Resumen

STEFFEN, K.D. et al. Variabilidad en el crecimiento de cabritos Saanen bajo crianza artificial en la provincia de Buenos Aires, Argentina. Rev. investig. vet. Perú [online]. 2023, vol.34, n.6, e25240.  Epub 31-Dic-2023. ISSN 1609-9117.  http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v34i6.25240.

Este estudio se llevó a cabo para determinar los factores de variación en el crecimiento de crías Saanenenun tambo comercial de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se evaluó el sexo y peso inicial de las crías, y el número de lactancia, tipo y época de parto de las madres. Se trabajó con 164 cabritos en 2019. Se registró el peso a los 20 días (P20) de edad y cada 15 ± 3 días hasta la etapa final de la crianza artificial (75 ± 5 días). Se calculó la ganancia diaria de peso (GDP) a partir del P20 y final (P75). Se utilizó el análisis de varianza multifactorial para evaluar el efecto del número de lactancia, tipo y época de parto de las madres y peso inicial de las crías sobre GDP y P75. La GDP y P75 de las crías Pesadas (131 ± 4.42 g/día y 12.4 ± 0.3 kg) y nacidas en Invierno (143 ± 5.22 g/día y 12.7 ± 0.3 kg) fue significativamente superior a las Livianas (117 ± 3.65 g/día y 10.83 ± 0.2 kg) y nacidas en Primavera (105 ± 7.32 g/día y 10.4 ± 0.4 kg). Se concluye que la selección de animales de mayor peso inicial y nacidos en invierno permitirían optimizar el proceso de crianza artificial.

Palabras clave : ganancia diaria de peso; peso vivo; destete; caprinos; Saanen; cabritos.

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