| | Tabla de contenido
Rev. Soc. Quím. Perú v.74 n.2 Lima abr./jun. 2008  Editorial | | | | | | | | | | | Trabajos originales | | | | | | · Determinación de la capacidad antioxidante y compuestos fenólicos de cereales andinos: quinua (Chenopodium quinoa), kañiwa (Chenopodium pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus caudatus)
Repo de Carrasco, Ritva; Encina Zelada, Christian Rene
| | | | | | · Estudio fitoquímico y de la actividad antihelmíntica de los extractos de Sarothamnus scoparius y Lupinus ballianus
Salazar, Wilfredo; Cárdenas, Jorge; Villafuerte, Sara; Fernández, Irma; Villegas, León; Pacheco, Luz; Untiveros, Graciela
| | | | | | · Determinación de la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos de frutas nativas peruanas
Repo de Carrasco, Ritva; Encina Zelada, Christian René
| | | | | | · Evaluación electroquímica de la película protectora de una carboxi-amido-imidazolina sobre un acero microaleado bajo condiciones de medio amargo
Torres Islas, Álvaro; Serna Barquera, Sergio
| | | | | Proyecto IUPAC | | | | | | · Functional foods.: reflexions of a scientist regarding a market in expansion
Monge, A
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