CASTILLO A., Alicia, ACUACHE Q., Karina, OSORIO L., Antonio et al. Obtención de galato de n-propilo mediante transesterificación enzimática con tanino, propanol y tanasa inmovilizada en quitina. Rev. Soc. Quím. Perú, oct./dic. 2009, vol.75, no.4, p.488-494. ISSN 1810-634X.