| | Tabla de contenido
Rev. Soc. Quím. Perú vol.85 no.3 Lima jul./sep 2019  Editorial | | | | | | · Editorial
Gamboa Fuentes, Nadia Rosa
| | | | | Trabajos originales | | | | | | · Aplicación de voltamperometría de redisolución anódica para la determinació de antimonio
Romero-Bonilla, Hugo Ítalo; Vera-Infante, Thalía Gabriela; Redrovan-Pesantez, Felipe Fernando; Jumbo-Sari, Jennifer del Cisne; Pesantez, Freddis Franco
| | | | | | · Caracterización físico-química, microscópica de barrido y despersión de rayos x del mucílago de cladodios de Opuntia ficus indica en la región alta de Tacna
Vargas Mamani, Juan José; Vera Vargas, Gabriela Victoria; Suppé Tejada, Nicole Andrea
| | | | | | · Efecto de la inclusión de diferentes fuentes lipídicas en la dieta de engorde sobre el perfil de ácidos grasos polinsaturados en filete de Paco Piaractus brachypomus
Vásquez Quispesivana, Wilfredo; Olaechea, Raúl Porturas; Crispín Sánchez, Fredy
| | | | | | · Evalución de la vida útil de los aceites de Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) microencapsulados
Alarcón Rivera, Rafael; Pérez Camino, María del Carmen; Chasquibol Silva, Nancy
| | | | | | · Propiedades fisiquímicas, funcionales y estructurales de almidones nativos y acetilados obtenidos a partir de la papa(Solanum tuberosum) var. ‘única’
Martínez, Patricia; Peña, Fiorela; Gómez, Yelena; Vargas, Guino; Velezmoro, Carmen
| | | | | | · Remoción de lignina en el pretratamiento de cascarilla de arroz por explosión con vapor
Naveda Rengifo, Ricardo Aaron; Jorge Montalvo, Paola Aurelia; Flores del Pino, Lisveth; Visitación Figueroa, Lizardo
| | | | | | · Remoción de materia orgánica en reactor anaerobio de manto de lodos de flujo ascedente en el tratamiento de aguas resisduales del camal de Huancavelica
Castro Olarte, Jerson; Cecilio Cabrera, Yon; Gonzales Huamán, Teresa Jesús; Sumarriva Bustinza, Liliana
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