Según Benjamín (1991), la actividad disminuida de AST y ALT puede deberse a deficiencias de piridoxina y al uso de drogas como fenotiazina y cefazolina, y su incremento puede relacionarse al efecto de corticosteroides, estrógenos, anestésicos, antibióticos (penicilina, gentamicina, lincomicina, eritromicina, sulfonamidas) y AINES (ibuprofeno y fenilbutazona), medicamentos que no fueron utilizados durante el presente estudio y de los que no hubieron antecedentes de su uso previo. Por otro lado, la hemólisis y lipemia ocasiona un aumento de estas enzimas (Meyer y Harvey, 1998).

 

 

 

 

 

Se ha demostrado que cantidades elevadas de catecolaminas, epinefrina o norepinefrina producen marcadas elevaciones en las transaminasas séricas (Highman y Altland, 1960), lo que hay que tener en cuenta en este caso, dado el temperamento nervioso de la vicuña.

El aumento en la actividad sérica de fosfatasa alcalina está asociado al uso de glucocorticoides y medicamentos anticonvulsivos como el fenobarbital (Meyer y Harvey, 1998); asimismo, por el empleo de antibióticos como la eritromicina y sulfonamida (Benjamín, 1991). Los niveles altos de esta enzima en la vicuña pueden deberse, también, al efecto del ejercicio y al nerviosismo propio de la especie.

El uso de drogas como glucocorticoides pueden elevar el nivel sérico de la GGT (Sodikoff, 1996), en tanto que los medicamentos anticonvulsivos causan un nulo a mínimo incremento en la actividad de la GGT (Meyer y Harvey, 1998).

Una hiperglucemia transitoria puede acompañar a la excitación emocional como la venipunción en los mamíferos por aumento de la norepinefrina y epinefrina (Medway et al., 1986), y este fue el método empleado para colectar las muestras de sangre. El cortisol y otras hormonas del estrés pueden causar una mayor hiperglucemia en camélidos que en especies con una mayor producción y sensibilidad de la insulina (Cebra et al., 2002). Además, la hiperglucemia que se observó puede ser atribuible al arreo de los animales, donde el glucógeno almacenado se usó para generar energía (Guyton y Hall, 2000). Este estrés puede, además, ser la razón de las diferencias en los niveles de glucosa con el reporte de Siguas y Olazábal (2008) en vicuñas machos.

Se ha reportado que alpacas y llamas pueden mostrar hiperglucemia por una menor respuesta de la insulina y una resistencia de insulina moderada, algo similares a una condición de diabetes; por lo que la tasa de eliminación de glucosa en camélidos es más lenta que las de otros mamíferos domésticos (Cebra et al., 2002). Esto puede explicar los valores altos para glucosa sanguínea de las vicuñas en comparación con otras especies.

La vicuña es un animal aclimatado a vivir en alturas y se desplaza por grandes distancias, por lo tanto, durante el ejercicio prolongado, el principal sustrato energético inicial es el glucógeno. En un sprint, el lactato sanguíneo aumenta en forma notable y vuelve a convertirse, lentamente, en glucosa por gluconeogénesis en el periodo de recuperación. Esta sería la razón de haber encontrado tanto individuos hiperglucémicos como hipoglucémicos, ya que el estrés puede afectar más a uno que a otro individuo (Siguas y Olazábal, 2008).

Por último, las diferencias de los valores séricos de todos estos elementos bajo estudio en comparación con otros reportes pueden deberse a las diferentes condiciones climáticas, variaciones estacionales, localización geográfica, variaciones individuales de cada animal; así como a las técnicas de manejo de la muestra y del laboratorio (Meyer y Harvey, 1998).

CONCLUSIONES

• Los valores hematológicos hallados en las vicuñas (Vicugna vicugna) criadas en cautiverio en la ciudad de Lima pueden ser tomados como patrones referenciales para la especie.

• El efecto del sexo no fue significativo en los parámetros evaluados, pero el lugar de procedencia fue estadísticamente significativo para los valores de proteína total, albúmina y globulina.

 

LITERATURA CITADA

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