Erratum to "ANTHOCYANINS IN THE COBS AND EXTRACTS OF PURPLE CORN (Zea Mays L) “INIA 615” PRESERVED UNDER SHELF"

Cerro Ruiz, Samuel; Espillico Cormilluni, Leonardo; Cerro Ruiz, Samuel; Espillico Cormilluni, Leonardo

doi:10.37761/rsqp.v87i4.364

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Cited by SciELO

Revista de la Sociedad Química del Perú

Print version ISSN 1810-634X

Rev. Soc. Quím. Perú vol.87 no.4 Lima Oct./Dec 2021

http://dx.doi.org/10.37761/rsqp.v87i4.364

This corrects the article: 10.37761/rsqp.v87i3.349

Fe de Erratas

Fe de erratas de "ANTOCIANINAS EN CORONTAS Y EXTRACTOS DE MAÍZ MORADO (Zea Mays L) “INIA 615” CONSERVADOS EN ANAQUEL"

Erratum to "ANTHOCYANINS IN THE COBS AND EXTRACTS OF PURPLE CORN (Zea Mays L) “INIA 615” PRESERVED UNDER SHELF"

Samuel Cerro Ruiz^a
http://orcid.org/0000-0001-7359-3503

Leonardo Espillico Cormilluni^b
http://orcid.org/0000-0003-1717-8318

^{^a} Departamento Académico de Ingeniería en Industrias Alimentarias-Facultad de Ciencias Agropecuarias. - Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Av. Miraflores s/n, Tacna, Tacna, Tacna, Perú...

^{^b} Laboratorio de Operaciones Unitarias Escuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias - Facultad de Ciencias Agropecuarias - Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann. Av. Miraflores s/n, Tacna, Tacna, Tacna, Perú. .

En el trabajo:

FE DE ERRATAS

Antocianinas en corontas y extractos de maíz morado (Zea mays l) “INIA 615” conservados en anaquel publicado en el Vol. 87 Rev. N° 3-2021, p. 224 existe una fe de erratas.

Página 224

Aparece la siguiente Fig. 1 que es incorrecta

La Fig. 1 correcta es la siguiente:

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