Scientia Agropecuaria- PDF Download - Art. IDS2077-99172019000100001

Scientia Agropecuaria
Print version ISSN 2077-9917

PDF Download

Initiating download of PDF file in 10 seconds. Please wait!

SALVATIERRA-PAJUELO, Yulissa Milagros; AZORZA-RICHARTE, Mayra Estefany and PAUCAR-MENACHO, Luz María. Optimización de las características nutricionales, texturales y sensoriales de cookies enriquecidas con chía (Salvia hispánica) y aceite extraído de tarwi (Lupinus mutabilis). Scientia Agropecuaria [online]. 2019, vol.10, n.1, pp.7-17. ISSN 2077-9917.

All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License