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Revista de Investigaciones Altoandinas
versión On-line ISSN 2313-2957

 

Tabla de contenido
Rev. investig. Altoandin. vol.23 no.3 Puno jul./sep 2021

 Artículo Original
  
 ·  Efecto de la inclusión de carne cruda en un paté cocido de carne mecánicamente recuperada de trucha arcoíris
Jimenez Champi, Diana Carolina; Llerena Daza, Tito Eduardo; Salvá Ruiz, Bettit Karim

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 ·  Asociación entre calidad de ovocitos recuperados y condición corporal en vacas criollas
Tinco-Salcedo, Judith; Quispe-Gutiérrez, Ulises; Zea-Gonzales, Delmer

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 ·  Cálculo y valoración del almacenamiento de carbono del humedal altoandino de Chalhuanca, Arequipa (Perú)
Alvis-Ccoropuna, Tania; Villasante-Benavides, José Francisco; Pauca-Tanco, Gregory Anthony; Quispe-Turpo, Johana del Pilar; Luque-Fernández, César Raúl

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 ·  Capacidad de infección de hongos asociados a la pudrición seca de los tubérculos de ñame
Sánchez-López, Diana Beatriz; Luna-Castellanos, Lily Lorena; Espinosa-Carvajal, Manuel Ramón; Pérez-Polo, Dairo Javier; Cadena-Torres, Jorge

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 Artículo de Revisión
  
 ·  La trucha (Oncorhynchus mykiss): Potenciales productos alimenticios derivados del principal recurso acuícola en regiones altoandinas
Florez-Jalixto, Marco Antonio; Roldán-Acero, David Julián

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 ·  Costeo basado en actividades (ABC) en las PYMES e iniciativas innovadoras: ¿opción posible o caduca?
Escobar-Mamani, Fortunato; Argota-Pérez, George; Ayaviri Nina, Víctor Dante; Aguilar-Pinto, Santotomas Licímaco; Quispe Fernandez, Gabith Miriam; Arellano Cepeda, Otto Eulogio

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 Carta al editor
  
 ·  Revistas depredadoras: una amenaza a la integridad y calidad científica
Estrada Araoz, Edwin Gustavo; Gallegos Ramos, Néstor Antonio

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