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Scientia Agropecuaria
versión impresa ISSN 2077-9917

 

Tabla de contenido
Scientia Agropecuaria vol.11 no.4 Trujillo oct-dic 2020

 Artículos originales
  
 ·  Ensilado biológico de residuos de langostino fermentado con bacterias ácido-lácticas: Uso como biofertilizante en cultivo de pasto y como alimento para cerdos de traspatio
Peña García, Petter; Querevalú Ortiz, Javier; Ochoa Mogollón, Gloria; Sánchez Suárez, Héctor

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 ·  Cuantificación de fenoles, antocianinas y caracterización sensorial de nibs y licor de cinco variedades de cacao, en dos sistemas de fermentación
Ordoñez, Elizabeth S.; Quispe C, Yamily; García C, Luis F.

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