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Revista de la Sociedad Química del Perú
versión impresa ISSN 1810-634X

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CASTILLO A., Alicia; ACUACHE Q., Karina; OSORIO L., Antonio  y  FUERTES R., César. Obtención de galato de n-propilo mediante transesterificación enzimática con tanino, propanol y tanasa inmovilizada en quitina. Rev. Soc. Quím. Perú [online]. 2009, vol.75, n.4, pp. 488-494. ISSN 1810-634X.