Revista de la Sociedad Química del PerúPrint version ISSN 1810-634X
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SALAZAR, Rodrigo et al. Compuestos fenólicos, actividad antioxidante, contenido de resveratrol y componentes del aroma de 8 vinos peruanos. Rev. Soc. Quím. Perú [online]. 2011, vol.77, n.2, pp.135-143. ISSN 1810-634X.