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RAMOS-ESCUDERO, Fernando; MUNOZ, Ana María; ALVARADO-ORTIZ URETA, Carlos and YANEZ, Jaime A.. Antocianinas, polifenoles, actividad anti-oxidante de sachapapa morada (Dioscorea trifida L.) y evaluación de lipoperoxidación en suero humano. Rev. Soc. Quím. Perú [online]. 2010, vol.76, n.1, pp.61-72.
ISSN 1810-634X.
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