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RUIZ, Candy; DIAZ, Camilo; ANAYA, José and ROJAS, Rosario. Análisis proximal, antinutrientes, perfil de ácidos grasos y de aminoácidos de semillas y tortas de 2 especies de Sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana). Rev. Soc. Quím. Perú [online]. 2013, vol.79, n.1, pp.29-36.
ISSN 1810-634X.
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