Revista Peruana de Biología versão On-line ISSN 1727-9933
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ESCALANTE, Waldir Estela et al.Estudio de la actividad fermentativa de Hansenula anomala y producción de compuestos químicos de importancia sensorial. Rev. peru biol. [online]. 2011, vol.18, n.3, pp.325-334.
ISSN 1727-9933.