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Scientia Agropecuaria
versión impresa ISSN 2077-9917

 

Tabla de contenido
Scientia Agropecuaria vol.6 no.4 Trujillo oct. 2015

 Artículos originales
  
 ·  Caracterización sintomatológica y molecular del virus de la mancha anillada del papayo (PRSV) que infecta Carica papaya L. en el norte del Perú
Valderrama, Shirley; Cedano, Carolina; Tenorio, Jorge; Romero, Javier; Carbajal, Segundo

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 ·  Determinación del potencial promotor del crecimiento vegetal de Azotobacter spp. aislados de la rizósfera de malezas en cultivos de maíz (Zea mays L.)
León, Luis H; Rojas, Luis M

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 ·  Evaluación de bolsa atmósfera modificada y concentraciones de anhídrido sulfuroso aplicadas sobre frutos de arándano alto (Vaccinium corymbosum L.)  cv. Emerald
Rodríguez Beraud, Mario; Wyss Valdés, Anddy; Hormazábal Vásquez, Nelson

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 ·  Ácidos grasos y parámetros de calidad del aceite de semilla de uva silvestre (Vitis spp.)
Franco-Mora, O; Salomon-Castaño, J; Morales P, A. A; Castañeda-Vildózola, Á; Rubí-Arriaga, M

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 ·  Estudio comparativo de las características físico-químicas del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis l.), aceite de oliva (Olea europaea) y aceite crudo de pescado
Paucar-Menacho, Luz María; Salvador-Reyes, Rebeca; Guillén-Sánchez, Jhoseline; Capa-Robles, Juan; Moreno-Rojo, Cesar

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 ·  Caracterización funcional de almidones nativos obtenidos de papas (Solanum phureja) nativas peruanas
Martínez, P; Málaga, A; Betalleluz, I; Ibarz, A; Velezmoro, C

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 ·  Modelación matemática del efecto de la temperatura en la actividad y la estabilidad térmica de la inulinasa de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571
Diestra Balta, Jesús; Margarito Aguilar, Lucas; Vega Paulino, Roberto; Castillo Calderón, Augusto

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 ·  Maximización del contenido de Omega-3 (EPA y DHA) en el proceso de acidólisis enzimática de aceite de canola y concentrado de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL), en condiciones de CO2 supercrítico
Cedano Romero, José; Rodríguez, Alicia; Siche, Raúl

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 Nota Científica
  
 ·  ¿El enfriamiento de los frutos y el recubrimiento de película de las semillas afecta al potencial de germinación de la uchuva?
Campos de Melo, Aniela Pilar; de Melo e Silva-Neto, Carlos; Seleguini, Alexsander; Marçal Fernandes, Paulo

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 ·  Ocurrencia de Argyrotaenia sphaleropa Meyrick (1909) (Lepidoptero: Tortricidae) en Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze Britton & Rose (1824)
Murga Orrillo, Hipólito; Abanto Rodríguez, Carlos; Palomino Rosillo, Lenin; Polo Vargas, Ana Rosa

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