PAUCAR-MENACHO, Luz María et al. Estudio comparativo de las características físico-químicas del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis l.), aceite de oliva (Olea europaea) y aceite crudo de pescado. Scientia Agropecuaria [online]. 2015, vol.6, n.4, pp.279-290. ISSN 2077-9917.