| | Tabla de contenido
Rev. Soc. Quím. Perú vol.86 no.2 Lima abr./jun 2020  Editorial | | | | | | · Riesgo en la manipulación y consumo del dióxido de cloro y clorito de sodio
| | | | | Trabajos originales | | | | | | · Actividad inhibitoria in vitro de los extractos acuosos de los frutos de Hylocereus megalanthus y Passiflora tripartita var. mollisima sobre las enzimas α-amilasa y α-glucosidasa
Coral Caycho, Erick Raúl; Calixto Cotos, María Rosario; Soberón Lozano, María Mercedes
| | | | | | · Contribución al estudio fitoquímico de los tubérculos de Ullucus tuberosus caldas
Collantes Díaz, Ingrit Elida; Cóndor Cuyubamba, Elena Alicia
| | | | | | · Contribución al estudio fitoquímico del zumo de Colignonia parviflora subsp. biumbellata (saqta)
Chipayo Auccapuma, Juan Carlos; Nieto Juárez, Jessica Ivana; Collantes Díaz, Ingrit Elida
| | | | | | · Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante de extracto de semillas de uvas residuos de la producción de Piscos
Surco-Laos, Felipe; Ayquipa Paucar, Hilda; Quispe Gamboa, Wilfredo; García Ceccarelli, Jorge; Valle Campos, Manuel
| | | | | | · Estudio de la coagulación de partículas coloidales de agi por influencia de Quitosano con sulfato de aluminio
Allcca Chullca, Miguel; Tapia Huananbal, Nelson; Villanueva Huerta, Claudia; Guzmán Lezama, Enrique; Muñoz Huillcas, Patricio; Ale Borja, Neptalí; Maldonado García, Holger
| | | | | | · Estudio químico del aceite esencial de la “Yareta” smallanthus parviceps (blake) rob
Neves Ordóñez, Gianella; Fernández Ruiz, Marisol; Solís Miranda, Sugia; Castro Mandujano, Nino; Serrano Flores, Carlos
| | | | | | · Evaluación de la estabilidad de un digestor anaerobio termófilo
Morales Ch., Edson
| | | | | | · Evaluación del nivel contaminante de ocratoxina a (ota) mediante columnas de inmunoafinidad y cromatografía líquida de alta eficiencia en Coffea arabica l. “Café”
Milla Flores, Félix Hugo; Castro Luna, Américo
| | | | | | · Funcionalización del gel de polisiloxano con nanopartículas de plata y su caracterización
Balvín Beltrán, Rosa Aída; Zea Álvarez, Julia Lilians; Vera Gonzales, Corina; De Los Santos Valladares, Luis; Talavera Núñez, María Elena
| | | | | | · Optimización de la producción de fructooligosacáridos a partir del extracto de algarrobo utilizando fructosiltransferasas
Peña-Suasnabar, Carmen; Iris Zavaleta, Amparo
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