| Sumário Rev. investig. Altoandin. vol.23 no.3 Puno jul./sep 2021 Artigo Original | | | | · Efecto de la inclusión de carne cruda en un paté cocido de carne mecánicamente recuperada de trucha arcoíris Jimenez Champi, Diana Carolina; Llerena Daza, Tito Eduardo; Salvá Ruiz, Bettit Karim
| | | | · Asociación entre calidad de ovocitos recuperados y condición corporal en vacas criollas Tinco-Salcedo, Judith; Quispe-Gutiérrez, Ulises; Zea-Gonzales, Delmer
| | | | · Cálculo y valoración del almacenamiento de carbono del humedal altoandino de Chalhuanca, Arequipa (Perú) Alvis-Ccoropuna, Tania; Villasante-Benavides, José Francisco; Pauca-Tanco, Gregory Anthony; Quispe-Turpo, Johana del Pilar; Luque-Fernández, César Raúl
| | | | · Capacidad de infección de hongos asociados a la pudrición seca de los tubérculos de ñame Sánchez-López, Diana Beatriz; Luna-Castellanos, Lily Lorena; Espinosa-Carvajal, Manuel Ramón; Pérez-Polo, Dairo Javier; Cadena-Torres, Jorge
| | | Review Article | | | | · La trucha (Oncorhynchus mykiss): Potenciales productos alimenticios derivados del principal recurso acuícola en regiones altoandinas Florez-Jalixto, Marco Antonio; Roldán-Acero, David Julián
| | | | · Costeo basado en actividades (ABC) en las PYMES e iniciativas innovadoras: ¿opción posible o caduca? Escobar-Mamani, Fortunato; Argota-Pérez, George; Ayaviri Nina, Víctor Dante; Aguilar-Pinto, Santotomas Licímaco; Quispe Fernandez, Gabith Miriam; Arellano Cepeda, Otto Eulogio
| | | Carta ao editor | | | | · Revistas depredadoras: una amenaza a la integridad y calidad científica Estrada Araoz, Edwin Gustavo; Gallegos Ramos, Néstor Antonio
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